編輯部Tom

Posted by | 2018-07-22
中國向世貿組織提交食品農藥新的最高殘留限量

美國農業部(USDA)的全球農業信息網絡(GAIN)報告指出,中國日前向世界貿易組織(WTO)提交了一份殺蟲劑清單,其中含有相應的最高殘留限量(MRLs)。中國於2月19日提交的這份文件主要通報該組織最高殘留限量標準草案。提交意見的截止日期為2018年4月20日,但擬議的實施日期尚未確定。該清單包含了107種農藥和相關農產品(蔬果),以及種子和咖啡等產品。中國草案中訂定的農藥最高殘留限量為0.x和...

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Posted by | 2018-07-22
提升有機種子的使用性

有機農業耕種,可以不使用「有機種子」嗎? 不堅持使用「有機種子」的農作,還可以稱之為有機的?儘管美國有機貿易協會(OTA)亦承認一些例外狀況,但是仍舊需積極推動有機種子的使用,才能貫徹有機理念的始終。(圖取自cc0) 有機種子的使用率沉滯 美國有機貿易協會(OTA)強烈主張,有機種子在蓬勃發展的有機農場系統成功中,發揮了基礎性作用,因此多年來持續支持目前的發展、以及使用有機種子和苗木。然而,該組織...

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Posted by | 2018-07-21
新研究指出有機農業能促進世界糧食供應

有機農業研究所FiBL領導的一項新研究證實,如果結合多項措施,全世界轉為有機農業將有助推動全面性且永續性的糧食體系。因此,減少畜產品的過度消費、畜牧生產中使用濃度較低的飼料、避免食物浪費,就顯得至關重要了。這種糧食體系能經由遏制溫室氣體排放、減少過度施肥和使用農藥,對重要的環境產生積極影響。再者,有機管理並不需要增加土地的使用量。這些結果已於最近發表在著名的科學雜誌《自然通訊》(Nature Co...

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Posted by | 2018-07-21
錫金:有機遠景成真

歡迎來到錫金有機邦 - 政府扮演幕後策略角色。照片來源©Karin Heinze 錫金邦位於尼泊爾(Nepal)和不丹(Bhutan)之間的一個東北部的喜馬拉雅山邦,北部與中國毗鄰。2010年它作了一項重要的決定。首席部長帕瓦恩·查姆林(Shri Pawan Chamling)心中懷抱著一個有遠見的目標:他希望把全邦農地置於有機管理之下。為了實現這個目標,查姆林發起「錫金有機使命(Sikkim O...

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Posted by | 2018-07-20
蚊香是否會傷害我們的健康?

有些專家稱,在密閉房間裡點一盤蚊香等於吸一百支香煙。蚊香悶燒產生的煙霧和氣味,是夏季的專屬味道。但是,這些煙真的能驅趕蚊子嗎?而且吸入煙霧對健康的傷害性,會比蚊子叮咬更糟糕?(圖取自cc0) 蚊香研發 燃燒芳香植物來預防止蚊蟲已是世界各地許多文化傳統的組成部分。一直到20世紀初,日本企業家Eiichiro Ueyama和Yuki Ueyama才研發出現代的蚊香。 傳統的線圈式蚊香和棒式蚊香由除蟲菊...

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Posted by | 2018-07-20
10種方法來解救你的髒肺

吸煙仍然是肺部疾病發病的主要驅動因子。其他引發呼吸系統疾病發作的因素還包括空氣污染、職場化學品、粉塵以及兒童時期頻繁的下呼吸道感染。如果你正面臨這些風險因素的威脅,透過肺部排毒也許能緩解呼吸問題。接下來我們介紹數種能幫助肺部自然排毒的方法。圖:peakpx 肺部自然排毒步驟 戒菸:特別對那些癮君子,這應該是首要任務。目前已證實尼古丁和香煙煙霧可能會危及肺功能,並增加肺部感染和癌症的機率。戒菸也許會...

