「2019台灣部落觀光嘉年華」，將於5月3至5日連續3天在台北車站中央展演區盛大展出。3天的活動內容包含樂舞展演、品嚐和動手體驗原住民特色美食、部落工藝手作、蒐集戳章換贈品，讓遊客在台北車站就能感受到本島、離島甚至國外的原民風采！今年首度加入轄區有平埔族的西拉雅族國家風景區管理處，展現其推動西拉雅族聚落旅遊之成果。今年也特別邀請了台東縣蘭嶼鄉雅美(達悟)族及紐西蘭毛利人參展，共同展現南島語族的文化...
Posted by | 2019-04-22
今年的422世界地球日，倡導「與野共生Protect our Species」，呼籲人類應該致力保護我們的野生物種，讓各種動植物種能在地球上永續生存，這也是林業試驗所臺北植物園最重要的使命。因此，臺北植物園與國際合作發展基金會「生物多樣性推廣研習班」合作，帶領來自20個友好國家的22位農林專家，探索臺北植物園的歷史收藏，也交換植物多樣性保育的實務經驗。圖：國合會訪賓與臺北植物園人員合照 「Prot...
Posted by | 2019-04-22
新北市環保局推廣有機校園多年，目前已補助34所新北市學校設置廚餘回收設備或建置有機溫室，並辦理有機校園觀摩活動展示成果。為鼓勵更多學校辦理自主堆肥並納入教學，環保局歡迎各校提出自主堆肥設施的建置補助申請，到4月底截止。圖：長坑國小學生親身體驗「蚓菜共生」有機蔬菜採收樂 環保局於19日在深坑國小、26日在汐止區金龍國小及30日在雙溪區上林國小，辦理3個場次有機校園堆肥設施參訪觀摩活動，整合實務教學結...
Posted by | 2019-04-18
為推廣香草植物在觀光休閒產業上的利用，行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）訂於108年4月20日（星期六）上午8時，在該場豐里試驗地舉辦「2019戀戀臺東香草節」活動。臺東場栽培各類香草園正值開花期 本次活動主題包含：香草精油產品暨青農產品展售會、32種香草栽培示範、波斯菊花海、紅藜香茅小米麻糬休閒點心製作DIY、養生保健及按摩精油製作DIY、香草田間栽培解說及贈送香草盆苗等活動；來...
Posted by | 2019-04-16
今年少了春寒料峭，卻成就了國產蘆筍提早美味上市。臺南區農業改場特別推薦「國產蘆筍」是新鮮、風味口感最佳保證，並提供快速辨別新鮮蘆筍的四大要訣：基部切口鮮綠、筍尖飽滿抱合、嫩莖鱗片翠綠、上半段表皮有光澤。另提供2招快速削皮法及冰箱保存法，讓您輕鬆享用美味蘆筍。夏日將至，不妨準備一些在地蘆筍來享受用，蘆筍清熱止渴，讓人暑氣全消。 蘆筍於歐美各國是極具代表性的春季食材，更是許多美食饕客們春季必嚐的頂級美...
Posted by | 2019-04-14
農村高齡者輔導成果展 創造農村樂齡生活 農委會今天(14)於花博公園流行館舉辦「搖滾爺奶有夠young」農村高齡者輔導成果展，邀請全台各地平均年齡68歲的343位阿公阿嬤，結合農村元素帶來精采表演。農委會並宣布將規劃辦理十大綠色照護競賽，選出綠色照護典範，展現農業結合長照，創造樂齡生活。 農委會指出，面臨高齡化的社會，農村更具挑戰性。近年來推動青農返鄉、休閒農業、食農體驗、農業療育等相關措施，10...
Posted by | 2019-04-12
審視數百份已發表有關黑籽油益處的科學同儕審查報告，發現一個清楚的事實，黑籽油對很多疾病或症狀減緩有奇特效果，而且幾乎沒有副作用。黑籽—又稱為黑小茴香（black cumin）。 但大多數人從未聽說過這種油，實在太不可思議了！請閱讀下去，就能了解黑籽油是什麼，以及它的所有美妙益處。圖片來源：GOKALP ISCAN de Pixabay 什麼是黑籽油？ 黑籽油是由學名為黑籽（Nigella sati...
Posted by | 2019-04-05
本文作者林珮芸小姐，一直是有機誌的特約專欄作者，和劉鳳招老師感情至深，聞劉老師不幸離世，一夜不眠，寫下此文。對於她來講，劉老師是她進入有機行業的一個領路人。 在去年，我也曾經在京接待劉鳳招老師和她的愛人蕭老師，一起聊了很多兩岸和世界有機產業的發展的話題，還一起去看了北京的幾個早市，去了生態餐廳，去了798藝術區。後來劉老師一直希望生態分子可以和有機志聯動做一些事情，新年前還曾探討一些...
Posted by | 2019-03-28
無論是常常會讓您感到苦惱的脹氣、便秘和放屁等腸胃道疾病，或者只是偶發性的問題，都會想要趕快解決它們。像許多人一樣，也許您曾試過聲稱能改善腸道健康的營養補充劑。 市場研究公司「英敏特」（Mintel）指出，2016年消費者每年花在消化相關營養補充劑上的費用約為一百億美元，而且這個數字預計會繼續成長。 《消費者報告》（Consumer Reports）的食品測試團隊負責人馬克西·西格爾（Maxine ...
Posted by | 2019-03-26
核桃的健康益處包括降低體內LDL（壞）膽固醇、改善新陳代謝、控制體重和糖尿病。核桃的其他重要健康益處主要來自於這類堅果的天然抗炎特性，它能強化大腦健康，並有助於提升情緒。此外，核桃還能減緩癌症的發展。圖片：薑黃核桃 什麼是核桃？ 核桃是胡桃屬植物的可食用種子，為圓形單種子果實。核桃的果實和種子包覆在不可食用的厚厚殼中。包裹核果的果殼很硬。 核桃美味口感爽脆，因此廣泛用於餅乾、蛋糕、麥片、穀物、能量...
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