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友善食農共學群聚工作坊 飛牛牧場打造可食地景示範農園

為培育友善環境耕作及健康飲食的支持者,農糧署北區分署與飛牛牧場合作於10月份舉辦「友善食農、自然農法-共學群聚工作坊」三場次,透過兩天一夜耕作與料理實作系列課程,邀請日本MOA自然農法專家月足吉伸先生指導農耕知識,實踐健康飲食生活行動,第一場次參與的學員在環境優美的大草原牧場體驗身心靈饗宴、收穫滿滿,後續兩場次名額有限,歡迎民眾報名參加。友善耕作共食體驗 人與環境互惠共好

飛牛牧場位於苗栗縣通霄鎮,有著青翠大草原、可愛動物及完善的膳宿設施,是相當知名的休閒度假景點,牧場更是友善環境的支持者,並通過有機驗證及環境教育認證場域。本次共學群聚工作坊,透過以土壤為中心的自然農法核心理念介紹,以及日本自然農法農家生活的影片欣賞,提供學員從概念覺知、健康的知識、友善環境的態度,到自然農園五感體驗、共同參與自然堆肥製作,並現採農園時蔬在主廚的帶領下共煮共食,實踐從產地到餐桌的友善環境低碳飲食理念;第一梯次參與學員有來自雲林的布農族青年、台南護理師、苗栗青農、推動可食地景家庭農園的社區志工,還有文教、保險、工程業等各界夥伴,結業時每位學員用一起調配的農園土壤,扦插一盆作物帶回自己的工作崗位,象徵著友善農耕社群的連結意象,並將這份心念融入大家未來的生活中。可食地景示範農園 培育友善耕作種子的基地

政府新農業政策重視友善環境之農業發展,於今年5月公告的「有機農業促進法」,強調產業輔導精神及推廣符合友善環境要求之有機農業,包含採參與式查證體系(PGS)等友善耕作生產者,納入有機農業輔導範疇,兼容並蓄,擴大有機及友善耕作面積。與飛牛牧場合作建置可食地景農園及辦理系列體驗課程,募集支持友善環境、健康飲食的消費者及對自然農法有興趣的夥伴,後續擴大作為北區友善耕作推廣示範農園,成為培育友善耕作種子的基地。

「友善食農、自然農法-共學群聚工作坊」第二、三梯次於10月24 -25日及28-29日舉辦,活動簡章及報名網址:https://goo.gl/doopYP

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