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黑籽油的9大益處 (上)

審視數百份已發表有關黑籽油益處的科學同儕審查報告,發現一個清楚的事實,黑籽油對很多疾病或症狀減緩有奇特效果,而且幾乎沒有副作用。黑籽—又稱為黑小茴香(black cumin)。

但大多數人從未聽說過這種油,實在太不可思議了!請閱讀下去,就能了解黑籽油是什麼,以及它的所有美妙益處。圖片來源:GOKALP ISCAN de Pixabay

什麼是黑籽油

黑籽油是由學名為黑籽(Nigella sativa)的植物種子所製成,其屬於毛茛科(Ranunculaceae)。黑籽植物原產於亞洲西南部、地中海和非洲。它的種植歷史已有數個世紀,因為它的香氣和美味的種子,可以用作香料或草藥。黑籽油通常也被稱為黑籽籽油。小心,不要把這種黑色種子與真正的「小茴香」(Cuminum cyminum)、黑胡椒、黑芝麻或「黑升麻」(black cohosh)混淆。

最具前瞻性的研究證實黑籽與「多重抗藥性細菌」(multi-drug resistant bacteria)之間的關係。這個發現非常重要,因為這些所謂的「超級細菌」逐漸成為重大的公共健康風險。美國「國立衛生研究院」(National Institute of Health)的資料顯示:

1.抗藥性的細菌和病毒株幾乎無法治療,其中包括愛滋病毒、葡萄球菌、肺結核、流行性感冒、淋病、念珠菌和瘧疾。2.所有醫院患者中有5%至10%受到超級細菌的感染。3.目前每年有超過9萬人因此死亡,而1992年才13,300名。4.超級細菌患者通常必須長時間住院,需要更複雜的治療,而且無法復原。

「賈瓦哈拉爾·尼赫魯醫學院」(Jawaharlal Nehru Medical College)研究人員進行了一項研究,旨在深究黑籽油如何對抗這些超級細菌,並將其與幾種抗生素配對,如安莫西林(Amoxicillin)、廣譜氟諾酮藥(Gatifloxacin)和四環素(Tetracycline),以了解其效果。研究結果顯示,在測試的144個菌株中,多數對多種抗生素具有抗性,但黑籽油可抑制其中的97種。

黑籽油是除了「牛至油」(oregano oil)外,地球上少數擁有足以誇耀對抗這類微生物的效力。該研究發現,它對「綠膿桿菌」(P. aeruginosa)和「金黃色葡萄球菌」(S. aureus)的多重抗藥菌株特別有效。

黑籽油有益身體的關鍵在於它富含3種主要的天然化學物質:百里醌(TQ)、麝香草氫醌(THQ)和百里香酚(thymol)。現在就讓我們深入了解黑籽油這些驚人的成分。

黑籽油的好處:植物化學物質

最近進行的一項研究確定黑籽油是否有幫助,期望找出與日俱增酵母和黴菌患者抗真菌性問題的解決方案。這項發表在《埃及生物化學與分子生物學雜誌》(Egyptian Journal of Biochemistry and Molecular Biology)上的科學家測試了百里香酚、TQ和THQ對抗30種人類病原體後驚訝地發現:1.每種化合物對測試的30種病原體達到100%的抑制作用。2.TQ是皮膚真菌和酵母的最佳抗真菌化合物,其次是THQ和百里香酚。3.百里香酚是抗黴菌的最佳藥物,其次是TQ和THQ。

這項研究顯示,黑籽油具有非常獨特的化學物質,不僅單獨使用有效,更重要的是一起使用效力不減。這個研究基本上證明了真菌和黴菌,無法與這些植物化學物質並存,難怪研究人員試圖用黑籽油來解決超級細菌問題。

TQ它是黑籽中的一種活性成分,自六○年代開始即成為研究人員研究對象。眾所周知,它具有抗氧化、抗發炎和抗癌特性。根據報導,TQ還有助於治療腦脊髓炎、糖尿病、哮喘和癌症。

有趣的是,除了能保留抗氧化劑「酶麩胺基硫過氧化酶」(glutathione peroxidase)和「穀胱甘肽-S-轉移酶」(glutathione-S-transferase)外,TQ還可作為自由基或有效的超氧自由基清除劑。「酶麩胺基硫過氧化酶」和「穀胱甘肽-S-轉移酶」都被認為是主要的解毒劑,能保護肝臟免受毒素的侵害,因此能高度提升細胞抗氧化防禦系統。

