健康時尚

Posted by | 2020-07-08
咖啡因和頭痛

每個人都有頭痛的經驗。而我們每天吃的食物和喝的飲料中多數含有咖啡因。你是否曾經想過這兩者之間可能有關係?咖啡因可能同時是治療與引發頭痛的關鍵。 咖啡因的益處 無論是緊張性頭痛或偏頭痛,咖啡因都能有效舒緩這些不適,而這正也是它成為許多常見止痛藥成分之一的原因。所以有時只要喝杯咖啡就能消除眼前的頭痛。此外,咖排能提高藥物的有效性高達40%。因此無論是使用阿斯匹靈(aspirin)、布洛芬(ibupro...

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Posted by | 2020-07-07
軟質養生餐為銀髮族的健康把關

隨著年紀增加,血管會因老化而逐漸失去彈性,但這也不代表著高齡一定會有心血管疾病,只要保健工作做得好,也可以擺脫心血管疾病的陰影。除了規律運動外,低鹽少油的飲食應盡早執行,才可避免慢性病纏身,健康的享受退休生活。 針對年長者提出8道料理食譜建議,讓銀髮族吃出營養與健康:什錦沙茶炒麵(1人份) 545kcal/人 設計原則: 針對牙口不好的長者,可以將食材切成絲比較好入口,選擇麵條、米苔目等較軟的主食...

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Posted by | 2020-07-07
讓銀髮族吃出營養與健康

隨著年紀增加,血管會因老化而逐漸失去彈性,但這也不代表著高齡一定會有心血管疾病,只要保健工作做得好,也可以擺脫心血管疾病的陰影。除了規律運動外,低鹽少油的飲食應盡早執行,才可避免慢性病纏身,健康的享受退休生活。 針對年長者提出以下飲食建議,讓銀髮族吃出營養與健康: 減少鹽分攝取,善用香料入菜以提升食慾: 做菜時添加的食鹽比平時減少一半,不使用加工品或是罐頭類的食物。利用香味重的食材入菜,便可提升香...

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Posted by | 2020-07-07
多吃番茄預防皮膚癌

俄亥俄州立大學(The Ohio State University)研究人員指出,實驗小老鼠每天吃番茄能降低皮膚癌發生率高達一半。這項最新研究結果發表在《科學報告》(Scientific Reports)雜誌的網絡版上。 番茄中的天然色素有益皮膚 研究人員發現,每天在雄性小鼠食物中添加10%番茄粉,持續35週,然後將其暴露在紫外線環境中,與正常飲食的對照組小鼠相比,實驗組小老鼠的皮膚癌發病率平均下...

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Posted by | 2020-07-06
運用當季與在地食材 做出豐富多層次美味料理

「時令食材」是指食材最美味的時期,台灣四季皆產不同各式各樣的豐富食材,如何聰明運用這些食材,將可口的料理送到餐桌上。只需要一些簡單的步驟跟滿懷的心意,就能與家人朋友共同品嘗這份美味。 日月潭名廚宗佑師,示範三道料理運用麻辣醬與素xo醬,如何將台灣常見的、當令食材聰明料理,做出美味與美感兼具的料理。消暑涼拌鮮甜筍(純素) 材料: 綠竹筍 200g、有機節瓜 100g、有機綠卷生菜1g、食用花1朵 醬...

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Posted by | 2020-07-03
炎夏食慾不振 來點開胃香辣美味料理更消暑!

炎炎夏日容易讓人食慾不振,午休在附近繞了一圈熱的跟烤箱一樣,還是不知道要吃什麼,只想買個飲料回去吹冷氣。但要注意,長時間待在冷氣房,沒有補充足夠水分或是沒有顧忌的吃冰的話,不只待在豔陽夏工作會中暑,室內冷氣房同樣也可能中暑。 夏天除了多喝水、注意室內外的溫差之外,這時可以在料理中加一點辣來開胃,辣椒有除濕功能,可以把體內的濕氣驅除出去。長時間吹冷氣身體沒有流汗,偶爾吃點辣椒,也能幫身體除除濕氣。 ...

