昆蟲飼養規範

「有機協會」（Naturland）通過歐盟歷史上第一個昆蟲有機農業指令。這裡指的昆蟲是那些被加工成有機魚飼料的昆蟲。

昆蟲不僅營養豐富，而且可用環境友好和永續的方式培養。「聯合國糧食與農業組織」（FAO）預估，昆蟲作為人類食物（無論是人類的直接食物和動物飼料）的重要性，將與日俱增。而後者才是「有機協會」的目標。昆蟲飼養：「有機協會」制定法規。照片來源：Shutterstock/au uhoo

作為動物飼料，昆蟲粉可以取代飼料中的魚粉和魚油，而且它是一種永續且「物種適合性」（species-appropriate）的飼料。另外，昆蟲蛋白也適合作為雞和豬的高蛋白飼料。「有機協會」表示，歐盟曾努力將昆蟲作為水產養殖的有機飼料納入歐盟有機法規的框架內規範。但是，此行動已宣告停止。

禁止緩慢乾燥至死

「有機協會」的新法規規範了七種類型的甲蟲、蒼蠅和蚱蜢的昆蟲飼養條件，其中包括禁止殘割，例如剪翅或跗節。這些昆蟲主要餵食有機植物副產品和加工殘餘物。

此外，該法也通過預防措施來確保動物福利，例如物種適當的飼養密度和最佳衛生條件。「有機協會」還規定了這些昆蟲的撲殺，即必須通過繁殖場的「溫度衝擊」（temperature shock），盡可能溫和且快速地進行。例如在陽光下緩慢曬乾昆蟲之類的方法，也禁止使用。

該協會的總裁休伯特·海格（Hubert Heigl）讚揚該協會的此一進展。他表示，本新法規將確立昆蟲為有機農業一種永續新蛋白質來源的第一步。

作者：Leo Frühschütz

編譯：方秀芬

原文由organic-market.info發表，附上原文連結。

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