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編輯部Tom

Posted by | 2018-10-03
草甘膦致癌:拜耳提出抗議

繼Dewayne Johnson取得成功後,450名癌症患者提起集體訴訟指責製造商Monsanto及其含有草甘膦的殺蟲劑Roundup加重其疾病。舊金山的一名聯邦法官宣布原告提供的證據足以繼續審判。拜耳收購的製造商孟山都公司未能成功結案。 兩年來,Vince Chhabria法官聽取了原告和孟山都公司及其各自專家的論點,強迫該公司發佈被稱為「孟山都文件」(Monsanto Papers)的內部電子...

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Posted by | 2018-10-03
德國有機茶專家警告野生草藥中的殺蟲劑

德國茶葉和草藥專家Heuschrecke以「Political Lime Blossom Campaign」活動,引起人們對野生採集草藥污染的關注。實驗室Quanta從5月初開始對採收的檸檬花進行監測,並檢查野外採集的其他草藥的污染程度的結果發現,包括Chickweed herb、Earth smoke herb、Shepherd's purse cabbage、Sorrel root、Willo...

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Posted by | 2018-10-03
關心學校食物和營養計劃

學齡兒童需要良好的飲食習慣,才能成長、發育、對抗疾病,並有能力讀書、學習和鍛煉身體。「學校食物和營養計劃」是實現兒童食物、教育和健康人權的關鍵。透過學校膳食、食品和營養教育等補充性干預措施,達到改善學生的飲食習慣、研發更健康的食物烹調方法,並將這些做法擴展到家庭和社區。 除此之外,該計劃還支持當地農業、加強和多樣化當地糧食系統,並向當地小農採購食物供學校使用,幫助人們脫貧。 聯合國糧食及農業組織(...

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Posted by | 2018-10-02
有機產業監管機構對美國農業部進口欺詐的回應

美國農業部NOP因飽受有機欺詐的批評,日前進行「虛擬市政廳」,提出解決這些不正當行為的擬議規則制定。但The Cornucopia指出,從收集公眾意見到政策實施所需時間過長,強烈主張「緊急」制定規則,使強化執法措施能夠立即生效。此外,The Cornucopia正在向美國農業部施加壓力,要求其遵循OFPA立法主旨,發揮監管該行業的職權。 Port of Oakland Image source: ...

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Posted by | 2018-10-02
EXKI自然廚房:德國第一家餐廳EXKI 開張

比利時速食連鎖店EXKI實現致力於健康食品和永續發展的聲明,在科隆開設了第一家餐廳後,並計劃繼續拓展其他分店。第一間EXKI時速食連鎖店於2001年在比利時開幕。目前比利時、法國、義大利和荷蘭總計有70多家分店,該連鎖店自2014年起也成功進軍美國。此連鎖店系統美食概念強調季節性、區域性和健康營養,提供有機沙拉、三明治、水果沙拉、湯等產品。該公司針對永續性主題制定了一個四支柱「重新思考」行動計劃,...

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Posted by | 2018-09-30
世界20個有機組織和企業

致力於保護消費者和全球環境永續 圖片來源 放眼望去,有機產業在全世界的推廣已超過94年以上,有機農業的歷史可以追溯到 1924年由德國的魯 道夫 ·施泰納 (Rudolf Steiner)開設的 “農業發展 的社會科學基礎”課程別。其理論核心為:人類作為 宇宙平衡的一部分,為了生存必須與環境協調一致;企業作為個體和有機體:要求飼養反芻動物,使用生物動力製劑;重視宇宙週期。德國的普法伊費爾 (H. ...

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Posted by | 2018-09-28
越南:全球市場的有機出口國

越南有機農業協會VOAA指出,越南人每年有機食品銷售額約為170萬歐元。截至目前為止,歐盟已認證近80家生產有 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2018-09-28
來自罐頭的新污染物Cyclo-di BADGE

科學家在罐頭中發現新污染物Cyclo-di-BADGE(CdB)增加。2016年,德國下薩克森邦食品管理局(CVUA-MEL)已經發現含油罐頭魚的污染量為1-2毫克/千克。當時德國聯邦風險評估研究所(BfR)指出,這種濃度對食用含油量高於平均量魚罐頭的消費者來說,可能會對健康產生不良影響,並建議進一步調查該物質的毒性。 圖片來源: Photo © Pixabay/jaymethun CVUA-ME...

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Posted by | 2018-09-28
有機購物者期待更環保的包裝

根據Soil Association一項新的調查顯示,67%消費者希望有機包裝比非有機包裝更環保。雖然包裝不是購買有機食品的主要動機,但購物者對過度包裝產品感到沮喪。數據還顯示,30%的受訪者表示對於散裝的有機產品購買意願更高。 圖片來源 該協會業務發展總監Clare McDermott表示,隨著公眾對環保產品的需求增加,包裝可能很快成為有機公司「頭疼的問題」。該調查還顯示,多數消費者喜歡紙張包裝...

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Posted by | 2018-09-28
零售集團呼籲嚴格監管新的基因工程

德國和奧地利的主要食品零售商已向歐盟委員會提出上訴,要求新的基因工程方法應遵守歐盟基因工程法。因為這些工藝生產產品若未受監管進入市場,將危及無基改食品的生產和有機農業。該信函指出,委員會因此必須「努力製定明確、具體的新基因工程流程法律規定,使產品具有可追溯性和可識別性」。 貿易商指出,「無基改」標籤的食品已成為歐洲市場的重要品質標準。這是確保消費者自由選擇的唯一途徑。這些團體還提醒委員會注意歐盟法...

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Posted by | 2018-09-28
有機部門應停止「比較和批評」其他生產系統

有機認證控制機構稱,多年來「比較和批評」其他生產系統,意味著有機產業未得到足夠的關注。「有機農民和種植者」(O […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2018-09-28
美國:有機研究和教育投資草案

在過去10年中,有機農業研究的聯邦資金並未跟上有機產業的成長,但最近農業法案草案將為有機研究提供更多支持。根據參議院農業委員會的新農業法案Farm Bill公布的草案,未來將大幅度增加有機研究和教育資金。有機農業研究和推廣計劃(OREI)在上一期農業法案中每年資助額為二千萬美元,在未來兩年內每年增加到四千萬美元,2022年每年增加到五千萬美元。 參議院這項草案還包括有機部門的各種規定,其中包括執法...

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