商店展示的永續化妝品。示意照片© Shutterstock/GaudiLab。 「永續化妝品高峰會」（Sustainable Cosmetics Summit）已於日前在巴黎成功落幕。本屆高峰會首次討...
商店展示的永續化妝品。示意照片© Shutterstock/GaudiLab。 「永續化妝品高峰會」（Sustainable Cosmetics Summit）已於日前在巴黎成功落幕。本屆高峰會首次討...
群眾募資活動有助於吸引注意力。© Shutterstock/Rawpixel.com。 近年來，數家有機公司已成功透過群眾募資平台籌集投資資金。這個方法不僅在財務上很吸引人，從行銷的角度來看亦是如此。...
吃讓人愈美愈瘦，且不再復胖，還適用於各個年齡層、體質及不同性別！蘊藏神奇力量的瘦肚湯，現在馬上為大家介紹它為什麼有效，以及會出現哪些成效！重點1 「讓人變瘦的營養素」 維生素B群能燃燒卡路里，蔬菜的抗...
選擇喜歡的運動，才能持之以恆。Image by happyveganfit from Pixabay 。 身處在這個強調美感的社會，我們經常妖魔化人體脂肪，使它蒙上不白之冤。通常大家都會認為超重的人不...
攝取營養食物可以改善健康和精力。 出乎意料之外的是，烹煮食物方式對其營養含量有重大影響。 接下來我們將探討各種 […]只有登入的會員能閱讀此文章，請從「會員專區」登入或加入網站會員。
位於布魯塞爾的歐洲委員會。示意圖片©Shutterstock / roibu。 新的歐盟生態法規（EU Eco-Regulation）必須補充眾多規則，「歐盟委員會」（EU Commission）已將...
成功實現糧食系統轉型的四個領域。照片來源：REUTERS/Shamil Zhumatov。 如果計劃在2030年前實現聯合國的永續發展目標，必須立即採取緊急行動，改變糧食的生產、獲取、價值和消費方式。...
對抗分化。「有機農地協會」主席普拉格出席基希貝格舉行的「生態行銷日」。 © Kumpf。 「有機農地協會」（Bioland e. V.）主席揚·普拉格（Jan Plagge）在基希貝格（Kirchb...
會議中介紹了LesRésistants法國餐廳的碳足蹟案例研究。圖片來源：#LesRésistants 義大利「慢食廚師聯盟」（Slow Food Cooks’ Alliance）日前在義大利博洛尼亞...
德國「哥廷根大學」（university of Göttingen）的研究人員詢問一千名消費者購買蕃茄的消費偏好。雖然有機不是該研究的重點，但結果可以轉移到有機番茄上。研究指出，多數消費者最關心的是蕃...
我們正處於當代打擊疾病的轉折點，每個人都有極大的機會藉由食物去改善我們的健康、掌握我們的人生。我們可以依據開發藥品時相同的系統和方法所檢驗過的食物，以此科學證據，去決定自己要吃什麼和喝什麼。因此，根據...
我如何走進「融入宗教／靈性於心理諮商」這個主題 自從成為基督徒之後，從基督信仰及靈修生活中，我越來越體會到信仰與靈性方面的成長，是面對人生困境與挫折很大的資源，也隨著我在信仰上愈趨成熟，更加體會到它更...
讀野島剛的書稿時，我常想起澤木耕太郎。一九八六年以《深夜特急》系列在日本文壇捲起旋風，進而被自助背包客奉為聖經的澤木，帶著宛若報導文學的書寫風格，讓讀者對旅行滿懷熱情，並且為他勇往直前、探索未知的魅力...
罹患糖尿病患者，尤其是必須依賴胰島素者的自我照護，是一項永無止境的工作。如果做錯了，可能會危及生命。一項新的研究指出，每天持續不斷的壓力會導致「糖尿病倦怠」（diabetes burnout）。 出現...
閱讀這本書，有一種和作者相見很晚的感覺，有一種身為觀察者與實踐者之間對答案的一種暢快感。 這兩年因為關心臺灣學校午餐的議題，和富邦文教基金會與大享食育協會一起去日本參訪了兩次全國午餐甲子園比賽，前年參...
研究人員尚未發現IgA腎病的具體治療方法。一旦腎臟受傷，就無法修復。因此，IgA腎病治療的最終目標是預防或延緩終末期腎臟疾病。醫生以開藥，控制人的血壓、減緩腎臟疾病的進展、從人的血液中清除額外的液體、...
