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美丽与平衡

Posted by | 2019-06-21
夏至飙高温 小心中暑可能会致命

高温对健康将产生严重的威胁 气温逐渐攀升,气象局预估各地都将创下今年入夏新高温,艳阳高照的天气,走在路上就像烤箱一样,让人受不了。而每年夏天的首波热浪对家中的儿童、老人和慢性病患者等极易受「热疾病」(heat-related illnesses)影响的人来说,危险尤其高。一般人可以在一个星期内适应温度的波动,但有些人可能需要两倍的时间来调整。Image by Mabel Amber, still ...

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Posted by | 2019-06-10
《耕田小日子》嫰南瓜的滋味

地瓜收获了之后,想在我的田里种一些不费力的作物,去杨梅紫城农场买菜苗,林老板马上建议说种南瓜好,「不用照顾也会长得很好的」,我想这就是放任农法最喜欢的作物吗?难怪南瓜是印地安人的主食之一!于是,带回了5+2+1,阿成丶阿雄和栗子南瓜三兄弟。开始了老太太的耕田小日子! 开春种下的8株南瓜,每周的星期二四六,傍晚去耕田,从开始收嫩南瓜到老南瓜,已经收获超过250粒,真的是成绩斐然,吴三和老师说我这个投...

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Posted by | 2019-03-28
有益肠道健康的6种食物

无论是常常会让您感到苦恼的胀气、便秘和放屁等肠胃道疾病,或者只是偶发性的问题,都会想要赶快解决它们。像许多人一样,也许您曾试过声称能改善肠道健康的营养补充剂。 市场研究公司「英敏特」(Mintel)指出,2016年消费者每年花在消化相关营养补充剂上的费用约为一百亿美元,而且这个数字预计会继续成长。 《消费者报告》(Consumer Reports)的食品测试团队负责人马克西·西格尔(Maxine ...

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Posted by | 2019-03-26
核桃 有令人难以置信的好处

核桃的健康益处包括降低体内LDL(坏)胆固醇、改善新陈代谢、控制体重和糖尿病。核桃的其他重要健康益处主要来自于这类坚果的天然抗炎特性,它能强化大脑健康,并有助于提升情绪。此外,核桃还能减缓癌症的发展。图片:姜黄核桃 什么是核桃? 核桃是胡桃属植物的可食用种子,为圆形单种子果实。核桃的果实和种子包覆在不可食用的厚厚壳中。包裹核果的果壳很硬。 核桃美味口感爽脆,因此广泛用于饼干、蛋糕、麦片、谷物、能量...

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Posted by | 2019-03-26
草莓令人惊奇的好处

草莓的惊人健康益处包括保护眼睛、维持正常的大脑功能、舒缓高血压、关节炎、痛风和各种心血管疾病。草莓的多酚和抗氧化剂有益于改善免疫系统,预防各种类型的癌症,并减少早衰的迹象。图片来源:CC0 草莓是什么? 草莓(Fragaria)是一种甜美的红色心形水果,因其美味而备受青睐。它原产于世界许多地方,属于玫瑰家族,具有独特的芳香。但与名字不符,草莓不属于浆果植物。它是一种「聚合假果」(aggregate...

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Posted by | 2019-03-10
想淡化皱纹吗?

推荐几个自然摆脱皱纹方法 图片由Engin_Akyurt 皱纹是岁月的痕迹,不需要因此而非要拒绝。人体胶原蛋白会随着皮肤老化不断地流失,这种蛋白质有助于保持皮肤紧致和光滑,眼睛周围区域尤其明显。皱纹是社会公认的衰老现象,所以谁都不愿意在自己脸上看到它。 然而,现代快速节奏的生活,使得20几岁的年轻人,也开始出现皱纹,这可不是危言耸听。一旦发现眼睛周围出现这些松弛的皮肤斑点时,就要开始采取对策。这时...

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Posted by | 2018-10-25
决定天然和有机保养品的消费因素

使用天然和有机化妆品以及个人保养品的消费者,一向是以难以取悦著称。因此我们访谈一位市场分析师来找出原因,并了解如何才能满足他们的需求。 这个产品类别面临的最大困境之一,也许是消费者在寻找高品质且最具永续性的天然或有机配方产品时,经常声称出于环保意识,但最后的购买行为却完全背离了这个初衷。 然而,这种矛盾行为实在不能只责怪消费者,因为除了经验丰富的行业专家外,其他人时常被相互矛盾的产品声明、行销讯息...

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Posted by | 2018-10-19
减重迷思大揭密

都说「只有懒女人,没有丑女人」,上帝造人很公平,世上美女环肥燕瘦并没有一定的标准,美在外表或在内心见人见智,可是,如果你正在减重,这些建议一定要看,否则用错方法不但无法达到目的,恐怕还伤害了健康,得不偿失,减重最大目的还是要达到身体健康,因此不能只靠少吃或不吃达成目标。早餐不吃就不会胖? 有人的减重方法就是早餐不要吃,但其实减重的关键是总热量的控制,并非少吃一餐的缘故。假如早餐不吃,午、晚餐却吃进...

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Posted by | 2018-09-19
聪明吃碳水化合物也能减重

公审碳水化合物 「我好想拥有海滩身材,但我又好想吃面包。」、「今晚有人请客,我可以趁机吃义大利面。」、「看看那 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2018-09-12
认识「低糖.生酮甜点」重要材料

以杏仁粉、椰子粉取代面粉,赤藻糖醇代替精致砂糖,做出口感风味极佳的甜点。 关于糖 在制作甜点的过程里,糖是很重要的安定剂,蛋白打发也需要加糖。传统的中西甜点需要加不算少比例的糖。低糖甜点该怎么用糖呢?其实多操作几次你会发现,利用赤藻糖醇打发,几乎可以解决一切疑问,譬如舒芙蕾用打发赤藻糖醇;冰淇淋用赤藻糖醇打发+鸡蛋+动物性鲜奶油;生酮提拉米苏用赤藻糖醇打发+免烤等等。打发使用赤藻糖醇,其他需要甜度...

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