有機看天下

Posted by | 2020-02-27
2020趨勢:永續時尚的爆炸式增長

佔據2019年頭條新聞的永續時尚在今年仍將持續爆發。誠如包容性是品牌無法忽視的趨勢,永續性也是企業不能視而不見的議題(!)。若回想2018年初無塑料生活和素食不斷成為頭條新聞,我們預估2020年將是永續時尚意識的分水嶺。 快時尚行業正處於嚴重的認同危機,消費者將其購物習慣與資源使用和環境影響結合在一起,使得該產業的「生長或死亡」(grow or die)商業模式不再可行。越來越多的報導指出紡織產生...

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Posted by | 2020-02-27
2020趨勢:多樣性和包容性席捲時尚與美麗

對所有品牌經理來說,多元化將是今年的終極關鍵詞。整體來說,有些品牌推出兼顧包容性的時尚、美容、護膚、彩妝和個人護理產品。衣服標準尺寸0到6,粉底僅六色的日子已經過去。如果品牌不希望被時代潮流淹沒,無論是尺寸、顏色、性別、「性別特質」(sexuality)、年齡和身份,均須融入該品牌的傳播、視覺行銷和商品銷售中。 我們現在生活在40多種化妝品色調的時代。想想蕾哈娜(Rihanna)的Fenty Be...

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Posted by | 2020-02-18
澳大利亞以Crispr取代有機食品

澳大利亞議會批准政府將新的基因工程程序從基因工程法中排除。 澳大利亞「國家永續農業協會」(NASAA)主席格倫·紹伯(Glenn Schaube)表示:「沒有其他國家像澳大利亞對『群聚且規律間隔之短迴文重複序列』(CRISPR)基因編輯技術管制如此鬆散。」他擔心此舉將對澳大利亞有機農民造成嚴重後果。 紹伯表示:「澳大利亞農業和食品部門在短時間內無法向國民保證,澳大利亞生產的食品不含基改食品,並且符...

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Posted by | 2020-01-16
「群眾募資」(crowdfunding)對有機公司的意義

群眾募資活動有助於吸引注意力。© Shutterstock/Rawpixel.com。 近年來,數家有機公司已成功透過群眾募資平台籌集投資資金。這個方法不僅在財務上很吸引人,從行銷的角度來看亦是如此。 舉例來說,倡導無塑膠未來的生產商BioVegan在48小時內就透過群眾募資平台Finnest.com籌集了超過一百萬歐元的私人貸款。該公司計劃藉助這筆錢生產無塑膠替代品。它們還希望加強與馬達加斯加香...

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Posted by | 2020-01-06
歐盟生態法規:第一個公開尋求意見的具體規定

位於布魯塞爾的歐洲委員會。示意圖片©Shutterstock / roibu。 新的歐盟生態法規(EU Eco-Regulation)必須補充眾多規則,「歐盟委員會」(EU Commission)已將其中第一階段成果上網公布徵求意見。 本次提出的規則主要關於畜牧業和縮短土地轉換期的要求。此外,實施條例草案還規定了成員國必須收集和發布有機作物的訊息。兔子和鹿隻飼養規範首度納入這個草案。該委員會提出的...

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Posted by | 2020-01-03
日本有機旅館為餐旅業樹立新的綠色標準

日本環保主義者中西和彥(Kazuhiko Nakaishi)表示,在現代生活中實現無毒無味是不可能的,但在旅館中規劃一個快速健康之旅,以生態方式提供服務,卻是輕而易舉。 這位「日本有機旅館」(Bio Hotels Japan)的代表董事表示,在田園詩般的保護區中過夜的經驗,提醒著顧客身任這個星球好管家的重要性,同時教導地球居民,關懷自我和自然是可以並存的。 中西指出:「無化學物質的生活是不可能的。...

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Posted by | 2020-01-03
「有機農地協會」(Bioland e. V.)主席:消除敵人成見

對抗分化。「有機農地協會」主席普拉格出席基希貝格舉行的「生態行銷日」。 © Kumpf。  「有機農地協會」(Bioland e. V.)主席揚·普拉格(Jan Plagge)在基希貝格(Kirchberg)舉行的「生態行銷日」(eco-marketing days)上呼籲,為了達到氣候目標,有機部門必須降低敵對形象並連結民眾。 「有機農地協會」主席在對二百多名與會者的演講中提醒,如果腦中存在著有...

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Posted by | 2019-12-31
購買決策:什麼是完美番茄?

德國「哥廷根大學」(university of Göttingen)的研究人員詢問一千名消費者購買蕃茄的消費偏好。雖然有機不是該研究的重點,但結果可以轉移到有機番茄上。研究指出,多數消費者最關心的是蕃茄尺寸。Image by Kai Reschke from Pixabay 。 價格和顏色最重要 研究人員發現,價格和顏色是消費者購買蕃茄的最重要決策因素。儘管過去幾年超市已提供很多顏色的蕃茄,但紅色...

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Posted by | 2019-12-13
小農地大產值:加拿大格雷林特有機花園

數公頃的小農場能創造多大的價值? 在加拿大蒙特羅附近的有機小農場格雷林特花園(Les jardins de la grelinette)提供了一個很好的參考案例。創立於2004年,約翰(Jean-Martin Fortier)在1.5英畝的土地上創造每年十五萬美元的產值,農民可分配到高達40%的毛利。遠遠高於一般的社區支持型農業,其平均每英畝獲利大約是四萬美元。 踏上有機之路 畢業於有「加拿大哈佛...

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Posted by | 2019-12-02
永續目標「有機」可循:SDG 12確保永續消費和生產模式

根據聯合國資料統計,1970年全球原物料消耗為270億噸,2017年來到921噸,足足是37年前的254倍。自 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2019-11-26
再生農業?有機食品與農業文明的下一個階段

環境與氣候,公平貿易與社會正義 當記者問聖雄甘地對西方文明有何看法時,他回覆了一個著名的答案:「我認為這一個好主意。」很多關心有機、氣候、環境、社會正義與和平的團體支持者,不斷提出讓世界變得更好的辦法,並且可以保護我們免於受到全球災難的荼毒。這種新模式稱為「再生農業」,更準確的說法是再生糧食、農業與土地利用。 如何使世界農村脫貧? 再生農業與土地利用包括傳統與有機農業、畜牧業與環境之間的對話。 再...

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Posted by | 2019-11-19
研究顯示:有機農業能保護氣候

一項長達40年的長期測量已證明,有機管理土壤的每公頃和每噸產量排放較少量的溫室氣體。 1978年,「有機農業研 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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