THQ它的作用與TQ類似,是地球上最有效的天然「乙酰膽鹼酯酶」(AChE)抑製劑之一。AChE抑製劑是阻止酶活性的化學物質,藉此增加神經遞質乙酰膽鹼在腦中保持活性的時間與與數量。醫藥級乙酰膽鹼酯酶抑製劑可用於治療各種疾病,包括:

漠淡症、阿茲海默症、自閉症、青光眼、失智症、重症肌無力(Myasthenia gravis)、神經退行性疾病、端坐性心搏過速症(Postural tachycardia syndrome)、精神分裂症、帕金森氏症。

考慮到這些疾病的藥物對患者造成嚴重的身體傷害,黑籽油為數以百萬計的人提供了許多希望。這些研究並讓我們了解到,以植物為基礎的解決方案是可行且安全的替代方案!圖片來源:U. Leone of Art 

百里香酚:百里香精油具有藥用價值的活性成分。百里香酚是一種天然的單萜(monoterpene),具有許多有用的特性。

例如:

通常用作殺結核菌藥和殺病毒劑來殺死結核病和各種病毒、作為醫療和一般消毒劑、它是一種快速降解,非持續性的農藥、它還可用於食品調味劑、香水、漱口水甚至化妝品。

現在即將與您分享,黑籽油內含這些植物化學物質帶來的各種令人驚嘆的益處!

黑籽油的用途

現在,我們來談談如何使用黑籽油。稍稍透露一下內容:方法可多著呢!

黑籽油可以局部使用,但記得要加入數茶匙如椰子油或杏仁油等基礎油加以稀釋。稀釋後,其抗菌和抗炎特性有助於解決痤瘡和濕疹等常見皮膚問題。有些人還發現它對牛皮癬和酒渣鼻也有幫助。

另外也可以將黑籽油加入自製按摩油和乳液中,以體驗它的許多好處。如需溫暖按摩,只需將一滴黑籽油加入一湯匙基礎油中即可。若是為了促進頭髮和頭皮的健康,可以在洗髮精和護髮等頭髮產品中加入幾滴黑籽油。

由於其辛辣的味道,高品質(100%純度,醫療等級和USDA認證的有機等級)黑籽油可以烹調從肉類主菜到湯和燉菜的各種菜餚。另外,也可以將它添加在印度拉茶和冰沙等飲料中。

優質黑籽油是100%精純、醫療和USDA認證的有機等級。有些公司還標示它們的黑籽油是冷壓的,也就是未使用外來的熱能,直接從黑籽種子中萃取的油脂。據說冷壓油更加美味。

如果您不喜歡液態,市場上已推出膠囊製劑。

基本上,黑籽油服用量因個人和健康狀況而異。雖然目前並沒有標準劑量,但迄今在科學研究中已經研究了以下口服劑量:

1.糖尿病患者:每天服用兩次一公克黑籽粉,最多12個月。

2.高血壓患者:每天0.5-2克粉末,最多12週,或者每天兩次100-200毫克的黑籽油,持續八週。

3.改善精子功能:每天兩次,每次2.5毫升黑籽油,持續兩個月。

4.氣喘:每天服用二公克黑籽粉,持續12週。

此外,每天服用15mL / kg黑籽子萃取物,持續三個月。或者單劑量50-100mg / kg。

黑籽油的可能副作用與注意事項

黑籽油口服或塗抹在皮膚上時可能會引起過敏性皮疹。在局部使用黑籽精油之前,最好先進行貼膚測試,確保不會對這種油產生負面反應。使用黑籽油時,絕對要避開眼睛和黏膜。

內服時,黑籽油副作用可能包括胃部不適、嘔吐或便秘。對某些人來說,可能會增加癲癇發作的風險。

如果正值懷孕、哺乳時期、服用任何藥物或患有某種疾病(尤其是糖尿病、低血壓或出血性疾病),請在使用黑籽油之前詢問醫生。若正在服用黑籽油並準備進行手術,建議在手術日期前至少兩週停止服用。

如同所有精油,請將黑籽油放在遠離熱源和光線,以及兒童拿不到的地方。

文/Dr. Josh Axe,  編譯/方秀芬

本文由 Dr. Axe 發表,來源附上原文連結

相關連結:黑籽油的9大益處 (下)

※醫療保健內容僅為參考之用,無法取代實際的醫療行為,如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師,或有疾病應立即就醫。

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