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当地新闻

Posted by | 2019-10-20
满足有机需求

当前的法规限缩有机食品进口。 台湾去年进口价值2,760万美元的有机食品和饮料,使其成为此地区该类别最大的市场之一。 尽管被认为具有强大的市场潜力,但是由于台湾许多严格的监管要求,预计未来几年进口成长速度将逐步放缓。因此,总部位于华盛顿特区的「有机贸易协会」(Organic Trade Association)预测,在未来几年中,其他亚太国家(如中国、日本、印度和韩国)的有机包装食品和饮料销售总额...

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Posted by | 2019-10-08
双溪附幼种田趣 幼儿采收在地山药

新北市双溪国小附幼结合在地特色与课程,带幼儿认识双溪好吃又健康的山药,幼儿第一次到学校的田里亲手挖出山药,都直呼好神奇,挖出的山药也预备在月底与双溪高中学生一起制作山药饼干,孩子们都超级期待!双溪附幼_幼儿采收在地山药(毛蟹班挖山药) 双溪附幼这学年度课程设计让幼儿认识远近驰名的双溪三宝-山药、毛蟹、野姜花,许多孩子们没见过的生长在土里的山药,学校特别与区公所合作,请农经课史课长来为幼儿解说,让第...

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Posted by | 2019-09-27
台湾稻米达人冠军出炉 池上乡谢美国农友拔得头筹

2019年台湾稻米达人冠军赛在9月26日揭晓,与来自全台各地稻米高手进行激烈的竞赛评比后,台东县池上乡谢美国农友成功夺得台湾有机米组冠军。 台湾稻米达人冠军赛是由行政院农业委员会举办的一年一度稻米界重大盛事,今年赛制分为2组,分别为「台湾好米组」与「台湾有机米组」,参赛农友需由乡镇赛脱颖而出,再通过农药残留与品种检验才能取得全国赛参赛资格,在由如此严谨与激烈的竞赛中脱颖而出的达人们,可谓是万中选一...

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Posted by | 2019-09-24
进入森林 一探「岛屿秘境」来场森林艺术祭典

在都市与森林间,一个结合自然与创作的岛屿秘境 上山下海、瞬移岛屿的感官探险即将展开! 如果今年还来不及踏上「濑户内海艺术季」三年一度的跳岛之旅,台湾的「岛屿秘境」或许会是喜欢艺术的朋友最好的选择! 甫一推出即受到瞩目的「岛屿秘境」,神秘而让人好奇的展出地点终于公开!位在都市和森林间的实验性场域 - 少少siu siu 极少对外开放,这次展出集结20位台湾工艺创作者,依照这里特殊的自然环境量身订做的...

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Posted by | 2019-09-24
料理竞赛融入在地食材 丑蔬果变身精致料理

高中职组特优颁奖-淡水商工(食膳煮艺-刘承鑫、彭睿祥、黄钰钧) 新北市政府教育局21日在淡水区淡水商工举办「时膳小当家」创意料理决赛,让学生利用新北市在地当季生产的食材,以及各大超市所贩售的在地NG蔬果,现场发挥巧思创意,翻转大家对「丑蔬果」的印象,将它们变身一道道精致可口的美食。 「时膳小当家」创意料理竞赛融合「创客」精神解决问题的思维,共有来自新北市10所国、高中及高职挑战,共20组学生队伍进...

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Posted by | 2019-09-20
建立国际交流平台 提升台湾乌龙茶国际能见度

行政院农业委员会茶业改良场 (简称茶改场) 表示,为确立台湾茶在亚太地区及全球之定位及发展策略,扩大结合政府与民间力量,首次举办亚太乌龙茶产业研讨会,激发国内外各界人士之创意与交流。该场订于今 (108) 年10月8日 (星期二) 至10月9日 (星期三) 假财团法人张荣发基金会国际会议厅11楼办理「2019亚太乌龙茶研讨暨品茗会」,邀请国外 (美国、中国大陆 (暂定)、日本、越南、泰国、马来西亚...

