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有機看天下

Posted by | 2018-10-05
有機農業如何增進生物多樣性?

5/22日是世界生物多樣性日。生物多樣性意指地球上物種的豐富性,他是所有農業活動的基石,從土壤到植物授粉,支持著食物供應鏈許多重要的環節。 現今全球生物多樣性減少的速度比生物自然滅絕的速度大約快了1,000倍。最近就有一篇研究指出法國許多鳥種的族群數量減少了2/3。如果我們繼續讓這些動植物從自然裡消失,將會使我們生產食物、汲取乾淨的水源和適應氣候變遷的能力受到影響。 慣行農業導致生物多樣性喪失,反...

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Posted by | 2018-10-04
可可會議:廉價巧克力的飢餓價格

可可園的貧困:許多可可生產者的生活條件仍十分悲慘。照片來源© Pixabay 「惟有農民能賴以為生,可可產業才能永續發展。」最近在德國首都舉行的第四屆「國際可可會議」(nternational Cocoa Conference)結束時通過的「柏林宣言」(Berlin Declaration)清楚闡明了這一點。約3,500名可可產業業者出席了這個為期三天的會議,其重點關注可可生產者的悲慘生活條件,特...

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Posted by | 2018-10-04
生物多樣性納入永續糧食系統的主流

農業生物多樣性指數可以衡量在既有的糧食系統中有多少農業生物多樣性,以及如何以行動實踐對於保障農業生物多樣性的承諾。該指數目前正在衣索比亞、印度與秘魯,以及Syngenta、雀巢與Clarmondial AG公司進行測試。關於農業生物多樣性指數的最新進展,將於7月3日在CBD的SBSTTA-22副會議上公佈。地區落差難以平衡 本周,聯合國對2018年永續發展目標之報告發表評論,在實現17項具前瞻性的...

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Posted by | 2018-10-04
印度FSSAI正考慮重新審查有機食品法規

印度FSSAI正在積極考慮對2018年7月1日生效的有機食品法規進行再審查,究其原因部分地方的農民提出抗議,認為此規範在施行層面上難以遵守。「然而,國家最高食品監管機構認為,農民們太晚才提出異議。 人們總是要在最後一刻醒悟彷彿是慣性,如今,這些規範已經存在一段時間,相關利益者皆已得到通知,即將自7月1日開始實施。但直到最後一刻,一切都沒有發生。」FSSAI公司的一位高級官員表示。有機農民抗議新法規...

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Posted by | 2018-10-03
OTA:美國有機市場價值達494億美元

2017年美國有機產品銷量增加了6.4%。照片來源© Pixabay 有機貿易協會(Organic Trade Association,OTA)於日前發布2017年《有機產業調查》(Organic Industry Survey)報告。該研究指出,美國有機產品銷量再次上升,較去年增加了6.4%。此外,OTA報告也顯示美國有機市場的成長速度是整個市場的六倍。 發展強勁的有機非食品部門 2017年美國...

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Posted by | 2018-09-30
世界20個有機組織和企業

致力於保護消費者和全球環境永續 圖片來源 放眼望去,有機產業在全世界的推廣已超過94年以上,有機農業的歷史可以追溯到 1924年由德國的魯 道夫 ·施泰納 (Rudolf Steiner)開設的 “農業發展 的社會科學基礎”課程別。其理論核心為:人類作為 宇宙平衡的一部分,為了生存必須與環境協調一致;企業作為個體和有機體:要求飼養反芻動物,使用生物動力製劑;重視宇宙週期。德國的普法伊費爾 (H. ...

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Posted by | 2018-09-26
未兌現的的承諾印度基改棉花的興衰 (上)

這是一篇由英國土壤協會在2017/10月所佈的一篇關於印度基改棉花的報告。我們特別把他分享給《有機誌》的讀者,並且期待帶給更多有機產業人一些省思。 這份報告是探討世界上最大棉花生產國和第二大棉花出口國—印度,其基改棉花數量的激增與災難性的暴跌。 基改作物支持者聲稱基改棉花將解決一系列的問題,也就是可以為世界提供食物、消除發展中國家的貧困,以及提高作物產量。但事實上,這項技術一直未能實現這些承諾;相...

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Posted by | 2018-09-25
IFOAM與FiBL研究:基改生物對歐洲農業的社會經濟影響

油菜等基因改良作物佔全世界耕地面積的3.4%。(照片©Pixabay) IFOAM歐盟集團最近與FiBL(有機農業研究所)合作發布了關於基因改良生物對歐洲農業影響的新研究。由於基因改良生物作為外來種存在,在生產鏈的不同階段,以及栽種結果上具有很高的風險,因此需要付出巨大努力與高昂費用,設置萬全措施以避免污染後果。該研究旨在確定非基因改良以及有機供應鏈參與者的共存策略,以確保無基因改良產品並估計共存...

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Posted by | 2018-09-20
國際天然化妝品市場的持續成長

圖片:全球對天然化妝品的需求持續成長。Vivaness參觀者正聽取化妝新趨勢©Karin Heinze 不僅是德國,天然有機化妝品行業在國際舞台上的發展呈現一片榮景。 身為歐洲市場龍頭,德國市場的需求並沒有放緩的跡象。根據「天然化妝品出版社」(Naturkosmetik Verlag)的數據,大約有9百萬消費者,每年多次購買天然化妝品。他們的購買行為推動今年上半年的營業額成長了約2%。德國周邊國家...

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Posted by | 2018-09-19
特斯拉的下一個挑戰:農業

在現今人們眼中,科技、商業的蓬勃散發出誘人光芒,人們幾乎無暇將心力著眼於「傳統、落後」的農業工作。 然而,農業 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2018-09-19
深受各界喜愛的馬哈拉斯特拉浦那有機食物

浦那O-Fresh的所有者阿拉什在浦那農民市場經營Maha有機農場(©Pure&Eco India雜誌) 浦那(Pune)郊區巴勒瓦迪(Balewadi)每週農貿市場的供應商,還來不及擺出展示品,已有許多熱切的顧客在MahaOrganic攤位排隊等候,深怕空手而回。這個攤位只銷售當地農夫種植的新鮮有機農產品。可見在巴勒瓦迪已培養了人們對於有機農產品一定程度的訴求。 深受各個階層顧客的喜愛 距離「馬...

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Posted by | 2018-09-18
老齡化人口和食品安全 推動亞洲有機市場需求攀升

東京Bio C´Bon有機超市(©全球有機網絡GON) 有鑑於人口逐漸老化,預期壽命延長,亞洲有機市場正急速增長。 美國「有機貿易協會」(OTA)的《Global Organic Trade Guide》(全球有機貿易指南)指出,到2020年其年增長率將至少達到10%。另外,由於近年來發生的大量食品醜聞而導致廣泛食安問題,也是有機市場成長的另一個原因。其中,成長產品類型以有機食品和飲料為主。許多中...

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