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當地新聞

Posted by | 2018-11-15
關於市集,政府能提供甚麼協助?

我們的農產品難有品牌、亮點,原因何在?要讓消費者覺得米食真的很好吃,是一件不容易的事,即使是有機米,在賣場也只能靠價格差異來獲得消費者青睞。到底有多少生產者,能夠把自己的稻子或是農作物,栽種到消費者吃了會瘋狂愛上、或非指名吃他栽種的不可? 許多消費者很少去思考自己吃了甚麼,而想瞭解的人,則須大費周章才能獲得少許資訊。 食物、農業生產與銷售的資訊,如何豐富與公開透明化,我們的農政單位扮演了甚麼角色?...

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Posted by | 2018-11-14
推動有機受國際肯定 2019亞洲有機青年論壇在新北

新北市長朱立倫(13)日與國際有機農業聯盟亞洲分部(IFOAM Asia)主席周澤江先生簽署合約,訂於明年春季在新北市舉辦「2019 IFOAM Asia有機青年論壇」,主題為「先有通路,再開農路」,這是IFOAM Asia首次在台灣舉辦活動,將可促進台灣與亞洲各國有機、友善農業青年交流,帶動有機健康產業發展。 新北市今年4月於「亞洲地方政府有機農業促進會(ALGOA)」中分享新北市「一頓午餐改變...

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Posted by | 2018-11-14
綠色商機崛起 農夫市集如何突圍?

走進北投「家樂福」,想要買一些生鮮產品回家做晚餐,我腦中閃過義大利慢食協會創辦人卡羅‧佩屈尼曾說過的話:「超市是個沒有靈魂的地方」。 因為他的家鄉是農業生產大省,但許多居民卻不去市場或市集採買,只到離家最近的超市裡,搜尋架上的工業化食品,使他們被剝奪了感官的能力,這讓卡羅‧佩屈尼覺得是非常荒謬的一件事。 我在超市特別選了有機蔬菜,回家準備烹煮紅蘿蔔與番茄,刀子切下去就發現,這兩樣都被冰的時間過久了...

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Posted by | 2018-11-12
消費者在想甚麼?

檢視農夫市集存續的關鍵因子在小農親自販售的農夫市集裡,可以找到更多市面上少見的食材 您是否有以下經驗:興致高昂地來到農夫市集,卻發現時間改動而白跑一趟?到了市集現場只看到零星少數的攤位?逛了一圈市集沒能買齊夠煮一頓飯的食材,卻將荷包裡1、2千元的現金用完了?好不容易在午後挪出空閒得以逛市集,想買的菜卻已售罄收攤,僅剩下一些常見的水果或是加工品? 都會市集使用者的觀察 第10屆農學市集研討會的第一天...

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Posted by | 2018-11-09
臺灣茶葉遺珠—「永康野生山茶」復育有成

台灣茶業改良場臺東分場近年來積極輔導開發與利用臺灣野生山茶,已選育出永康野生山茶品系,具有樹勢強壯、抗旱、抗寒、抗病蟲害及耐機械採收等特徵,採摘茶菁所製作出的紅茶及綠茶風味獨特,極具商品開發利用價值,有望成為另一種別具特色的新興茶類。茶改場表示,臺灣野生山茶亦稱臺灣原生山茶,臺灣野生山茶與臺灣茶業主流市場雖然關聯不大,但在茶業發展源流上仍佔有一席之地,如該場於88 年育成的臺茶18號、商品名「紅玉...

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Posted by | 2018-11-02
多功能紙漿育苗盤-減塑、環保愛地球的農業新資材

近年來塑膠製品對環境的影響日益嚴重,減塑相關的議題也漸漸受到重視,而農業生產亦免不了使用塑膠製品。為了積極配合政府減塑政策,台灣花蓮區農業改良場邀請興中紙業公司合作開發「多功能紙漿育苗盤」,期望透過可分解農業資材的研發推廣,達到農用塑膠減量,環保愛地球的目的。 三大功能:育苗、快速定植、雜草抑制。 三大特色:減塑環保、省工高效、輕鬆抑草 在農業生產上,育苗用穴盤為大宗的塑膠資材,根據農業統計資料推...

