企業推動ESG 有機食材真給力

為鼓勵企業多採購國產有機友善食材,在照顧員工飲食同時也可達到環境永續,符合ESG(Environment、Social、Governance)永續發展的實質行動、企業社會責任的實踐的宗旨,ESG的意涵在於企業追求發展的同時,應兼顧對環境、社會與公司治理的追求,並發揮其影響力,善盡企業社會責任。近期農糧署及北區分署輔導位於桃園市的瑞恩帝兒幼兒園於6月起採購有機食材並供應近3000位學童每週二及每週五食用有機營養午餐,並輔導其成為綠色宣言行動店家。

順應全球趨勢,加速綠色餐飲推動

瑞恩帝兒創辦人呂文彬說明為了讓其4個園區將近3000位學童的飲食更營養健康,並配合政府減碳排放的政策,在農糧署及北區分署輔導下於6月起每週二及每週五提供有機蔬菜的午餐供餐,由在地八德產銷班第三班就近供貨,每周約供應240公斤的有機蔬菜供學童及員工食用;另外也響應綠色餐飲指南平台推動之「綠食宣言」,申請成為綠色宣言行動店家。

支持有機 環境永續 政府企業做伙來

北區分署王安石分署長表示,持續推動綠色餐廳範圍擴大至大型企業員工餐廳,以鼓勵企業推動ESG(永續發展的實質行動,企業社會責任的實踐)作為切入點多採用國產有機友善食材,以需求端帶動生產端,期能穩定並持續推動國產有機友善食材使用量,透過協助媒合企業與有機供應商供應員工餐廳食材或企業採購禮盒等方面,逐步提高有機食材採用比重,一起支持響應淨零減碳政策。

資料來源:農糧署北區分署

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