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Posted by | 2018-07-19
有機農場存儲更多的碳

一項新的突破性研究證明,有機農場土壤儲存的碳量不僅比傳統農業土壤多,而且時間更長。這項由「東北大學國家土壤計劃」(The National Soil Project at Northeastern University)與「有機中心」(Organic Center)合作執行的重要研究提供了一個極具意義的新證據,即有機農業實踐能建立健康的土壤,並且成為因應全球暖化對策的一部分。這些新的數據已發表在1...

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Posted by | 2018-07-19
基改大豆的非法種植:威脅墨西哥養蜂人

在德國植萃之丘總部會見來自墨西哥的瑪雅養蜂人。©Naturland 墨西哥非法種植基改黃豆對猶加坦半島(Yucatan)的土著瑪雅養蜂人的生計構成威脅。墨西哥代表團在德國尋求支持者,造訪植萃之丘(Naturland)。 黃豆田日益擴張所帶來的風險之一就是瑪雅人的蜂蜜生產。墨西哥生產的蜂蜜幾乎有一半運往世界上人均蜂蜜消費量最高的德國。 去年9月底,瑪雅養蜂人代表團訪問了位於德國格雷費爾芬(Gräfe...

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Posted by | 2018-07-18
舒緩糖尿病、痛風並降血壓的苦瓜茶

單從名字就能感受到苦瓜茶的美味。這種在熱帶地區廣泛被使用的植物,無論是加入菜餚或飲料,都能增添獨特的風味。 苦瓜茶愛好者十分了解它的療效,其健康益處包括: 防腐和抗菌力:苦瓜茶能解腸道毒、清除病原體和寄生蟲。它在治療真菌和酵母菌感染上,療效極佳。 調節血糖:定期飲用這種茶有助於調節血糖,因為它能刺激胰島素及其受體分泌。所以,苦瓜茶對糖尿病患者是非常好的飲品。 良好消化:苦瓜中的苦味「物質」能刺激胃...

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Posted by | 2018-07-18
羽衣甘藍和你的大腦

攝取更多的綠葉蔬菜能幫助老年人減緩隨著年齡增長而下降的認知能力。每天攝取約1.5份綠葉蔬菜的老年人,其認知功能比那些少吃或不吃綠葉蔬菜的老年人年輕了約十一歲。 以沙拉取代法式炸薯條顯然是維持健康體重的明智選擇。但更好的是,它可能也有益大腦。最近的一項研究發現,綠葉蔬菜能幫助減緩老年人認知能力或腦功能的下降。 美國農業研究人類老化營養學研究中心(HNRCA)的研究員吉恩·邁耶(Jean Mayer)...

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Posted by | 2018-07-18
農藥可能會導致蜜蜂失去蜂嗚聲

根據斯特林大學研究人員的一項研究,農藥可能會導致雄蜂失去嗡嗡聲。他們發現當使用與農業同劑量的農藥時,會干擾蜜蜂採集花粉時產生的振動方式,減少了採集的花粉數量。該研究發現,接觸殺蟲劑的蜜蜂比未暴露採集的花粉量減少了50%。領導此研究的Penelope Whitehorn博士說,研究結果首次證實了蜜蜂暴露於野外新菸鹼類化合物所產生的蜂鳴數量變化。我們還發現,接觸殺蟲劑的蜜蜂花粉採集量也較少。副教授Va...

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Posted by | 2018-07-18
有機土壤中有更多的微生物

FiBL研究指出,相較於傳統農耕,有機耕作土壤微生物含有量平均高出59%,活性高達84%。該研究的重要發現包括有機土壤中的微生物代謝顯著更加活躍,因此堆肥等有機物能更快地轉化為植物可利用的養分;在溫暖乾燥的氣候條件下,有機農業能促進微生物的活性;有機肥料、多樣的作物輪作和在作物輪作中包含豆科植物,能提高微生物豐富度和活性;有機農業對土壤的pH和土壤碳有正面的影響,反過來有益微生物的生存。但矛盾的是...

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