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Posted by 編輯部Tom | 2020-09-22 | 人物, 健康時尚, 有機生活, 自然醫學
如何不灰心喪志

當我們個人的韌性持續成長,也就是我們更有自覺而且不灰心喪志,便能長期在艱困的環境下仍能保持強大。這種能力,每個人天生本具。 我認識一個人,他為洛杉磯的幫派暴力問題做了很多年的社會工作,主要在拉丁美裔社...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-09-18 | 有機生活, 有機看天下, 綠色產業
倫敦農夫市集 為本地生產喝采 (London Farmer Market)

已有20年歷史的倫敦農夫市集,目的是將美食帶到消費者的餐桌。找到真正的美味食材,保留傳統的種子基因,延續過去的味道給下一代。 在連鎖超市遍布全國之際,有一群人反其道而行,號召有相同理念的農夫,組織市集...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-09-03 | 有機生活, 有機農場, 當地新聞, 綠色產業
有機種茶的「蛛」多好處

近年來有機農業或環境友善措施在臺灣農業生態系中發揮重要的影響力,期望在作物生產的同時,也兼顧田間生態與生物多樣性的保護。農委會特有生物研究保育中心與慈心有機農業發展基金會、茶業改良場等單位合作,近兩年...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-08-28 | 當地新聞, 綠色產業
花蓮有機彩椒採收中 夏日餐桌增色又美味

位於花蓮壽豐的有機農場現正在採收彩色甜椒,不但品質好、產量也高,從前107年開始,行政院農業委員會花蓮區農業改良場已經將夏季有機彩色甜椒栽培技術推廣給轄區有機農民使用多年,輔導農民使用較耐熱的品種配合...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-08-26 | 健康時尚, 美麗與平衡
如何得,如何捨

性格分為十種不同的領域,由占星學中的十顆行星做為代表。從你的本命盤,可以看出你的某些部分常常會與其他的部分發生衝突,並因而產生許多相互牴觸的能量;又,哪些部分處於和諧狀態,當這些部分對應到你的生命時,...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-08-20 | 低碳旅遊, 有機生活, 有機看天下, 綠色產業
俄勒岡州比佛頓盛大的農夫市集玩轉小鎮經濟

農夫市集 微型社會 許多國家藉由農夫市集聯繫起食物、生產與社區的關聯,推動微小經濟體的發展。過去農業是辛苦的代表,然而,當今社會的農業不只有生產,還需要走進社交、與消費者面對面。這是信任圈,也是熟人經...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-08-19 | 未分類
糞便怎麼可以隨便就丟掉!

從橫濱前往東京的路途上,早晨經常看見的景象便是男性與牲畜挑著糞便,但最常見的還是男人拉著堅固的推車,推車上頭載著六到十個密封好的木桶,裡頭裝著18到27公斤的糞便。 說來也奇怪,以往至今,即便是日本、...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-08-13 | 有機生活
水蜜桃 嬌嫩香甜的美人兒

「水蜜桃」──這3個充滿吸引力的字,組合在一起成了水果的稱呼,不僅貼切地傳遞了水果嬌柔、水嫩又甜蜜的特質,還在我們的心裡放滿了盼望和想像。相較於加州人口中的「白毛桃」,台灣的「水蜜桃」名號,簡直是名符...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-08-07 | 健康新聞, 健康時尚, 自然醫學
12種排毒的超級食物

杏仁 含有豐富的纖維、鈣、鎂,其蛋白質有助於穩定血糖、排除累積在腸道中的穢物。 酪梨 可以降低膽固醇、擴張血管、阻絕有害動脈的毒素。酪梨含有一種名為「穀胱甘肽(glutathione)」的營養素,可以...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-08-05 | 有機生活, 當地新聞, 綠色產業
台灣與各國達成有機同等性協議 有機農業外銷新契機

台灣與美國之有機同等性相互承認協議,歷經5年以上之技術討論、實地查證及數次磋商後,行政院農業委員會終於與美國農業部達成雙邊有機同等性共識,並於臺灣時間109年6月5日完成交換簽署信函,強化台灣與美國之...