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Posted by | 2019-09-18
擘划里山新愿景 国际专家齐聚共论保护生态

农委会花莲农改场与亚太粮肥中心、林务局、林试所及里山倡议国际伙伴关系网络(IPSI)于9月(17-18)两日在花莲农改场国际会议厅共同举办「推动里山倡议以促进生物多样性及增进人类福祉」国际研讨会,农委会黄金城副主委亲临现场予以支持,并强调如何维持人类生计同时兼顾环境永续,是近年来全球急需寻找的答案。我国农业单位一直各尽其力实践「里山倡议」的精神,例如国内相关单位相继加入国际里山倡议伙伴关系网络,与...

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Posted by | 2019-09-06
夏日大人气水果 你不知道的火龙果冷知识

每年6~12月间是红龙果盛产时期,今年夏季阳光充足,甜度风味更胜以往,近年高人气的火龙果受到大家欢迎,健康营养的红龙果容易入口,不但老少皆宜,也是拜拜祭祀及馈赠亲友的最佳水果。红龙果又称火龙果,是仙人掌科的热带果树,火龙果也称为仙蜜果或龙珠果。有多个品种,其中最常见的就属白肉种火龙果(Hylocereus undatus)。由于收成快,价格稳定,近年来种植面积快速增加,全台约2,800公顷,其中以...

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Posted by | 2019-09-03
新北与科教馆策展 减塑教育深入校园

新北家庭教育中心与科教馆合作,9/2~9/27将海洋减塑特展移至文化国小展出,同时呈现学校长期推动的节能低碳课程成果。新北市政府教育局黄静怡副局长表示,这次布展方式非常特别,布展者以独特手法重新诠释日常生活中常见的事物,带领师生轻松了解人类使用塑胶后所造成的环境问题,并反思重视海洋保育的真义并体会减塑行动的重要性。 文化国小致力推动节能减碳课程,学生透过觉知增能进而力行落实环保行动,并影响家人从事...

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Posted by | 2019-08-27
台东友善耕作茶园 环颈雉与野兔动物们的天堂

近年来消费者环保意识抬头,喜爱喝有机和友善耕作生产的茶叶日益增加,有不少茶农投入友善耕作模式。为此,农委会茶业改良场积极调整茶叶产制模式,配合国内重要农业施政,推动有机栽培或友善耕作、产销履历,应用创新的栽培管理模式等,生产良好安全的茶菁原料制作优质的茶叶。而友善耕作茶园示范区所生产的茶叶,因品质优良又安全,比起其它非友善耕作的茶叶更受消费者青睐,且又兼具环境保育的功能,像茶改场台东分场利用友善耕...

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Posted by | 2019-08-22
农业黑金再利用 减碳循环友善环境

行政院农业委员会花莲区农业改良场在宜兰县头城农场办理「头城农场循环农业示范观摩会」,吸引许多休闲农场业者及农友前来观摩,会中展示了在农业、食物、生态三面向的循环模式示范,与会者对于减少废弃物的农业操作方式表达高度兴趣。许多农场拥有群山围绕的环境,每年产生许多林木副产物,借由花莲农改场导入有「黑金」之称的生物炭制作技术,应用农场原本即有的柴烧窰3座,每年可生产4.3吨生物炭,等于从空气中回收11吨的...

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Posted by | 2019-08-22
柚香遇了 文旦产季将至 中秋预购战摩拳擦掌

各地文旦独具风味 把握尝鲜好时机 每逢中秋佳节最想吃的就是文旦柚及应景糕饼礼盒,台湾文旦种植面积约4,200公顷,主要产区在台南市麻豆区、宜兰县冬山乡、花莲县瑞穗乡、玉溪地区、台东县东河乡、新北市八里区、苗栗县西湖乡、云林县斗六市及嘉义县竹崎乡等地区。依产区特色可分为三大产区,中南部文旦栽培历史最悠久,文旦果肉口感绵密甜度高,喉韵佳易回甘;东部文旦以自然友善农法生产,果肉细嫩Q弹,汁多味美;北部文...

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