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編輯部Tom

Posted by | 2019-01-16
茂谷柑鮮採上市!皮薄味香甜,品嚐趁現在!

又到茂谷柑果實枝頭當紅的季節了,濃郁誘人的風味及酸甜多汁的口感,滋味層次分明,是國人春節不可或缺的重要應景水果,臺南區農業改良場教您選購茂谷柑,以挑選果皮橙黃色、輕握有彈性、有沉重感者最優,目前產區已陸續採收上市,正是嚐鮮好「食」機!茂谷柑果皮呈橙黃色,果實飽滿、富彈性,且有重量感者最佳 臺南區農業改良場表示,茂谷柑係美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來,屬桔橙類之柑橘。果實呈扁圓形,果皮橙...

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Posted by | 2019-01-15
冬季休閒期間種植綠肥作物,養田又可省肥

彰化溪州_埃及三葉草 為促進農業永續發展,農委會農糧署每年委託種苗改良繁殖場採購綠肥種子,免費提供農民利用二期水稻收割後農田休閒期間,種植油菜、苕子、埃及三葉草、紫雲英及向日葵等綠肥作物約5.5萬公頃,除可增加土壤養分及有機質含量,促進養分循環利用外,並兼具綠化美化農村景觀效果,一舉數得。<<綠美化鄉村景觀,充裕冬季蜜源>> 彰化溪州_油菜 農糧署指出,臺灣農地經過長時間經...

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Posted by | 2019-01-13
你知道農藥對環境和人類造成的傷害嗎?

農民通常會有目標性使用農藥,以殺死環境中的有害農作物生長的生物,因此傳統種植的農產品常常發現農藥殘留物。總部位於美國的「環境工作組織」(Environmental Working Group,EWG)在最新農藥殘留報告中指稱,近70%的傳統農產品樣本遭農藥污染。「12種最髒」(Dirty Dozen,EWG發表的2018年農產品農藥殘留消費者指南)報告指出,近94%的油桃(nectarine)樣品...

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Posted by | 2019-01-13
不浪費,不需要:透過減少食物損失和浪費來改善飲食

一份新的政策簡報呼籲採取行動減少高營養食物的損失和浪費 照片:©FAO / 水果,蔬菜和種子等食物富含營養,但也易腐爛。 1/5的死亡人數與劣質飲食有關,羅馬 –聯合國農糧組2018年11月7日發布的一份政策報告,敦促政策制定者,優先考慮減少糧食損失和浪費,以作為改善人們獲取營養和健康食品的途徑。 簡單說明,預防整個食物系統的營養損失和浪費,高質量飲食的政策行動指出,劣質飲食現在比瘧疾、肺結核或麻...

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Posted by | 2019-01-11
第三屆愛媛美食展將在臺灣裕毛屋舉行

日本松山2019年1月8日電 /美通社/ -- 日本愛媛縣將於2019年1月25日(週五)至1月27日(週日)在位於彰化市和台中的裕毛屋高端超市分店舉行「第三屆愛媛美食展」,展示各種愛媛美食,比如季節性柑橘類水果以及愛媛縣引以為傲的優質豬肉。 愛媛縣位於日本四大島嶼之一 -- 四國島的西北部。該縣柑橘產量居全日本第一,愛媛柑橘也被出口到臺灣,因一流品質而在當地大受歡迎。愛媛縣還以熱情好客的態度和美...

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Posted by | 2019-01-11
臺灣蝴蝶蘭新品種檢定獲國際認證!

蝴蝶蘭為臺灣旗艦農產品,根據農委會農業統計及財政部關稅總局彙整資料顯示,2017年蝴蝶蘭栽培面積約為176公頃,種苗出口產值為新台幣43億1,200萬元。由於臺灣蝴蝶蘭產業蓬勃發展,每年商業流通品種超過2,000品種且育種者多,在國際蘭展上都能發現新的品系選育及展示。國內植物品種權申請案件從1991年至2018年11月止共有2,272件,其中以蝴蝶蘭為最大宗,其品種權申請案件為1,207件,占總申...

