當地新聞

Posted by | 2019-03-14
原民部落天然香料-食茱萸

食茱萸未熟果為綠色,著生於枝梢 食茱萸(Zanthoxylum ailanthoides Sieb. & Zucc.)屬芸香科,常見食用方式為涼拌、油炸、煮湯或泡酒,亦有專業農戶種植生產,糕餅業者則研發製成刺蔥餅、刺蔥蛋糕、刺蔥蛋捲等,成為埔里在地小吃,產銷鏈結下已形成當地特色產業。臺東區農業改良場目前已規畫投入經濟栽培模式之探討,建立種苗生產關鍵技術,期達到穩定生產及供應安全優質原物料之...

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Posted by | 2019-03-08
春季早收百香果有利基 改良場教您怎麼做

近年來鮮食百香果品質提升,廣受消費大眾喜愛,為了延長百香果產地供貨期、錯開產季且春收百香果利基大,高雄區農業改良場開發高屏地區春季早收百香果栽培技術,利用南臺灣冬季溫暖、少雨的天候優勢,加上產期調節技術,可在2月至6月供應春季百香果,與南投主產區7至翌年1月的產期錯開,提供產業新利基。百香果經充分授粉結實纍纍,果實大小均一 高雄場戴順發場長指出,臺灣百香果栽培面積約為682公頃,七成以上栽種於南投...

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Posted by | 2019-03-08
產地直送「鮮拚鮮」、實踐綠色三合一政策

摩斯漢堡(安心食品)一向講求健康、崇尚自然,在國內率先導入生產履歷與契約農場制度,以維持高品質的安全管理。為了讓員工更瞭解食材來源、認識產地環境、正視食安問題、體悟農民的辛勞,特地舉辦新鮮食材「產地之旅」活動,由福光昭夫副總經理親自率隊近百位店鋪夥伴於凌晨三點出發,實地走訪雲林麥寮美生菜村,進行一趟農村摘菜之旅,見證農民對友善土地耕作地努力。摩斯漢堡一直秉持著自然健康的精神,提供安全安全的食品。為...

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Posted by | 2019-01-16
茂谷柑鮮採上市!皮薄味香甜,品嚐趁現在!

又到茂谷柑果實枝頭當紅的季節了,濃郁誘人的風味及酸甜多汁的口感,滋味層次分明,是國人春節不可或缺的重要應景水果,臺南區農業改良場教您選購茂谷柑,以挑選果皮橙黃色、輕握有彈性、有沉重感者最優,目前產區已陸續採收上市,正是嚐鮮好「食」機!茂谷柑果皮呈橙黃色,果實飽滿、富彈性,且有重量感者最佳 臺南區農業改良場表示,茂谷柑係美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來,屬桔橙類之柑橘。果實呈扁圓形,果皮橙...

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Posted by | 2019-01-15
冬季休閒期間種植綠肥作物,養田又可省肥

彰化溪州_埃及三葉草 為促進農業永續發展,農委會農糧署每年委託種苗改良繁殖場採購綠肥種子,免費提供農民利用二期水稻收割後農田休閒期間,種植油菜、苕子、埃及三葉草、紫雲英及向日葵等綠肥作物約5.5萬公頃,除可增加土壤養分及有機質含量,促進養分循環利用外,並兼具綠化美化農村景觀效果,一舉數得。<<綠美化鄉村景觀,充裕冬季蜜源>> 彰化溪州_油菜 農糧署指出,臺灣農地經過長時間經...

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Posted by | 2019-01-11
第三屆愛媛美食展將在臺灣裕毛屋舉行

日本松山2019年1月8日電 /美通社/ -- 日本愛媛縣將於2019年1月25日(週五)至1月27日(週日)在位於彰化市和台中的裕毛屋高端超市分店舉行「第三屆愛媛美食展」,展示各種愛媛美食,比如季節性柑橘類水果以及愛媛縣引以為傲的優質豬肉。 愛媛縣位於日本四大島嶼之一 -- 四國島的西北部。該縣柑橘產量居全日本第一,愛媛柑橘也被出口到臺灣,因一流品質而在當地大受歡迎。愛媛縣還以熱情好客的態度和美...

