環顧四周，可以發現現在是個「分享愛好與日常生活」相當流行的時代，因為就連名字、長相都不知道的某個人，我們卻可以知道他今天穿了什麼衣服、在哪裡和誰做了什麼事情，各種照片與影片以非常即時且親密的方式昭告天下。一方面我們好奇，在吃飯、看書、運動、散步等日常生活中上傳許多耀眼照片的他們是什麼樣的人；但是另一方面，有時候也會覺得某些人不只是單純分享喜好，更像是帶有競爭意味地向眾人宣示「我更幸福、我更自由」的...
Posted by | 2021-10-14
德國和以色列研究人員聲稱，工業化食品添加物會提高罹患自身免疫性疾病的風險。在這份報告發表不久前，世界衛生組織（WHO）甫宣布食用過量加工食品會引發癌症風險。根據耶路撒冷郵報（The Jerusalem Post）報導，這項整合分析報告是由位於海法（Haifa）的以色列理工學院（Technion-Israel Institute of Technology）的露絲和布魯斯·拉帕波特醫學院（The R...
Posted by | 2021-10-14
攝取多樣健康食品可以減少成年人超重的機率。但有個新研究提出令人驚訝的發現，食物多樣性對貧窮兒童不僅無法達到相同效果，甚至可能會增加他們的肥胖風險。 「我們發現，美國低收入、學齡前兒童的飲食多種類和多樣性與［整體］身體質量指數（BMI）無關。」研究報告作者，同時也是密西根大學醫學院（University of Michigan Medical School）和安娜堡分校（Ann Arbor）公共衛生...
Posted by | 2021-10-14
很多人擔心蔬果上殘留肉眼看不見的農藥，以為防治病蟲草害的農藥一吃下肚就會中毒，事實上，只要蔬果的農藥殘留符合食品安全衛生管理法所定容許量管制標準，從蔬果所接觸到的農藥殘留量是很低的。行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研究顯示，消費者只要選購當季盛產、具標章溯源之蔬果，並搭配正確清洗方式，就能安心享用蔬果。 大眾對於農藥的使用有許多負面觀感，對於食物中農藥殘留量多寡也相當關注，為了降低農藥風險、確保...
Posted by | 2021-10-13
威尼斯是世界上最浪漫的景點之一，在水上漂浮的城市、華麗的嘉年華派對、義大利的情歌和美酒。在古老的歐洲古城裡，誕生一個獨一無二的魚市場，每年吸引上萬名觀光客到此朝聖，目的不一定是買菜，只是為了體驗千年前的商業繁榮，莎士比亞筆下的威尼斯商人故事背景。 里奧多橋的名字是由「rivo」、「alto」 這兩個原文字演變而來，原意是「高出地面的岸」，經過歷史的變革，里奧多橋至今是知名的古建築之一。傳說站在橋上...
Posted by | 2021-10-06
馬爾斯(Mals) 是一個位於汶思高（Vinschgau）山谷的村莊，該地區座落於義大利南蒂羅爾（South Tyrol）阿爾卑斯山上，位於奧地利、瑞士和義大利三國交接處，是著名的觀光勝地。 山谷高約2,000至3,000公尺，十分適合健行和滑雪，壯麗景緻更是放鬆與休養的理想環境。因此，不論是夏季或冬季，上山的遊客總是絡繹不絕。小村莊自主發起拒絕農藥運動 近來當地發起一個「拒絕農藥」運動，整個村莊...
Posted by | 2021-09-29
不管對成人或兒童，雞蛋都是很優質的蛋白質來源。但是多吃蛋都沒有壞處嗎？小寶寶也可以吃蛋嗎？據說六個月才能吃蛋黃，一歲才能吃蛋白，對嗎？ 很少有一種食材像雞蛋這樣，可以這麼全面地融合到人類的飲食之中。不管是中西式料理、零食、冰淇淋、蛋糕、麵包、調味品（如美乃滋︶，都少不了蛋的身影。也因為是如此廣泛的食物，探討雞蛋對健康的影響，一直以來都是很熱門的題目。 吃蛋好？不吃蛋好？ _ 權威醫學期刊《JAMA...
Posted by | 2021-09-29
有句話說：「生死有命，富貴在天。」聽起來似乎是教人認命安分，不需要花費太多能量去開創人生；實則不然，因為「一命、二運、三風水、四積陰德、五讀書」這句話，遠比上一句影響歷代國人更深。 十一年前我出版《算病》一書時，便已向讀者解釋過，算病不是玄學，而是古人的經驗法則；《易經》不是占卜之書，而是古人研究大自然規律後，經過數代學者的整理才歸納出來的一部百科全書，一部哲學巨著。如若認真研究《易經》，不難發現...
Posted by | 2021-09-24
長處藏寶箱 就如一只藏寶箱，在這裡你可以對內向者特有的長處有所認識。對我而言這部分格外重要。在一個看重外向溝通方式的世界裡，內向者的才能、成就與不可或缺的特質很容易被忽視。事實上，內向者憑藉其長處同樣可以遂行其利益、鼓舞他人、展開並深化與他人的接觸、充滿自信地迎接挑戰。簡言之，所有在溝通方面外向者辦得到的，內向者同樣也辦得到。他們會採取自己的方式，運用自己的工具。 內向者具有自我批判的傾向 以下內...
熱門文章
垃圾食品使人變笨健康新聞、健康時尚2020-10-06
美國速食餐廳的有機認證挑戰有機生活、有機看天下、有機餐廳、綠色產業2018-11-21
怎麼吃雞蛋，才安全又健康？健康時尚2021-09-29
有機樂果乾
