Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

編輯部Tom

Posted by | 2018-09-28
有機購物者期待更環保的包裝

根據Soil Association一項新的調查顯示,67%消費者希望有機包裝比非有機包裝更環保。雖然包裝不是購買有機食品的主要動機,但購物者對過度包裝產品感到沮喪。數據還顯示,30%的受訪者表示對於散裝的有機產品購買意願更高。 圖片來源 該協會業務發展總監Clare McDermott表示,隨著公眾對環保產品的需求增加,包裝可能很快成為有機公司「頭疼的問題」。該調查還顯示,多數消費者喜歡紙張包裝...

Read More
Posted by | 2018-09-28
零售集團呼籲嚴格監管新的基因工程

德國和奧地利的主要食品零售商已向歐盟委員會提出上訴,要求新的基因工程方法應遵守歐盟基因工程法。因為這些工藝生產產品若未受監管進入市場,將危及無基改食品的生產和有機農業。該信函指出,委員會因此必須「努力製定明確、具體的新基因工程流程法律規定,使產品具有可追溯性和可識別性」。 貿易商指出,「無基改」標籤的食品已成為歐洲市場的重要品質標準。這是確保消費者自由選擇的唯一途徑。這些團體還提醒委員會注意歐盟法...

Read More
Posted by | 2018-09-28
有機部門應停止「比較和批評」其他生產系統

有機認證控制機構稱,多年來「比較和批評」其他生產系統,意味著有機產業未得到足夠的關注。「有機農民和種植者」(O […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

Read More
Posted by | 2018-09-28
美國:有機研究和教育投資草案

在過去10年中,有機農業研究的聯邦資金並未跟上有機產業的成長,但最近農業法案草案將為有機研究提供更多支持。根據參議院農業委員會的新農業法案Farm Bill公布的草案,未來將大幅度增加有機研究和教育資金。有機農業研究和推廣計劃(OREI)在上一期農業法案中每年資助額為二千萬美元,在未來兩年內每年增加到四千萬美元,2022年每年增加到五千萬美元。 參議院這項草案還包括有機部門的各種規定,其中包括執法...

Read More
Posted by | 2018-09-28
歐盟:新法規減少抗生素的使用

歐盟就動物使用抗生素進行了一次重要的談判。代表出席這次談判的綠色農業政策發言人兼環境委員會成員Martin Häusling評論道:「抗生素耐藥性是最緊迫的全球威脅之一,而在畜牧業中不正確和頻繁使用抗生素是重要的主因之一。隨著獸藥的新規定,現在終於有法律補救措施來限制抗生素使用。」 此次談判內容包括抗生素應僅在有限的範圍內使用,防止產生抗藥性。此外,每個農場必須收集抗菌藥物使用的數據。Häusli...

Read More
Posted by | 2018-09-28
瑞士:市場增長至22.5億歐元

Federal Office for Agriculture的2017年有機食品統計數據指出,去年瑞士有機食品銷售額佔新鮮食品的1/10。在銷售方面,瑞士有機食品市場在過去10年中每年增長7.6%,有機食品銷售總價值從2007年的113億歐元增加到2017年的22,5億歐元。每人年平均支出從148歐元上升到277歐元。有機產品的市場佔有率在過去10年成長了近一倍,從2007年的4.6%上升到201...

Read More
Posted by | 2018-09-28
印度:Bangalore有機市集 – Savayeva Santhe

為推廣印度有機農業與農業企業,國際有機農業能力中心ICCOA 已主動組織和協調,在印度有機中心Bangalore舉辦「Bangalore有機市集」有機產品/農產品月展覽會。該組織表示,此舉旨在增加零售業固定接觸與日俱增的消費者的機會,以實現現和維持有機市場的高成長率。這個B2C活動為期兩天,以消費者為中心,超過35-40家有機公司以及農民(團體)除了展出各種產品、蔬果外,也會舉辦其他提升有機意識活...

Read More
Posted by | 2018-09-28
Leopoldina:專家討論文件呼籲永續植物保護

最近德國國家科學院Leopoldin日前發表一份討論文件(discussion paper)《寂靜的春天 – 永續植物保護的必要性》(The Silent Spring – On the need for sustainable plant protection),由包括亞琛工業大學的Andreas Schäffer教授和不萊梅大學的Juliane Filser教授所組成的專家小組撰寫。圖片來源 ...

Read More
Posted by | 2018-09-28
11月歐洲有機會議登場

11月德國法蘭克福將舉辦一系列有機活動。Food Ingredients Global將於Health Ingredients & Natural ingredients Europe同時,於11月24 – 30日舉辦Health & Nutrition Week,匯集健康、營養和健康行業的所有部門、提供食品價值鏈參與者建立關係的機會,並期與有意在本週舉辦科學、教育和社交活動的團體...

Read More
Posted by | 2018-09-28
FOODprint行動:10萬人追求無基改食物

有機食品生產商Rapunzel在有機產業30家公司和協會的支持下,於2017年9月展開「FOODprint」倡議,並於日前由有機活動代表向聯邦環境部長Svenja Schulze遞交該活動的簽署名單,總計108,000人參加。 FOODprint倡議由Rapunzel發起。該行動的主要訴求為新的基改工程應「以遵循傳統基因工程相同受法律管制,包括風險評估、審批程序、可追溯性和標籤。」污染者付費原則不...

Read More
Posted by | 2018-09-28
讓人驚喜的花椰菜

其對健康益處和營養成分多元 花椰菜不僅僅是青花菜的親戚,這個十字花科蔬菜家族的成員擁有豐富的營養。被視為營養發 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

Read More
Posted by | 2018-09-27
五件事改善孩子的飲食習慣

建議父母可以做的事 兒童的飲食習慣在幼兒早期即開始發展。圖片來源 研究顯示,他們的飲食模式會持續到青春期,然後一直到成年期。一項新的研究比較了2-3歲兒童的飲食內容,和母親懷孕期間的飲食狀況,以了解哪個時間點是影響孩子飲食的重要時期。儘管母親懷孕期間的飲食內容與孩子的食物攝取量有關,但是母親在孩子幼兒時期的飲食,與孩子飲食習慣之間的關聯性更強。 父親的飲食習慣與其小學學齡兒童的飲食習慣有關 該研究...

Read More