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当地新闻

Posted by | 2018-11-15
关于市集,政府能提供甚么协助?

我们的农产品难有品牌、亮点,原因何在?要让消费者觉得米食真的很好吃,是一件不容易的事,即使是有机米,在卖场也只能靠价格差异来获得消费者青睐。到底有多少生产者,能够把自己的稻子或是农作物,栽种到消费者吃了会疯狂爱上、或非指名吃他栽种的不可? 许多消费者很少去思考自己吃了甚么,而想了解的人,则须大费周章才能获得少许资讯。 食物、农业生产与销售的资讯,如何丰富与公开透明化,我们的农政单位扮演了甚么角色?...

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Posted by | 2018-11-14
推动有机受国际肯定 2019亚洲有机青年论坛在新北

新北市长朱立伦(13)日与国际有机农业联盟亚洲分部(IFOAM Asia)主席周泽江先生签署合约,订于明年春季在新北市举办「2019 IFOAM Asia有机青年论坛」,主题为「先有通路,再开农路」,这是IFOAM Asia首次在台湾举办活动,将可促进台湾与亚洲各国有机、友善农业青年交流,带动有机健康产业发展。 新北市今年4月于「亚洲地方政府有机农业促进会(ALGOA)」中分享新北市「一顿午餐改变...

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Posted by | 2018-11-14
绿色商机崛起 农夫市集如何突围?

走进北投「家乐福」,想要买一些生鲜产品回家做晚餐,我脑中闪过义大利慢食协会创办人卡罗‧佩屈尼曾说过的话:「超市是个没有灵魂的地方」。 因为他的家乡是农业生产大省,但许多居民却不去市场或市集采买,只到离家最近的超市里,搜寻架上的工业化食品,使他们被剥夺了感官的能力,这让卡罗‧佩屈尼觉得是非常荒谬的一件事。 我在超市特别选了有机蔬菜,回家准备烹煮红萝卜与番茄,刀子切下去就发现,这两样都被冰的时间过久了...

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Posted by | 2018-11-12
消费者在想甚么?

检视农夫市集存续的关键因子在小农亲自贩售的农夫市集里,可以找到更多市面上少见的食材 您是否有以下经验:兴致高昂地来到农夫市集,却发现时间改动而白跑一趟?到了市集现场只看到零星少数的摊位?逛了一圈市集没能买齐够煮一顿饭的食材,却将荷包里1、2千元的现金用完了?好不容易在午后挪出空闲得以逛市集,想买的菜却已售罄收摊,仅剩下一些常见的水果或是加工品? 都会市集使用者的观察 第10届农学市集研讨会的第一天...

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Posted by | 2018-11-09
台湾茶叶遗珠—「永康野生山茶」复育有成

台湾茶业改良场台东分场近年来积极辅导开发与利用台湾野生山茶,已选育出永康野生山茶品系,具有树势强壮、抗旱、抗寒、抗病虫害及耐机械采收等特征,采摘茶菁所制作出的红茶及绿茶风味独特,极具商品开发利用价值,有望成为另一种别具特色的新兴茶类。茶改场表示,台湾野生山茶亦称台湾原生山茶,台湾野生山茶与台湾茶业主流市场虽然关联不大,但在茶业发展源流上仍占有一席之地,如该场于88 年育成的台茶18号、商品名「红玉...

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Posted by | 2018-11-02
多功能纸浆育苗盘-减塑、环保爱地球的农业新资材

近年来塑胶制品对环境的影响日益严重,减塑相关的议题也渐渐受到重视,而农业生产亦免不了使用塑胶制品。为了积极配合政府减塑政策,台湾花莲区农业改良场邀请兴中纸业公司合作开发「多功能纸浆育苗盘」,期望透过可分解农业资材的研发推广,达到农用塑胶减量,环保爱地球的目的。 三大功能:育苗、快速定植、杂草抑制。 三大特色:减塑环保、省工高效、轻松抑草 在农业生产上,育苗用穴盘为大宗的塑胶资材,根据农业统计资料推...