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Posted by | 2020-06-30
防曬對策教您對抗毒辣陽光!

預防皮膚老化、皮膚癌 陽光是造成皮膚老化的最大原因,且所造成的影響為累積而不可逆,預防皮膚老化及其他皮膚問題,最經濟簡單有效的方法,就是防曬!透過專業皮膚科醫師指導民眾防曬教戰守則,要來教導一般大眾正確的防曬觀念,探討平日應注意的防曬重點。 擁有正確防曬觀念最重要 中國醫藥大學附屬醫院國際醫療美容醫學中心主任邱品齊表示,一般消費者必須先有正確的防曬觀念,才不會被網路及電視上五花八門的資訊搞得頭大。...

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Posted by | 2020-06-29
您需要買有機防曬乳?

如果你正為找不到通過澳洲有機認證(ACO)認證的防曬乳而沮喪不已,也許你該知道根本不可能有所謂的有機認證防曬乳。想瞭解箇中道理,首先要知道防曬乳的有效機制以及ACO認證這些成分的方法。 防曬一般可分為兩種途徑。「物理性」防曬乳:利用物理機制阻絕或反射有害肌膚的紫外線。這類防曬乳的活性成分包括氧化鋅(ZnO)和(或)二氧化鈦(TiO2)兩種礦物顏料。「化學性」防曬乳:運用化學物質吸收有害放射線,在到...

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Posted by | 2020-06-29
聰明吃冰消暑冰品自己做

來一口安全衛生又好吃的水果冰 夏天時艷陽高照,一出室外就馬上汗流浹背,這時馬上喝下冰水或是大口吃下冰棒最解渴?其實不然,如果在身體散熱時馬上喝下冰水,會因為熱氣無法散出而悶在身體裡,反而中暑。 其實最好的解渴聖品是常溫水,冰品與冰飲料我們需放在人體放鬆的狀態吃是較適當的,例如運動過後很喘的時候,不應該馬上吃冰品,應該要休息20-30分鐘,心跳速率降到正常時再來吃冰,這樣對身體才不會造成傷害。 另外...

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Posted by | 2020-06-09
衛生棉裡的農藥殘留知多少?

女性應警覺防止衛生用品中的有毒物質 「地球婦女之聲」這個目標在消除消費性產品和環境中有毒化學物質的婦女倡導團體,日前發表了一份新研究,報告中重申了許多女性衛生和個人護理產品的危險性。 「地球婦女之聲」(WVE)公開的這份名為《Chem Fatale》的報告指出,女性化產品(如衛生棉條和除臭劑)仍然使用許多有毒化學物質,而這些化學物質會干擾使用婦女的內分泌、引發生殖問題和癌症。 大公司更應有的社會責...

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Posted by | 2020-06-01
預防糖尿病的13種方法

糖尿病慢性疾病影響了全球數百萬人,嚴重時可能會引起失明、腎衰竭、心臟病等疾病。在判定為糖尿病之前有一段血糖濃度雖高,但不足以診斷為糖尿病的時期,這個階段被稱為糖尿病前期(prediabetes)。 一般來說,高達70%的糖尿病前期患者會繼續發展成第2型糖尿病。但幸運的是,糖尿病前期進展到糖尿病是可以避免的! 雖然有些因素例如基因、年齡或過去的行為無法改變,但還是有許多方法可降低糖尿病風險。在這裡提...

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Posted by | 2020-05-29
酒精與肥胖可能提高食道癌風險

一份新的研究報告警告說,飲酒加超重可能是引發最常見食道癌風險的危險組合。 該研究結果顯示,如果美國民眾維持健康體重並且不喝酒,可減少1/3的食道癌病例,即每年約5600例。美國癌症研究所(AICR)營養負責人愛麗絲·班德(Alice Bender)表示:「這些發現增加了生活方式在癌症風險中發揮重要作用的證據。」 肥胖與多種病症的關聯密切 「肥胖已知與11種類型的癌症相關,而酒精與六種相關。」她在研...

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