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Posted by | 2018-10-28
2018深圳國際天然有機展 臺灣展團出擊!PART 2

11/5-11/7深圳國際會展中心盛大展出!由暢誌文化《有機誌》籌組2018深圳天然有機展,因應市場需求及產業升級和外銷市場之搶單下,有機天然產業之各方企業,無不有志一同的集結成軍,要向南灣市場進軍,也向亞洲市場伸出雙手,這也是繼2018年8月香港天然展之後,再一次團結組團參加深圳天然有機展,以展現有機產業在臺努力多年的成績。 秋收‧在深圳 春耕‧夏耘‧秋收‧冬藏,幾千年來老祖宗告訴我們,隨著四季...

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Posted by | 2018-10-28
2018深圳國際天然有機展 臺灣展團出擊!PART 1

11/5-11/7深圳國際會展中心盛大展出!古語:山不在高,有仙則名。水不在深,有龍則靈。 臺灣有機、友善、天然產業努力多年,終於在2018年中,拍板有機農業法的立法施行。但是協助小農品牌行銷,絕不是現在才出發,《有機誌》從2004年5月開始為臺灣有天然產業掀起開創風潮,並且立志成為社會企業一份子,打造一個共享經濟的先端,只要堅持並認同有機環境的價值和友善土地的一片心意,「臺灣有機天然產業」在亞洲...

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Posted by | 2018-10-26
活用在地食材 新北市秀峰國小奪下2018全臺最強學校午餐桂冠

由大享食育協會籌備處與富邦文教基金會主辦的「2018第一屆臺灣學校午餐大賽」,於2018年10月20日(週六)至21日(週日)假臺北市私立育達商職盛大舉行。新北市秀峰國小獲得學校午餐大賽冠軍 來自全台各地的十二支隊伍、二十四名學校營養師及廚師進入最終決賽,歷時二日的激烈競賽,來自新北市秀峰國小的楊蕊萍營養師及朱鳳妹廚師,以雜糧飯、荷葉粉蒸肉、金沙鮮筍、蠔油地瓜葉、茶香山藥雞湯以及當季紅肉柚,充滿在...

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Posted by | 2018-10-25
國產材臺灣館現身臺中世界花博 打造環保「森之屋」

由林務局、臺大實驗林管理處及8家國產材業者合力打造的「國產材臺灣館」繼去年台北國際建築建材暨產品展獲頒「優良參展企業形象獎」後,今年受臺中市政府邀請,扣合花博主題「永續家園」,以「國產材臺灣館-森之屋」再度與民眾見面,並於今(25)日上午10點30分搶先開幕,同時於開幕記者會中向大眾介紹國產材的廢料應用,以綠色永續迎接為期半年的展覽。林務局自去(106)年宣告迎向「國產材元年」,希望重振臺灣林業營...

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Posted by | 2018-10-24
魚草共生-福山植物園保育生態有撇步

林業試驗所於四年前發現在福山植物園作為水生植物展示區的「水生植物池」,在強勢水草的擴張下使得原生的水生動植物生長受到干擾,於是自兩年前開始施放草魚取食水草,同時進行長期的水質監測與魚群數量控制,目前已達到水中動植物生長平衡,且無水質優養化問題,更提供民眾優美的景緻與觀賞樂趣,正所謂魚幫水,水幫魚,森林經營共創三贏。福山植物園水生植物池 福山植物園位於宜蘭縣海拔五百公尺以上的山區,是蒐集、研究、展示...

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Posted by | 2018-10-22
「友達微美館」絢麗登場臺中花博

呈現「微觀新視界・舞動生命之美」友達光電投入「2018臺中世界花卉博覽會」企業館建置,並首度與國立臺灣博物館跨界合作,以植物花粉的微觀影像與種子標本為創作素材,運用尖端面板顯示技術打造「友達微美館」,透過全台最大556吋顯示器拼接牆呈現「微觀新視界・舞動生命之美」的展示主題,帶領參觀者走入令人驚豔的植物微觀世界。 友達光電董事長暨執行長彭双浪表示:「友達持續在產品和技術上不斷突破創新,也長期落實社...

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