展示各地特色天然、有機、素食新產品 歡迎業內及公眾人士參觀 （2019年2月13日 – 香港）第8屆樂活博覽及第5屆亞洲素食展即將於2019年2月22至24日在香港會議展覽中心展覽廳5F及5G舉行。展會響應全球天然、有機、綠色生活及素食產品的熱潮，推出多項嶄新元素。 為期三天的樂活博覽及亞洲素食展是亞太區首屈一指的天然、有機、綠色生活及素食產品平台，數以百計的本地及海外知名品牌將參與其中，帶來超過...
Posted by | 2019-02-20
香港樂活素食展2/22-2/24於香港國際會議中心盛大展出！由暢誌文化《有機誌》籌組2019香港樂活展，因應市場需求及產業升級和外銷市場之搶單下，有機天然產業之各方企業，無不有志一同的集結成軍，要向南灣市場進軍，也向亞洲市場申出雙手，這也是繼2018年11月深圳天然展之後，再一次團結組團參加香港樂活有機展，以展現有機產業在臺灣努力多年的成績。 協助小農品牌行銷，絕不是現在才出發，《有機誌》從200...
Posted by | 2019-02-02
多年來，美國政府發出了許多不適當的營養建議，也許它應該停止告訴我們該吃什麼。圖片來源：CC0 一項研究對象超過百萬名患者，針對關於膽固醇的全面性新研究，也許有助於顛覆政府幾十年對飲食、營養、健康、預防和藥物治療的建議。但別期望太高。 降膽固醇濃度藥對多數人無益 這份研究對象為超過百萬名膽固醇患者，發表在《臨床藥理學專家評論》（Expert Review of Clinical Pharmacolo...
Posted by | 2019-02-01
讓飲食指南作為您飲食選擇的參考自1975年以來，全球肥胖人口幾乎增加了兩倍，更遑論隨之而來且與日俱增的心臟病、癌症和糖尿病。各國政府無不依據當地的糧食情況和國民，制定飲食指南，為健康飲食提供建議。©FAO / Alessandra Benedetti 飲食習慣因糧食供應、飲食習慣和文化，有極大的差異性。但在提及食物時，我們十分了解什麼食物對身體有益，什麼又有害健康，而這些知識是沒有國籍的差異。然而...
Posted by | 2019-02-01
胡蘿蔔對你有好處多多 圖片來源：CC0 像多數蔬菜一樣，胡蘿蔔熱量低，營養豐富。在另一方面，胡蘿蔔也享有改善視力，皮膚和心臟健康的美譽。但在注重健康的消費者中，有關胡蘿蔔的論述十分混亂。流行的低碳水化合物飲食計劃建議避開它，因為它含有糖。不過，事實證明，世人對於這些身帶著喜慶色彩根莖蔬菜中的營養元素，似乎帶有一些誤解。那真相又是如何？ 關於糖這件事 確實，若以蔬菜來說，胡蘿蔔屬於高糖...
Posted by | 2019-01-31
抗氧化劑和老化關係圖片來源：CC0 自由基是一種會破壞健康細胞的分子。它們不僅會提高罹患如癌症等疾病的機率，還會加速身體衰老。而富含抗氧化劑的食物可以幫助對抗這些分子。五顏六色的蔬菜水果富含這些分子，因此每天記得要攝取5到9份。 莓果 這類水果是抗氧化劑的重要來源，可能有助於預防癌症和部分腦部疾病。冷凍莓果也同樣含有這種營養素。 橄欖油 這種美味的「好」脂肪可能有助於增強記憶力，幫助...
Posted by | 2019-01-30
近年來全球健康意識抬頭，全球以及歐洲市場的有機食品產業前景十分看好，專家評估全球總產值超過950億美元。以正蓬勃發展的歐洲市場來說，收益超過376億美元，其中德國總收益超過115億美元；法國市場在五年內以倍速成長；丹麥的有機食品市占率為13.3%，成為歐洲有機產業之領導者。因此紐倫堡有機產品暨有機美妝保養品展為全球有機產業之重要指標，將於2019年2月13-16日於紐倫堡展覽中心隆重登場，預估將會...
Posted by | 2019-01-28
不管您是做酪梨醬、炸玉米餅、墨西哥捲餅，甚至在吐司，如果放上酪梨片，你可能想問，酪梨真的對身體有益嗎？現在讓我們來認識它的健康真相。圖片來源：CC0 是的。幾十年來，「美國食品和藥物管理局」（Food and Drug Administration，FDA）對「健康」的定義一直是低脂肪的代名詞，而酪梨絕對不是其中的一員。但FDA目前正在重新評估該術語在包裝食品標籤上的含義。 基本上，如果食物的脂肪...
Posted by | 2019-01-28
「你要什麼？氣候正義！什麼時候？現在！」充滿激情的吶喊配和著鼓聲響徹在比利時布魯塞爾陰雨綿綿的街頭。二月二十四號早上十點半，上千名年輕學子高舉著捍衛地球氣候變遷的標語上街遊行。十六到十八歲的高中生聚集在中央車站，沿著法律大道遊行至歐盟議會「如果這個世界都要毀滅了去學校上課實在沒什麼意義。」一名十六歲的學生在BBC接受訪問的時候這麼說。 這已經是這個月第三次遊行。一開始由比利時法蘭德斯區的學生發起，...
Posted by | 2019-01-28
醋對人體有多種益處。但是它運用在例如減肥或「排毒」上的某些益處，目前尚未得到科學證實。因此把醋當做減肥功能有潛藏的危險。圖片來源：CC0 飲用醋或因健康目的局部塗抹醋，並不是什麼新鮮事。這種濃郁的調味品，長期以來被用作傷口、頭蝨、痤瘡、接觸毒藤蔓引起的過敏反應、糖尿病、消化不良等的家庭療法。 最近，醋，特別是蘋果醋又再度受到消費者重視。在名人代言的背書下，於鏡頭前大量曝光。醋膠囊和醋飲料也突然佔據...
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