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小農和有機農業的高科技策略

有機農業能從技術發展和創新解決方案中受益。「食品和生物質生產革命」(REFAB)會議已於日前於科隆完美落幕。在為期兩天的活動中,與會者分享了塑造有機農業未來和支持全球小農的技術發展與創新解決方案。

有機農業能從技術發展和創新解決方案中受益。Photo _c_Pixabay_LaurentSchmidt.jpg

「有機農業和新技術很容易給人相互排斥的印象,但情況恰恰相反。REFAB大會在不改變有機農業原則的前提下,提出令人興奮的技術和概念,優化有機農業。」會議組織者解釋。

來自TERI-Deakin奈米生物技術中心的阿洛克.艾厚利俄(Alok Adholeya)博士展示一種整合菌根真菌和奈米生物刺激素為基礎的創新和永續方法。

菌根引發植物藥用分子

我們開發了一種真正的新型“ 體外系統”,用於篩选和選擇用於生產藥用分子的品種,如迷迭香酸,酚類,多酚,抗氧化劑等。該系統不僅對生物勘探而且對目標生產都有很大的希望。選擇的藥用相關代謝物。使用納米材料作為誘導劑的進一步創新有望將效率提高多倍。

它能以環保的方式提高世界許多農民的農業生產力。印度「Nimbkar農業研究所」(NARI)主任阿尼爾.拉賈萬什(Anil Rajvanshi)分享現代精準農業(precision farming)、物聯網甚至3D列印機如何幫助該國的小農農業成為一個具吸引力且盈利的產業。

同樣來自印度Godavari Biorefineries Ltd.的薩米爾.索達亞(Samir Sodaiya)提出了一種迥然不同的方法。他除了介紹生物質精煉如何從甘蔗中生產糖外,並從「廢物」中創造更多有價值的產品。該公司還透過滴灌、精準農業和農業生態實踐促進和改善可續性農業的發展。

印度「Nimbkar農業研究所」

NARI是一家非政府組織和非營利性研發機構。它由BV Nimbkar先生於1968年成立,直到1990年一直擔任總統。此後,Nandini Nimbkar博士擔任常任總統。今年2018年,NARI正在慶祝其五十週年慶典  。該研究所從事農業可再生能源,  畜牧業可持續發展的研究和開發。NARI的研究始終旨在以可持續的方式改善印第安農村人的生活。

印度Godavari Biorefineries Ltd.

是一家生產糖,其他食品,生物燃料,化學品,電力,堆肥,蠟和相關產品的生物精煉公司,以甘蔗為主要原料。我們的目標是通過不斷製造新產品和進入新市場來從事研究和創新,以便從我們的原料中獲得最大價值。我們的研究領域包括可持續農業,生物質(化學,機械和生物)轉化,產品開發和工藝優化。我們成立於1939年,是生物質的種植,加工和利用的先驅,生產各種各樣的產品。

我們現在正在研究下一代甘蔗渣生物精煉廠以及糖生物轉化為生物聚合物。

減少貧困和保護生物多樣性

對小農的支持不僅可以減少農村地區的貧困,還可以保護生物多樣性。 Dr.  Bronner’s  Magical Soaps的傑洛·萊森(Gero Leson)介紹該公司在加納、印度和薩摩亞(Samoa)活力十足的農林業,主要供應椰子油、棕櫚油和薄荷油。來自「BioInnovate非洲計劃」(BAP)的朱利葉斯.艾奎魯(Julius Ecuru),展示東非當地小農如何透過例如新型酵素、由小米製成的替代產品,或公私合作夥伴關係,讓本土植物和新技術可以盈利。

會議最後也提出工業化國家,有機農業創新的巨大潛力,例如,現代機器人技術可以在不需化學品下,準確地消滅雜草。另外會議中也分享了許多針對特定問題所研發的新創新,例如FriBi holding AB的比約恩.拉格曼(Björn Lagerman)介紹的BeeScanning App,即通過智慧手機的相機和應用程序,養蜂人可以在觀察蜂巢的同時對抗蜂蟹蟎(Varroa destructor )。該工具不僅可以診斷蜂巢的健康狀況,還能為族群建模和育種計劃建立基礎。

50位發言者與「未來蛋白質獎」(Future Protein Award)

本次會議共有50位發言者介紹了糧食和生物質生產的未來。

為爭取會議頒發的「未來蛋白質獎」,新興公司在展覽中展示由二氧化碳、昆蟲、藻類、細菌和細胞培養肉類製成的創新食品,或蛋白質概念。最後該項殊榮由SWARM以其「昆蟲酒吧」(The Insect Bar)、Solar Foods的「空氣和可再生電力生產的蛋白質」(Proteins from Air and Renewable Electricity),以及BAFA Hemp Foods的「大麻濃縮蛋白粉」(Concentrated protein powder from hemp)共同分享。

The Insect Bar  叢林酒吧:昆蟲動力蛋白棒

叢林酒吧是一個美味的蛋白質酒吧,由日期,向日葵,芝麻和南瓜子,巧克力和板球麵粉製成!

根據Global Market Insights的報告,昆蟲蛋白在美國是一個規模雖小但正在增長的市場,未來五年內市場預計將超過5000萬美元。市場如此之小的部分原因之一是美國人普遍不願吃昆蟲。然而,Exo成功進入蛋白質酒吧消費者的行為引起了Aspire的注意。

Solar Foods使用空氣和電力生產蛋白質

太陽能食品將通過一種不依賴於農業,天氣或氣候的方法來徹底改變糧食生產。

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