想體驗摘採草莓的樂趣，卻又不想遠奔外縣市的遊客，可以考慮安排內湖一日遊，兼具採果遊覽碧山巖周圍景點，有號稱全台最美、浪漫白石湖吊橋，以及踏春賞景的產業步道，以下跟著《有機誌》腳步，跟您一起走訪內湖的有機草莓園。
清香農場
青蛙蝌蚪揪作客的草莓園
初進農場，就會看見右側有一整排白色棚子搭建的草莓溫室，目前清香農場的有機草莓種植面積較少，共有1千8百株，其餘則是有產銷履歷的草莓，約有1萬2千株左右。除了草莓，園區內也種植桶柑、地瓜、小番茄、蘿蔔等，可體驗宛如尋寶般的摘採樂趣。
清香農場的主人許三奇表示，今年天氣異常較熱，從去年11月之後，第1與第2期花期幾乎是相繼盛開，導致第2與第3期花之間有斷層，年後等了許久，最近第3期草莓才陸續轉紅。此外，由於內湖長期是溫涼氣候，突然地天氣轉熱，除了影響草莓生長時序，也使不耐高溫的草莓，在日照強烈下，很如易被曬傷。
溫室蘋果草莓
蘋果草莓：圓潤、濃郁、扎實
清香農場主要種植的品種為蘋果草莓，當地人也稱為天來一號或內湖一號，蘋果草莓則是苗栗比較慣用的稱呼，其果型圓潤、香氣濃郁、口感實在，加上該品種於內湖在地培育，頗能適應，抗病性較強，質地亦較堅實而耐運輸，惟產量不如香水草莓高。
蘋果草莓
生物防治法抗草莓天敵
即使有些溫室是以產銷履歷為主要方式種植草莓，但園主也說明，幾個月沒有噴過一次藥，多是採用生物防治法，例如施放天敵小黑花椿象，可有效抑制害蟲生長數量。
在溫室前方的小水溝裡，有許多蝌蚪在清澈水流裡群聚游動，女主人會餵食地瓜、草莓等，只見許多黑不溜丟的小尾巴，在黃澄澄的地瓜肉上萬頭鑽動，而初蛻變的小青蛙則會跳進草莓園，伏在草莓田埂旁休憩，更長大後，便會協助捕食草莓園的害蟲。
蝌蚪吃地瓜
菩提園有機農場
高架香水、地植蘋果的草莓園
菩提園有機農場擁有高架與溫室混種草莓園，高架區主要是香水草莓， 1千株左右，地面溫室則以香水與蘋果草莓為主，總共有3千株有機草莓。除了草莓，也種植其他蔬菜，使遊客能在農園裡體驗拔蘿蔔、收割葉菜等樂趣。
菩提園有機農場-林金郎
蘋果口感略勝香水一籌
農場主人林金郎認為，香水草莓轉紅成熟的速度較快，其產量在農曆年前會達到高峰，果實碩大、產量多，易於種植，外觀植株高大，但論及口感，多數人還是認為蘋果草莓略勝一籌；後者的草莓味比較濃郁、甜度高，不似豐香柔軟，更比香水扎實，但蘋果草莓的盛產期比較晚，外觀植株較矮小。
此外，蘋果草莓也較能適應內湖的濕潤氣候，由於北部多雨，山區更是濕氣濃霧到不見遠山，內湖地區的草莓園多數都有加蓋溫室。草莓是忌雨又嬌貴的水果，若泥土飽含濕氣，草莓一旦接觸到泥土也會爛掉；若爛掉的草莓不處理，很容易也波及其他草莓生長，在農務照顧上必須非常謹慎。
無論高架遮雨或溫室地植，皆採滴管澆水，使草莓的土壤保持濕潤又不能過濕的平衡程度。再者，高架種植的草莓會順著莖葉，垂吊在盆栽外，並不會接觸到土壤；而地面種植的草莓則會在根莖上覆蓋銀色布面，成熟的果實亦不會直接接觸到土壤表面。
溫室裡地面種植蘋果，兩旁高架種植香水
高架摘採方便 但缺土壤微量元素
以高架種植的草莓，林金郎表示盆栽裡植栽用的並非泥土，而是國外進口的有機驗證泥炭土，具有空氣較能在土壤裡流通的特性。高架種植好處，方便遊客摘採及農場整理作業，哪一顆是紅透的，望去一目瞭然。
但林金郎也知道，由於泥炭土缺乏土壤裡存有的微量元素，因此草莓口感會有些落差，多數還是認為種植在地面泥土的草莓，其甜度較高，也較好吃。
香水草莓
草莓園資訊：
1.清香農場-許三奇(驗證單位:慈心)
連絡電話：0928-539948
農場地址：台北市內湖區大湖街206號
2.菩提園有機農場-林金郎(驗證單位:慈心)
連絡電話：0935-306232
農場地址：台北市內湖區碧山路43號
採訪/實習記者 張子慧
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