禁食日必須限制熱量的攝取。 自從《The Fast Diet: The Secret of Intermittent Fasting - Lose Weight, Stay Healthy, Live...
禁食日必須限制熱量的攝取。 自從《The Fast Diet: The Secret of Intermittent Fasting - Lose Weight, Stay Healthy, Live...
多數健康飲食建議的重點是攝取各種食物，以確保品嚐到各種的食物種類。健康專家說，這樣才能提高取得身體所需營養的機會。但最近科學家們發現，多樣化飲食不一定有益健康。 「美國心臟協會」（American H...
第一步、腸道調理，增加腸道免疫力 夏日消化功能較差，腸道抵抗力較弱，也是腸胃炎好發的季節。此時可多攝取乳酸菌和優酪乳，增加腸內好菌；而大豆發酵萃取物為腸道益菌最佳營養來源，亦可調節腸道環境，幫助腸道益...
隨著氣溫日漸升高，直接影響人體內的氣血循環，以及陰陽不協調，使得新陳代謝混亂，引發火爆躁動的壞脾氣。這時候，多吃含水量多的瓜果，如絲瓜、苦瓜、大黃瓜、冬瓜等，不但可解夏季體內虛熱，降低火爆情緒，還可以...
農委會9日舉辦第2屆績優休閒農業區頒獎典禮，農委會陳吉仲主任委員主持頒獎典禮，表達祝賀並肯定各休閒農業區對農業六級化的努力與貢獻。本屆獲獎的休閒農業區計有38區，各有不同特色與玩法。據農委會統計，10...
屈冬玉在上個月被遴選為聯合國農糧組織（FAO）的總幹事。 農糧組織大會是FAO最高層的管理組織，而選舉就在2019年6月23日星期日第四十一屆大會舉行。屈冬玉在191席中獲得108票，在第一輪中獲得大...
有機農業和聯合國制定的永續發展目標第二項「零飢餓」有什麼關聯呢？這是2019年四月十六號由荷蘭外交部舉辦的互動小組討論會議上所討論的主要議題。會議參與人員囊括來自政府組織、非政府組織研究單位和私人機構...
時序漸入炎熱的夏季，依據中央氣象局一週天氣預報顯示，未來一週各地大多屬於高溫炎熱的天氣，最高氣溫可達35度，民眾發生熱傷害的機會將大幅增加；任何人都可能會發生熱傷害，應避免曝曬於高溫之下，國民健康署署...
法國智庫IDDRI (Institut du Développement Durable et des Relations Internationales)最近發表一篇研究報告，評估如果歐盟能在205...
教育局於中和區光復國小辦理「減塑創藝多、食農好樂活」活動，由第20屆畢業生歷時二個月將六萬個塑膠瓶蓋，全體共同創作拼貼而成「PLASTIC FREE」的畢業紀念作品，教育局蔣偉民副局長也與學校環保小局...
人們通常把神經系統視為一種電子信號，它會將例如經濟困難、健康問題、工作擔憂、人際關係問題等人的心理狀態轉化為壓力。因此，人們認為連續或反覆刺激對壓力情況的反應過程，會導致神經系統因情緒耗竭而失常。Im...
十分之一的嬰兒已經證實有食物過敏。 70年代，當我們還在唸書時，食物過敏很罕見。但澳大利亞兒童現在的食物過敏率位居世界之冠。十分之一的嬰兒和十分之二的學齡兒童都證實飽受食物過敏之苦。Image by ...
高溫對健康將產生嚴重的威脅 氣溫逐漸攀升，氣象局預估各地都將創下今年入夏新高溫，豔陽高照的天氣，走在路上就像烤箱一樣，讓人受不了。而每年夏天的首波熱浪對家中的兒童、老人和慢性病患者等極易受「熱疾病」（...
花蓮區農業改良場以雜交育種技術育成「花蓮1號」至「花蓮6號」等6個中小型山苦瓜品種授權生產上市多年，鮮果及加工保健產品在市面上廣受婆婆媽媽的歡迎，今年有機栽培生產之安全與品質掛保證的產品即將上市囉！圖...
新研究顯示，現在是重新考慮低脂飲食的時候了 研究發現，起司和優酪乳可以預防所有原因造成的死亡，也可以防止因腦血管所引起的死亡，例如中風。照片來源：Image by congerdesign from ...
喪失生物多樣性是什麼意思呢？ 有些人會說，生物多樣性降低有很大的部分是為了顧全人類的糧食安全，因此這樣的犧牲是必要的。但事實卻不是如此。自然資源對人類貢獻良多，如果我們只看重其中一項，像是糧食生產，而...
南瓜因為熱量低，近年成為市場需求看好的健康蔬果之一。行政院農業委員會高雄區農業改良場經十餘年育種，首度推出南瓜新品種「高雄2號-菊島之樂」。由於台灣南瓜產期多集中於春、秋兩季，「高雄2號」在夏季卻仍有...
據說超過1,800萬人患有麩質不耐症。麩質是一種存在於麵包、大麥和其他小麥產品中的「黏性蛋白質」（sticky […]只有登入的會員能閱讀此文章，請從「會員專區」登入或加入網站會員。
吉園圃升級產銷履歷 農產溯源安全更有力 行政院農業委員會農糧署積極輔導產銷班班員參與產銷履歷驗證制度，除了補助驗證費用3分之2，也加碼推出環境獎勵每年每公頃1萬5千元及批發市場設置專區優先拍賣等措施...
地瓜收穫了之後，想在我的田裡種一些不費力的作物，去楊梅紫城農場買菜苗，林老闆馬上建議說種南瓜好，「不用照顧也會長得很好的」，我想這就是放任農法最喜歡的作物嗎？難怪南瓜是印地安人的主食之一！於是，帶回了...