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OTA:2020年COVID-19將塑造有機產業

今年史無前例的COVID-19大流行及其對我們日常生活巨大影響,已經在2020年對有機行業造成重大的後果。隨著消費者日益追求健康、清潔的食物,「有機貿易協會」(OTA)報導指出,有機食物證明是家庭的首...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-31 | 全球新聞, 有機看天下, 綠色產業
PGS改變菲律賓的《有機農業法》

菲律賓參議院批准一項承認「參與式保障體系」(PGS)的法案,改變了該國目前的有機農業法律框架。 PGS是一種在地的品質保障體系。其以信任、社交網絡和知識交流為基礎,認證積極的有機生產者。 眾議院也將通...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-30 | 全球新聞, 有機生活, 綠色產業
阿拉伯聯合大公國(UAE)有機食品宅配看漲

更有責任心和自覺的顧客群推動有機品牌有機食品宅配服務 冠狀病毒大流行使得阿拉伯聯合大公國(以下簡稱阿聯大公國)重新考慮其糧食安全策略,並因在地有機產品需求爆增開始向當地農民尋求創新解決方案。該國農業學...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-16 | 有機看天下, 綠色產業
如何因應土壤退化和荒漠化?

赫爾米·阿布勒西(Helmy Abouleish)是SEKEM Holding的執行長,這是一個位於埃及沙漠的永續發展倡議組織。他最近發表名為《埃及的農業未來:埃及有機和傳統作物生產系統比較性完整成本...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-15 | 全球新聞, 綠色產業
歐盟推廣肉類素食替代品

「歐洲委員會」(European Commission)通過的《綠色政綱》(Green Deal)鼓勵在營養領域中開展初步活動,實施各種措施和補助金,此舉將為公民帶來健康利益。 「從農場到餐桌」(Fr...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-15 | 當地新聞, 綠色產業
量販店推廣有機農產品搭配振興券推出多項優惠

在台灣疫情較穩定的現況,隨著政府推出振興券等刺激經濟政策後,許多業者也跟上腳步,推出多項配套優惠,為的就是要搶得疫情穩定後的這一波商機。而家樂福與農糧署長期為支持台灣在地有機小農,共同推動了許多有機農...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-14 | 有機看天下, 綠色產業
在地糧食系統的危機與轉機

在過去數周中,我已經就冠狀病毒大流行對糧食系統未來的影響提出諸多疑問。我不斷透過各種網路對談匯集自己的想法,並將在本篇和下一篇部落格文章中分享。其中最重要的發現也許是,COVID-19大流行揭露了當前...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-14 | 有機看天下, 綠色產業
丹麥公共廚房和私人餐館的有機食物

5月23日,數以千計的農民、飯店和食品企業組成的丹麥工會、教育和諮詢機構以及商業組織結合的廣泛聯盟為即將到來的《丹麥氣候計劃》(Danish Climate Plan)提出了一項聯合提案。丹麥國家氣候...

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韓國啟動「孕婦飲食計劃」

韓國從2020年1月1日啟動的「孕婦飲食計劃」,旨為45,000名孕婦和新手媽媽提供環境友善食物。然而,隨著COVID-19大流行的爆發,此數字已經爆增至八萬人。 2019年,韓國有機運動與「農業、食...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-09 | 有機生活
淨化空氣的小幫手──室內植物

您是否常覺得室內空氣悶悶的、喘不過氣,東西才放一陣子表面就出現灰塵? 其實,不僅室外會受到空氣汙染,室內也有空氣汙染問題。裝潢、家具或油漆常會釋放出有機揮發物,白天,過高的二氧化碳讓人昏昏欲睡,落塵逼...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-09 | 綠色產業
什麼是社會企業?

近年來,社會企業(Social Enterprise)在全球遍地開花,社會企業是什麼?什麼樣的企業可以被稱為社會企業?和公益組織、社會企業責任有哪些異同,這期《有機誌》將帶您一起了解社會企業這個世界趨...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-09 | 綠色產業
永續是什麼?

社企給了美好未來一個承諾 如果任何一件美好事務,透過個人、團體或企業或不同群體的集體表現以及共識而呈現,我想它可以稱做永續。沒有什麼艱澀難懂的大道理,更不用厚重的包裝,覺得「對了!就去做。」跟渴了要去...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-08 | 人物, 有機生活
一位力行「五全」照顧的仁醫

我所認識的王英偉是位優秀又慈悲的好醫師。他出身醫師世家,祖父、父親都是醫師,原是位香港僑生,從香港來到臺大醫學系就讀,卻在畢業後自願前往臺灣偏鄉服務,當時花蓮慈濟醫院很缺醫師,他懷著「哪裡需要醫療,我...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-07-08 | 健康新聞, 健康時尚
咖啡因和頭痛

每個人都有頭痛的經驗。而我們每天吃的食物和喝的飲料中多數含有咖啡因。你是否曾經想過這兩者之間可能有關係?咖啡因可能同時是治療與引發頭痛的關鍵。 咖啡因的益處 無論是緊張性頭痛或偏頭痛,咖啡因都能有效舒...

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