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Posted by | 2019-01-10
新的歐盟有機法規:會有什麼改變?

歐盟有機法規對有機農民、加工者、貿易商、零售商、認證機構、研究人員和消費者產生重大影響。有鑑於日前剛公布新版有機法規,IFOAM EU接下來將簡述未來可預期的重要變化。政治進程 2011年底,距離現有有機法實施不到三年的時間,歐盟委員會(委員會)決定審查有機法律框架,遂開始了為期1.5年的影響評估時期。2014年3月,委員會發布新有機法規取代現有框架的提案,並開始了所謂的「共同決策」(co-dec...

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Posted by | 2019-01-03
仁濟冰魚節提供2,300個冰洞供遊客垂釣

韓國首爾2019年1月3日電 /美通社/ -- 仁濟文化基金會 (Inje Cultural Foundation) 主辦的冬季慶典仁濟冰魚節將於下月回歸江原道山間小鎮仁濟。照片展示了遊客于仁濟冰魚節期間在首爾以東165公里的山區小鎮上享受釣魚的樂趣 第20屆仁濟冰魚節將於1月26日至2月3日舉辦,讓遊客有機會在兩個垂釣場上長100米、寬70米的結冰湖面上享受垂釣銀魚的樂趣。 此次活動的主題是「讓...

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Posted by | 2019-01-03
金沙中國於旗下各酒店物業停用塑膠飲管

致力減用一次性即棄塑膠產品的其中一環 澳門2019年1月2日電 /美通社/ -- 金沙中國有限公司宣佈周二起於旗下各酒店物業停用塑膠飲管,致力減少一次性即棄塑膠產品的使用量,為環保出一分力。 金沙中國有限公司宣佈於旗下各酒店物業,包括澳門威尼斯人,停用塑膠飲管,致力減少使用一次性即棄塑膠產品,預計每年可節省一噸塑膠使用量。此項舉措是金沙中國旗下各物業致力減用一次性即棄塑膠產品的其中一環。 公司預計...

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Posted by | 2019-01-03
金車「噶瑪蘭琴酒」進軍國際優雅展現台灣水果王國美譽

台灣台北2019年1月3日電 /美通社/ -- 金車噶瑪蘭於2018年底推出首瓶噶瑪蘭琴酒,以亞熱帶島嶼的豐饒物產作為風味靈感來源,香氣層次豐富、酒體圓潤,奶油般滑順的口感既適合純飲,更能巧妙融入各式調酒之中,預計今年春天正式進軍國際市場。 「禁止酒駕」「飲酒過量,有害健康」 噶瑪蘭琴酒天然萃取多樣台灣宜蘭在地水果風味,如金棗、楊桃、紅心芭樂等調配而成,清新順口且富含台灣宜蘭在地特色。 頂級酒類雜...

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Posted by | 2018-12-27
『產地直送餐桌』電農尚青•好菜上桌

農業電子商務商機無限 農委會今(27)日上午舉辦「產地直送餐桌」-電農尚青•好菜上桌成果發表,展現該會輔導農民進入電子商務銷售管道的豐碩成果,現場示範如何將健康美味的食材料理入菜,並邀請國內電商平臺業者力挺農民,攜手展現消費者透過網路下訂農產品之指尖商機。 一站式服務協助農民進入網路購物銷售 農委會表示,網路購物是現代人繁忙生活中重要的消費方式,為積極協助農民進入電子商務銷售通路,該會自106年起...

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Posted by | 2018-12-27
男女運動量有別?或許接觸自然才是解決辦法

資料顯示,女性仍面臨運動量不足的問題。Image: 路透社/Darren Staples 讓女性盡可能加大運動量必須成為世界公眾健康優先解決的問題。我們在達爾豪斯大學的初步研究表明,或許多接觸自然是説明我們達到這一目標的關鍵。 近日發表在《柳葉刀全球健康》上的一項研究收集了過去15年的全球資料,資料呈現的趨勢令人擔憂:女性仍面臨運動量不足的問題,男女之間的運動量差距也在逐漸加大。12至17歲的女性...

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