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Posted by | 2019-01-11
臺灣蝴蝶蘭新品種檢定獲國際認證!

蝴蝶蘭為臺灣旗艦農產品,根據農委會農業統計及財政部關稅總局彙整資料顯示,2017年蝴蝶蘭栽培面積約為176公頃,種苗出口產值為新台幣43億1,200萬元。由於臺灣蝴蝶蘭產業蓬勃發展,每年商業流通品種超過2,000品種且育種者多,在國際蘭展上都能發現新的品系選育及展示。國內植物品種權申請案件從1991年至2018年11月止共有2,272件,其中以蝴蝶蘭為最大宗,其品種權申請案件為1,207件,占總申...

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Posted by | 2019-01-03
金車「噶瑪蘭琴酒」進軍國際優雅展現台灣水果王國美譽

台灣台北2019年1月3日電 /美通社/ -- 金車噶瑪蘭於2018年底推出首瓶噶瑪蘭琴酒,以亞熱帶島嶼的豐饒物產作為風味靈感來源,香氣層次豐富、酒體圓潤,奶油般滑順的口感既適合純飲,更能巧妙融入各式調酒之中,預計今年春天正式進軍國際市場。 「禁止酒駕」「飲酒過量,有害健康」 噶瑪蘭琴酒天然萃取多樣台灣宜蘭在地水果風味,如金棗、楊桃、紅心芭樂等調配而成,清新順口且富含台灣宜蘭在地特色。 頂級酒類雜...

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Posted by | 2018-12-27
『產地直送餐桌』電農尚青•好菜上桌

農業電子商務商機無限 農委會今(27)日上午舉辦「產地直送餐桌」-電農尚青•好菜上桌成果發表,展現該會輔導農民進入電子商務銷售管道的豐碩成果,現場示範如何將健康美味的食材料理入菜,並邀請國內電商平臺業者力挺農民,攜手展現消費者透過網路下訂農產品之指尖商機。 一站式服務協助農民進入網路購物銷售 農委會表示,網路購物是現代人繁忙生活中重要的消費方式,為積極協助農民進入電子商務銷售通路,該會自106年起...

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Posted by | 2018-12-25
導入園藝療育推廣  活絡中部農村社區

臺中區農業改良場於107年邀集農委會所屬單位及臺灣大學園藝系、森林系成立「農山漁村健康促進工作圈」,運用在地綠色資源於農村或山村社區,進行園藝療育及森林療癒相關工作,為活絡農村社區及接軌長照2.0措施,促進健康及亞健康族群身心健康與福祉。進行療育活動前唾液澱粉酶、血壓、心律檢測,瞭解壓力與身體情況 107年遴選臺中市大肚區山陽社區、彰化縣田中鎮舊街社區及南投市福山社區三處,開課培訓社區園藝療育輔導...

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Posted by | 2018-12-22
國家植物園方舟啟動,為臺灣特稀有植物保存命脈

林業試驗所研究統計發現,有110種受威脅植物的棲息地完全座落於保護留區與國有林之外,正面臨最急迫的生存威脅。為有效永續保存珍貴的臺灣植物資源,108年起林試所將推動「國家植物園方舟計畫」,與國際植物園保育聯盟、林務局、特有生物中心、辜嚴倬雲保種中心建立伙伴關係,透過跨機構合作,優先對棲息於國家保護留區以外的特稀有植物進行種原收集與交換,利用不同植物園的獨特環境,創造符合各種植物生長需求的保存與展示...

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Posted by | 2018-12-20
原民原種掀起自然有機風

遵循自然農法、延伸多元產品 12月15日-16日(日)2天,臺北希望廣場舉辦了「原鄉特色作物生產輔導成果發表會」,農委會農糧署邀請部落在現場展售具原鄉特色的珍藏食材,有花蓮縣崙山部落、織羅部落;臺東縣拉勞蘭小米工坊、王啊胖幸福樹豆坊、非非海景香草花園;屏東縣巴魯那商行,以及桃園縣的青菜甜柿園等七處。原鄉食材現身希望廣場   圖/吳文智老師示範原鄉特色創意料理 包含甜柿、樹豆、紅藜、小米、咖啡、葛鬱...

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