代表北京有機農夫市集的常天樂表示，對於為何創辦農夫市集，背後有幾點考量，其一是關於農業環境問題的反省，期望藉由推廣有機理念尋求解方；其二是農業的未來發展需依靠農民，但中國農民卻面臨老年化、收入低微等困...
代表北京有機農夫市集的常天樂表示，對於為何創辦農夫市集，背後有幾點考量，其一是關於農業環境問題的反省，期望藉由推廣有機理念尋求解方；其二是農業的未來發展需依靠農民，但中國農民卻面臨老年化、收入低微等困...
日本新潟生態餐廳 鈴集團 SUZUGROUP 新潟是一個美麗的地方，位於日本中部，接近東北豐饒土地，環海的地理條件，雪國的四季分明，孕育出日本明星稻米“越光米”，同時也是清酒歷史最悠久之地。 雖然以農...
雖然慢活生活給人帶來輕鬆和極簡主義的落實，但是如果沒有「有機」食材標準做為背景支持，和「慢食」主張型態的生活精神注入，也是無法成立的。 下面要介紹的韓國Marche市集，看來實在完美，卻不得不佩服的是...
深圳2018年11月15日電 /美通社/ -- 2018年中國國際高新技術成果交易會（China Hi-Tech Fair，簡稱「高交會」）將於2018年11月14日至18日在深圳會展中心舉行，主題為...
東京2018年11月14日電 /美通社/ -- 日本最大的展覽會主辦機構Reed Exhibitions Japan Ltd.將於2018年12月5-7日在日本幕張國際展覽中心舉行世界領先的先進材料展...
我們的農產品難有品牌、亮點，原因何在？要讓消費者覺得米食真的很好吃，是一件不容易的事，即使是有機米，在賣場也只能靠價格差異來獲得消費者青睞。到底有多少生產者，能夠把自己的稻子或是農作物，栽種到消費者吃...
新北市長朱立倫(13)日與國際有機農業聯盟亞洲分部(IFOAM Asia)主席周澤江先生簽署合約，訂於明年春季在新北市舉辦「2019 IFOAM Asia有機青年論壇」，主題為「先有通路，再開農路」，...
走進北投「家樂福」，想要買一些生鮮產品回家做晚餐，我腦中閃過義大利慢食協會創辦人卡羅‧佩屈尼曾說過的話：「超市是個沒有靈魂的地方」。 因為他的家鄉是農業生產大省，但許多居民卻不去市場或市集採買，只到離...
楚格峰山腳下的有機旅館有機旅館巴伐利亞(Biohotel Bavaria)位於德國與奧地利邊界加爾米施 - 帕滕基興 (Garmisch-Partenkirchen)的中心。城市裡的步行區設有溫泉花園...
台灣茶業改良場臺東分場近年來積極輔導開發與利用臺灣野生山茶，已選育出永康野生山茶品系，具有樹勢強壯、抗旱、抗寒、抗病蟲害及耐機械採收等特徵，採摘茶菁所製作出的紅茶及綠茶風味獨特，極具商品開發利用價值，...
近年來塑膠製品對環境的影響日益嚴重，減塑相關的議題也漸漸受到重視，而農業生產亦免不了使用塑膠製品。為了積極配合政府減塑政策，台灣花蓮區農業改良場邀請興中紙業公司合作開發「多功能紙漿育苗盤」，期望透過可...
法比安站在公司旁的豆腐農田（照片© Karin Heinze） 泰豐3號（Taifun 3）是新開發黃豆品種的暫訂名稱，它非常適合在歐洲氣候中生長。與弗萊堡（Freiburg）豆腐專業製造商，用來生產...
墨西哥瑪雅養蜂人拜訪德國「植萃之丘」總部。©Naturland 墨西哥非法種植基改大豆對尤卡坦半島（Yucatan peninsula）原住民瑪雅養蜂人的生計構成威脅。墨西哥代表團在德國尋求支持者，並...
賈亞拉姆5年前在班加羅爾創立第一家有機商店。照片來源©Karin Heinze 南印度社會企業家H. J.賈亞拉姆（H. J. Jayaram）在20年前開始了他的有機之旅。 富有遠見的想法以及對有機...
瑞士洛桑2018年10月31日電 /美通社/ -- 來自美國的創新型全球水品牌JUST Water憑藉其獨特的利樂冠(Tetra Top®)紙瓶在2018年全球瓶裝水大會上榮獲「最佳包裝解決方案」獎。...
柏林原創「有機公司」。照片© Karin Heinze 總部位於柏林的「有機公司」（Bio Company）營業額2017年再度創下佳績，未來前景看好。近20年前，該公司在柏林創立第一家商店。其聯合創...
每年有800萬噸塑料進入海洋. Photo © Pixaby BBC Online指出，智利成為拉丁美洲第一個禁止塑料袋的國家。智利總統Sebastián Piñera表示：「我們希望遠離一次性文化，...
打造免敏環境 喚醒生活心靈意識 Mattlihüs有機旅館坐落於德國美麗的阿爾卑斯山高山脈(Allgäuer Alpen)。 夏天時節，旅館周圍的美麗環境讓人想盡情徜徉在大自然中；冬天，熱愛滑雪的人從...
巴黎2018年10月30日電 /美通社/ -- 消費品論壇董事會發佈聲明指出工業需要幫助減少塑膠垃圾；支持艾倫-麥克阿瑟基金會的新塑膠經濟全球承諾願景，即沒有塑膠最終成為垃圾的迴圈經濟 消費品論壇（T...
Image: 路透社/Fabrizio Bensch 即使商品、服務、人員、思想的全球化流動已在眾多方面帶來了前所未有的益處，仍有一部分人在經濟、政治或文化方面處於不利地位。這也在一定程度上導致了兩極...
由大享食育協會籌備處與富邦文教基金會主辦的「2018第一屆臺灣學校午餐大賽」，於2018年10月20日（週六）至21日（週日）假臺北市私立育達商職盛大舉行。新北市秀峰國小獲得學校午餐大賽冠軍 來自全台...