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Posted by | 2018-10-28
2018深圳国际天然有机展 台湾展团出击!PART 2

11/5-11/7深圳国际会展中心盛大展出!由畅志文化《有机志》筹组2018深圳天然有机展,因应市场需求及产业升级和外销市场之抢单下,有机天然产业之各方企业,无不有志一同的集结成军,要向南湾市场进军,也向亚洲市场伸出双手,这也是继2018年8月香港天然展之后,再一次团结组团参加深圳天然有机展,以展现有机产业在台努力多年的成绩。 秋收‧在深圳 春耕‧夏耘‧秋收‧冬藏,几千年来老祖宗告诉我们,随着四季...

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Posted by | 2018-10-28
2018深圳国际天然有机展 台湾展团出击!PART 1

11/5-11/7深圳国际会展中心盛大展出!古语:山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。 台湾有机、友善、天然产业努力多年,终于在2018年中,拍板有机农业法的立法施行。但是协助小农品牌行销,绝不是现在才出发,《有机志》从2004年5月开始为台湾有天然产业掀起开创风潮,并且立志成为社会企业一份子,打造一个共享经济的先端,只要坚持并认同有机环境的价值和友善土地的一片心意,「台湾有机天然产业」在亚洲...

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Posted by | 2018-10-26
活用在地食材 新北市秀峰国小夺下2018全台最强学校午餐桂冠

由大享食育协会筹备处与富邦文教基金会主办的「2018第一届台湾学校午餐大赛」,于2018年10月20日(周六)至21日(周日)假台北市私立育达商职盛大举行。新北市秀峰国小获得学校午餐大赛冠军 来自全台各地的十二支队伍、二十四名学校营养师及厨师进入最终决赛,历时二日的激烈竞赛,来自新北市秀峰国小的杨蕊萍营养师及朱凤妹厨师,以杂粮饭、荷叶粉蒸肉、金沙鲜笋、蠔油地瓜叶、茶香山药鸡汤以及当季红肉柚,充满在...

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Posted by | 2018-10-25
国产材台湾馆现身台中世界花博 打造环保「森之屋」

由林务局、台大实验林管理处及8家国产材业者合力打造的「国产材台湾馆」继去年台北国际建筑建材暨产品展获颁「优良参展企业形象奖」后,今年受台中市政府邀请,扣合花博主题「永续家园」,以「国产材台湾馆-森之屋」再度与民众见面,并于今(25)日上午10点30分抢先开幕,同时于开幕记者会中向大众介绍国产材的废料应用,以绿色永续迎接为期半年的展览。林务局自去(106)年宣告迎向「国产材元年」,希望重振台湾林业营...

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Posted by | 2018-10-24
鱼草共生-福山植物园保育生态有撇步

林业试验所于四年前发现在福山植物园作为水生植物展示区的「水生植物池」,在强势水草的扩张下使得原生的水生动植物生长受到干扰,于是自两年前开始施放草鱼取食水草,同时进行长期的水质监测与鱼群数量控制,目前已达到水中动植物生长平衡,且无水质优养化问题,更提供民众优美的景致与观赏乐趣,正所谓鱼帮水,水帮鱼,森林经营共创三赢。福山植物园水生植物池 福山植物园位于宜兰县海拔五百公尺以上的山区,是蒐集、研究、展示...

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Posted by | 2018-10-22
「友达微美馆」绚丽登场台中花博

呈现「微观新视界・舞动生命之美」友达光电投入「2018台中世界花卉博览会」企业馆建置,并首度与国立台湾博物馆跨界合作,以植物花粉的微观影像与种子标本为创作素材,运用尖端面板显示技术打造「友达微美馆」,透过全台最大556吋显示器拼接墙呈现「微观新视界・舞动生命之美」的展示主题,带领参观者走入令人惊艳的植物微观世界。 友达光电董事长暨执行长彭双浪表示:「友达持续在产品和技术上不断突破创新,也长期落实社...

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