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台东友善耕作茶园 环颈雉与野兔动物们的天堂

近年来消费者环保意识抬头,喜爱喝有机和友善耕作生产的茶叶日益增加,有不少茶农投入友善耕作模式。为此,农委会茶业改良场积极调整茶叶产制模式,配合国内重要农业施政,推动有机栽培或友善耕作、产销履历,应用创新的栽培管理模式等,生产良好安全的茶菁原料制作优质的茶叶。而友善耕作茶园示范区所生产的茶叶,因品质优良又安全,比起其它非友善耕作的茶叶更受消费者青睐,且又兼具环境保育的功能,像茶改场台东分场利用友善耕作的商品,就以环颈雉图案做为产品行销包装的LOGO,特别受到消费者的喜爱与好评。

茶业改良场表示,友善农业是指不施用化学农药、化学肥料等物质的耕作方式,可促进环境永续利用及保障消费者安全。目前在台东分场设置的友善耕作示范茶园约有5.3公顷,研究显示利用台茶12号茶园实施友善耕作农法,茶树生长良好,茶干产量并不逊于惯行农法,且所生产之各种茶类品质优良,广受好评。特别是田间不时可以看到环颈雉、野兔以及山羌等动物出现,显示友善耕作对茶园生态的维护和保育之功能。目前茶改场关于友善耕作之试验研究,包括以非农药资材方式进行病虫害防治和适制茶类之评估,试验结果显示利用矽藻土、甲壳素、油脂乳化剂三者共同搭配使用,可有效降低蓟马及螨类之密度。另外友善耕作茶类制作应朝向多元化茶类发展,如花东茶区建议早春及晚冬两季茶园以制作包种茶为主,其它季节则以生产红乌龙以及蜜香红茶为宜。

友善耕作受到病虫害危害的茶菁,常会让农民担心会影响品质和产量之疑虑,茶业改良场表示,友善耕作茶园,可依茶菁条件改变制作茶类,如重发酵的红乌龙及蜜香红茶及蜜香白茶等,特别是受小绿叶蝉吸食的茶芽,可制作出高品质的蜜香茶类,有更高的经济价值,建议茶农可朝向这些茶类制作。

编辑:Joanne

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