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健康新聞

Posted by | 2019-07-17
禁食減肥:「5:2飲食法」

禁食日必須限制熱量的攝取。 自從《The Fast Diet: The Secret of Intermittent Fasting - Lose Weight, Stay Healthy, Live Longer》(暫譯:快速減肥:間歇性禁食的秘密—減肥、保持健康、活得更久)一書提出「5:2飲食法」的「新」減肥策略後,被媒體譽為奇蹟減肥方案。但是最近的一項研究指出,當談到減肥時,間歇性禁食的效果...

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Posted by | 2019-07-17
多樣化飲食可能不是最健康的選擇

多數健康飲食建議的重點是攝取各種食物,以確保品嚐到各種的食物種類。健康專家說,這樣才能提高取得身體所需營養的機會。但最近科學家們發現,多樣化飲食不一定有益健康。 「美國心臟協會」(American Heart Association,AHA)在發表於《循環》(Circulation)雜誌上的報告中,分析現有研究後指出,多樣化飲食有益健康的說法幾乎沒有科學依據,特別是在降低肥胖、心臟病和糖尿病等慢性...

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Posted by | 2019-07-11
新北食安自治條例 平台查食材來源更安心

新北市食安自治條例首波公告業者執行完畢,32大類業者4年內分階段公告實。 新北市食品安全衛生管理自治條例108年4月3日公告首波實施業別迄今,供售公立國中小的團膳業者及校園自設廚房,已全數完成食材揭露;所有公私立國中小及大專院校餐飲部、自設廚房或合作社,全部強制揭露負責人及管理衛生人員資訊,提升社會企業責任;各大賣場也已公告強制訂定回收銷毀及退貨程序。 副市長陳純敬表示,自治條例囊括32大類業者,...

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Posted by | 2019-07-03
熱昏頭!預防熱傷害 注意這三大要點

時序漸入炎熱的夏季,依據中央氣象局一週天氣預報顯示,未來一週各地大多屬於高溫炎熱的天氣,最高氣溫可達35度,民眾發生熱傷害的機會將大幅增加;任何人都可能會發生熱傷害,應避免曝曬於高溫之下,國民健康署署長王英偉提醒牢記預防熱傷害的三要訣:「保持涼爽、補充水分、提高警覺」。 防熱傷害三要訣預防熱傷害要注意:Image by StockSnap from Pixabay 保持涼爽: 穿著輕便、淺色、寬鬆...

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Posted by | 2019-07-03
高血壓可以治癒嗎?

血壓主要透過藥物和改變生活方式來控制。但在某些情況下,它可能有明確的原因和治癒方法。 幾年前,一名55歲的英國 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2019-06-26
空氣污染可能導致兒童自閉症

最近一項研究揭露了空氣污染暴露與自閉症發病風險兩者關係的新證據。WHO估計,每年有七百萬人過早死亡與空氣污染有關。圖片:REUTERS / China Daily。 這項針對上海兒童的研究發現,接觸懸浮微粒或稱為PM2.5與「自閉症類群障礙」(ASD)診斷增加78%相關。這份最新為期九年兒童監測研究提出的證據,支持了以往研究的結果。 2014年對美國116,430名孕婦進行的一項研究得出結論,在妊...

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Posted by | 2019-06-24
香草植物能改善神經系統功能

人們通常把神經系統視為一種電子信號,它會將例如經濟困難、健康問題、工作擔憂、人際關係問題等人的心理狀態轉化為壓力。因此,人們認為連續或反覆刺激對壓力情況的反應過程,會導致神經系統因情緒耗竭而失常。Image by Seksak Kerdkanno from Pixabay 然而,神經系統的功能遠不止於此。它由我們身體各個器官之間的交錯化學反應所組成,緩和身體每一秒發生的整個電子通訊這個非常複雜的系...

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Posted by | 2019-06-24
及早接觸雞蛋和花生可減少過敏風險

十分之一的嬰兒已經證實有食物過敏。 70年代,當我們還在唸書時,食物過敏很罕見。但澳大利亞兒童現在的食物過敏率位居世界之冠。十分之一的嬰兒和十分之二的學齡兒童都證實飽受食物過敏之苦。Image by dhanelle from Pixabay  截至2012年的14年間,因「過敏性休克」(anaphylaxis)而住院的比例增加了50%,其中以嬰兒和幼兒佔最大多數。這是最嚴重的過敏反應。 最常見的...

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Posted by | 2019-06-18
新的研究顯示起司和優酪乳有益健康

新研究顯示,現在是重新考慮低脂飲食的時候了 研究發現,起司和優酪乳可以預防所有原因造成的死亡,也可以防止因腦血管所引起的死亡,例如中風。照片來源:Image by congerdesign from Pixabay  儘管醫學專家對於低脂飲食是否有益於心臟健康目前仍缺乏共識,營養指南往往還是推薦該飲食法。這意味著脂肪含量相對較高的乳製品,被列入「少吃」的名單中。 但是,日前在「歐洲心臟病學會」(E...

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Posted by | 2019-06-13
發現「麩質不耐症」的科學家現在宣稱它從未存在過

據說超過1,800萬人患有麩質不耐症。麩質是一種存在於麵包、大麥和其他小麥產品中的「黏性蛋白質」(sticky […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2019-05-22
有機食物能降低癌症風險?

臨床研究 越來越多的證據顯示癌症與農藥暴露有關,儘管目前尚不清楚劑量反應或可能的雞尾酒效應。與傳統食品相比,有 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2019-05-14
杏仁有益健康

這種神奇超級食品的健康益處不斷得到研究的驗證。幾千年來,杏仁成為健康全食飲食的一員。(照片:Gambar oleh Oana Durican dari Pixabay ) 近年來,杏仁受到了人們的歡迎,這是有充分理由的。杏仁衍生出的副產品杏仁乳(almond milk),不僅像黃油和麵粉一樣美味,而且還具有健康益處。 幾千年來,這種超級食品已成為健康的全食飲食一部分。但有益健康的最新證據來自於20...

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