健康時尚

Posted by | 2020-11-16
你還愛豆嗎?大豆隱含的危險性

豆類食物改善營養不均? 人,得到需要的,是福;貪求過份的,是累。人生的需求如同吃飯,只能吃兩碗份量的白飯,如果貪圖佳餚的香味多吃兩碗,不但不能享受多吃的好處,反倒會因為胃承受不了而帶來消化不良。可見,得到未必是喜,也不一定是享受。不要和別人攀比,學會不貪婪、不奢求、平和寧靜,知足常樂就好。 我遇見不少素食者,他們都會吃很多豆類食物,以防素食帶來的營養不均的情況。可是,很多時候總是事與願違。 植物雌...

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Posted by | 2020-11-12
不要丟掉有益心臟健康的發芽大蒜

「發芽的大蒜」常被誤以為過了賞味期,往往直接被扔進垃圾桶裡。但一份刊登在《農業與食物化學》期刊(Journal of Agricultural and Food Chemistry)的科學報告指出,這種大蒜內含有益心臟健康的活性抗氧化劑,其實優於新鮮大蒜。研究者金正向(Jong-Sang Kim)和其他研究員發現,數千年前就有人把大蒜當成藥物。即便到了今日,它對健康的好處還是受到普遍的重視。吃新鮮...

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Posted by | 2020-11-12
一天運動一小時降低早死風險!

身體活動量上升 早死風險下降 新的一項研究表示,只要一天運動一小時,做一些簡單的運動,像是散步、騎單車,就能消除一天坐8小時以上所提高的早死風險。 研究領導者Ulf Ekelund說:「這些結果為運動的益處提供更多的證據,特別是在這個愈來愈多人因工作或通勤、必須長坐的社會裡。」他是挪威奧斯陸運動科學學校的運動健康教授 。 「不幸的是,我們的樣本中只有25%的人一天運動一小時以上。」他說。這項研究也...

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Posted by | 2020-11-10
12項癌症預防攻略

超前部署預防勝於治療 降低癌症風險,你有很多可以做;但是請不要等到你收到診斷證明才行動──你必須現在就開始預防。一旦在掌握之中,預防勝於治療。藉由以下相當簡單的攻略,我相信你可以實際地剔除癌症和慢性病的風險;若現在已受其所擾,也能從根本上改善而增加癌症痊癒的機會。 1.從食物準備開始: 至少食用含三分之一天然成分的食物。避免炸炒煎或碳烤;以滾煮、水煮或清蒸食物的方式取而代之。考慮加入抗癌的天然食物...

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Posted by | 2020-10-30
天然欸尚好?別掉入美麗陷阱

市面上標榜添加「天然」、「草本」精華的美妝品不勝枚舉,到底什麼叫做天然?是不是含天然成份的化妝品必然無害又珍貴?所謂的天然美妝品的「天然」是否有定義? 什麼是天然美妝品? 食藥署醫療器材及化妝品組副組長朱玉如說:「在我國化妝品的規範中,沒有所謂的天然化妝品,只有分一般化妝品與含藥化妝品。」 食藥署醫妝組科長洪國登補充:「世界各國大部分對化妝品上並沒有『天然』的定義或是法規,驗證也不是由官方,而是由...

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Posted by | 2020-10-30
美妝品為什麼要「有機」?

近年美妝品大吹天然、有機風,究竟一般美妝品發生了什麼問題,使大家日趨關心?用有機化妝、保養品真的對皮膚比較好嗎? 根據國際知名專業護膚品雜誌Skin Inc.指出,天然有機美妝品已躍居市場主流,預計2021年成長10%,將達160億美金!因為消費者生活型態的轉變、可支配收入增加以及健康意識的抬頭,現代人對無添加化學的產品需求與日俱增,這些都是推動有機市場的因素之一。 從「天然」到「有機」 溯及千年...

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Posted by | 2020-10-28
宵夜會提高乳癌

根據新近研究指出,喜歡吃宵夜的乳腺癌女性患者的乳腺癌復發率較高。該研究共同作者加州大學(University of California)聖地牙哥分校(San Diego)的魯思·帕特森(Ruth Patterson)表示,「七年以上晚間斷食時間不足13小時的女性,乳腺癌復發的風險增加了36%。我們認為癌症會在同一位置復發或在其他位置出現原發癌。」他同時也是該大學穆爾斯癌症中心(Moores Ca...

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Posted by | 2020-10-28
規律運動能提高攝護腺癌者的存活率

一項新研究指出,中度或激烈運動可改善男性攝護腺癌的存活率。 美國癌症協會(American Cancer Society)這項研究對象為一萬多名五十至九十三歲1992年至2011年間被診斷出罹患局限性攝護腺癌(localized prostate cancer)患者,也就是尚未擴散至腺體。研究對象必須提供研究人員自身診斷前後的運動情況。 美國癌症學會流行病學研究計劃的資深流行病學專家,同時也是本研...

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Posted by | 2020-10-20
聰明染髮,先停看聽!

染髮劑屬於含藥化妝品之一,不說你可能不曉得,包含燙髮劑、防曬乳、助曬劑、止汗制臭劑、牙齒美白劑…等都是常見的含藥化妝品。顧名思義,含藥化妝品含有醫療或毒劇藥品成分,其劑量依法規限量使用。 傳聞染髮容易得癌、懷孕染髮會使胎兒畸形,染髮真的有這麼恐怖嗎? 你了解染髮劑嗎? 目前衛福部將染髮產品分為染髮劑和髮表著色劑兩種,前者又包含永久性染髮劑、半永久性染髮劑、漸進式染髮劑三類,屬含藥化妝品,需辦理查驗...

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Posted by | 2020-10-08
可食花卉視覺味蕾雙饗宴

花卉能夠為生活空間添加豐富的色彩、拼湊成有趣的圖形和區塊,在園藝家的心中有著舉足輕重的地位。而有些特別的花卉品種不但能吸引人的目光,還有入菜的食用價值。 舉凡湯品、燉菜、沙拉、焗烤、甜點、果凍和冷飲等,經過精心設計的擺盤或難以捉摸的味覺衝擊,都能為整體料理加分。 常見入菜花卉和用途 可食花卉的範圍十分廣泛,從你可能認識的蝦夷蔥和芥末花,到純粹裝飾用的特殊花瓣都有。 在食用的時候,通常都會建議避開花...

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Posted by | 2020-10-07
孩童應食用有機食物以降低農藥殘留

長期以來,我們已經知道如陶斯松(chlorpyrifos)、大利松(diazinon)等有機磷(OP)殺蟲劑有害人類和害蟲。因此近20年前,它們開始逐步退出住宅用途。然而不幸的是,這類殺蟲劑在農業中仍被大量使用。一群來自加州的研究人員決定找出兒童體內殘留的這些和其他有害農藥的實際數量。 低收入兒童為研究重點 整體而言,以前的研究主要集中在非農業和郊區兒童體內的農藥濃度。這些研究顯示,食用有機蔬果兒...

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Posted by | 2020-10-06
垃圾食品使人變笨

澳大利亞一份新研究證實,垃圾食品會傷害大腦。英國廣播公司(BBC)醫療新聞報導,垃圾食品會導致大腦萎縮,加速智力下降的速度。 丟掉垃圾食品,保護海馬廻 海馬廻是大腦負責記憶和學習的區域。當它失常時,我們的大腦就無法正常運作,飢餓和飽腹感也會因海馬廻損壞而混亂。迪肯大學(Deakin University)和澳大利亞國立大學(Australian National University)的最新研究指...

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