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编辑部Tom

Posted by | 2019-11-19
「全食超市Whole Foods Market」发布2020年十大食品趋势

随着新年将近,亚马逊的「全食超市」(Whole Foods)发布2020年主要食品趋势预测。 「全食超市」去年 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2019-11-19
研究显示:有机农业能保护气候

一项长达40年的长期测量已证明,有机管理土壤的每公顷和每吨产量排放较少量的温室气体。 1978年,「有机农业研究所」(FiBL)开始进行农作物比较的工作。从那时起,该机构在相邻土地上分别采用生物动力(D)、有机生物(O)和传统(K)栽培小麦、马铃薯、玉米、大豆和三叶草等可耕作作物并加以比较。这个DOK定期测量提供了比较各种栽种系统的实际数据。测量三叶草草地的土壤气体。© Thomas Alfoel...

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Posted by | 2019-11-18
精神病患照护者支持的重要性

精神病患者经常需要如家人和朋友等照顾者的长期照料,处理一些无法预料的情况。 但是这些支持网络并不是永远存在。精神疾病患者与家人的地理或情感距离、与朋友的冲突以及缺乏与人交流的现象,代表他们经常被孤立。 两项澳大利亚(Australian)调查(一项针对澳大利亚成年精神患者进行的全国快速调查;另一项则是针对如忧郁、焦虑和精神病等长期精神健康状况成年患者的调查)指出,只有四分之一精神病患者表示经常得到...

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Posted by | 2019-11-18
对天然化妆品公司的呼吁

永续发展专家乌尔里克·埃伯勒(Ulrike Eberle)博士在2019年「国际天然有机化妆品大会」(International Natural & Organic Cosmetics Conference)上呼吁全面思考原物料,并且迅速采取行动。 为了更美好的明天:越来越多的人追求永续性。天然化妆品公司应对此做出回应。照片来源©Shutterstock / Egor Fomin。 「我们...

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Posted by | 2019-11-15
延年益寿的饮食方法

营养师提出5个可延长寿命的饮食习惯。 每个人都希望长寿。但是,长寿的目标还包括良好的生活品质,身心健康得到改善,且拥有活动和独立的能力。在我担任注册营养师的那几年见过许多人,其中有7、80多岁年长者身体比年龄不及他们一半的人更健康。 在这方面,虽然遗传因素确实起作用,但生活方式却是更为重要的因素,而营养则是关键部分。我在这提出五种可以延长寿命、充满活力享受人生的饮食习惯。Image by Pavl...

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Posted by | 2019-11-15
昆虫饲养规范

「有机协会」(Naturland)通过欧盟历史上第一个昆虫有机农业指令。这里指的昆虫是那些被加工成有机鱼饲料的昆虫。 昆虫不仅营养丰富,而且可用环境友好和永续的方式培养。「联合国粮食与农业组织」(FAO)预估,昆虫作为人类食物(无论是人类的直接食物和动物饲料)的重要性,将与日俱增。而后者才是「有机协会」的目标。昆虫饲养:「有机协会」制定法规。照片来源:Shutterstock/au uhoo 作为...

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Posted by | 2019-11-13
全球改变食物的14位女性

妇女是全球农业和粮食系统的支柱。「世界银行」(World Bank)的数据显示,女性约占发展中国家农业部门的一 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2019-11-12
忧郁症:您真的了解它吗?

忧郁症是一种严重的疾病,它的特征是患者会出现情绪、认知、生理和社会功能的障碍。 这些人会经历深层的悲伤和绝望、 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2019-11-12
为农业青年企业家启动新一代的食物和农业加速器

「Thought For Food」(TFF)在2019年「世界粮食日」(World Food Day)上,宣布启动其2019年挑战赛和「数位化实验室」(Digital Labs),帮助年轻领导人因应永续喂养一百亿人口的挑战。TFF的挑战赛每年举办一次,今年TFF主题为「数位化实验室」,这是一个专为食品和农业所设计的数位加速器和协作平台。图:Food Tank TFF挑战赛的重点是建立和加速食品与...

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Posted by | 2019-11-11
农科园区产业群聚跃升 厂商加速建厂布局

屏东农业生物科技园区是全台唯一以农业科技为发展主轴的产业聚落,主要引进产业皆属农业科技加值、支援服务产业,横跨天然物加值、水产养殖与加值、生物性农业资材、禽畜生技与加值、生技检测与代工服务及行销、节能环控农业设施等六大产业,农业科技产业聚落俨然成形。近年来迎合产业发展趋势,并配合新农业及新南向政策,农委会屏东农科园区筹备处持续针对农业产业化、科技化及农企业设厂需求,提供园区业者便捷之行政资源服务、...

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Posted by | 2019-11-11
永续目标「有机」可循:SDG 8体面工作和经济增长

全球失业率高达5.7%,大概有一半的人口生活在每日两美元的国际贫穷线标准以下,但有一份工作并不能保证能脱离贫穷 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2019-11-06
永续目标「有机」可循:SDG 3良好健康与幸福生活

在过去的100年来人类平均寿命有明显的增长,医疗进步也让许与儿童死亡率相关的疾病与死因大大减少。联合国永续目标 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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