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美麗與平衡

Posted by | 2018-10-25
決定天然和有機保養品的消費因素

使用天然和有機化妝品以及個人保養品的消費者,一向是以難以取悅著稱。因此我們訪談一位市場分析師來找出原因,並了解如何才能滿足他們的需求。 這個產品類別面臨的最大困境之一,也許是消費者在尋找高品質且最具永續性的天然或有機配方產品時,經常聲稱出於環保意識,但最後的購買行為卻完全背離了這個初衷。 然而,這種矛盾行為實在不能只責怪消費者,因為除了經驗豐富的行業專家外,其他人時常被相互矛盾的產品聲明、行銷訊息...

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Posted by | 2018-10-19
減重迷思大揭密

都說「只有懶女人,沒有醜女人」,上帝造人很公平,世上美女環肥燕瘦並沒有一定的標準,美在外表或在內心見人見智,可是,如果你正在減重,這些建議一定要看,否則用錯方法不但無法達到目的,恐怕還傷害了健康,得不償失,減重最大目的還是要達到身體健康,因此不能只靠少吃或不吃達成目標。早餐不吃就不會胖? 有人的減重方法就是早餐不要吃,但其實減重的關鍵是總熱量的控制,並非少吃一餐的緣故。假如早餐不吃,午、晚餐卻吃進...

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Posted by | 2018-09-19
聰明吃碳水化合物也能減重

公審碳水化合物 「我好想擁有海灘身材,但我又好想吃麵包。」、「今晚有人請客,我可以趁機吃義大利麵。」、「看看那 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2018-09-12
認識「低醣.生酮甜點」重要材料

以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替精緻砂糖,做出口感風味極佳的甜點。 關於糖 在製作甜點的過程裡,糖是很重要的安定劑,蛋白打發也需要加糖。傳統的中西甜點需要加不算少比例的糖。低醣甜點該怎麼用糖呢?其實多操作幾次你會發現,利用赤藻糖醇打發,幾乎可以解決一切疑問,譬如舒芙蕾用打發赤藻糖醇;冰淇淋用赤藻糖醇打發+雞蛋+動物性鮮奶油;生酮提拉米蘇用赤藻糖醇打發+免烤等等。打發使用赤藻糖醇,其他需要甜度...

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