天然化妝品的原料日益昂貴。照片來源© Pixabay。 由於天然化妝品的原料供不應求，因此許多原物料價格直線上揚。 價格上漲一倍 「我們購買約650種不同的原料，但有更多的原材料來自自家花園。」Weleda策略採購主管Bas Schneiders解釋道。他說：「精油價格上漲了10%到20%，2017年的部份外來油類價格就翻了一倍。越來越少的生產商和供應商可以提供長期承諾的價格。」香草是稀缺且非常昂...
Posted by | 2018-10-25
會引起致炎症／致癌食品添加物鹿角菜膠（carrageenan），再度被批准用於有機食品。報告指出食品工業掩蓋事實，導致食品級成分遭受廣泛的污染。美國農業部（USDA）部長桑尼·帕度（Sonny Perdue），日前再次批准一種極具爭議性的天然食品物質—鹿角菜膠，這是一種使用於傳統、「天然」和部份有機食品的海藻萃取物。這個決定推翻了國會籌組的產業專家小組「國家有機標準委員會」（National Or...
Posted by | 2018-10-03
研究人員表示，神經健康建構了一種與我們的肌肉和世界間的互動關係，這是對運動的一種新觀點，即「使用它，否則將失去它」。體壇有句『用進廢退』俗語。研究指出，我們肌肉與外部世界的交互決定了大腦神經系統健康。一項新的研究指出，腿部鍛練，尤其是負重運動（weight-bearing exercise）會向大腦發出生成健康神經細胞的重要信號。這項突破性研究徹底改變了大腦和神經系統醫學，為醫生提供了新的線索，說...
Posted by | 2018-10-03
繼Dewayne Johnson取得成功後，450名癌症患者提起集體訴訟指責製造商Monsanto及其含有草甘膦的殺蟲劑Roundup加重其疾病。舊金山的一名聯邦法官宣布原告提供的證據足以繼續審判。拜耳收購的製造商孟山都公司未能成功結案。 兩年來，Vince Chhabria法官聽取了原告和孟山都公司及其各自專家的論點，強迫該公司發佈被稱為「孟山都文件」（Monsanto Papers）的內部電子...
Posted by | 2018-10-03
德國茶葉和草藥專家Heuschrecke以「Political Lime Blossom Campaign」活動，引起人們對野生採集草藥污染的關注。實驗室Quanta從5月初開始對採收的檸檬花進行監測，並檢查野外採集的其他草藥的污染程度的結果發現，包括Chickweed herb、Earth smoke herb、Shepherd's purse cabbage、Sorrel root、Willo...
Posted by | 2018-10-03
學齡兒童需要良好的飲食習慣，才能成長、發育、對抗疾病，並有能力讀書、學習和鍛煉身體。「學校食物和營養計劃」是實現兒童食物、教育和健康人權的關鍵。透過學校膳食、食品和營養教育等補充性干預措施，達到改善學生的飲食習慣、研發更健康的食物烹調方法，並將這些做法擴展到家庭和社區。 除此之外，該計劃還支持當地農業、加強和多樣化當地糧食系統，並向當地小農採購食物供學校使用，幫助人們脫貧。 聯合國糧食及農業組織（...
Posted by | 2018-09-28
科學家在罐頭中發現新污染物Cyclo-di-BADGE（CdB）增加。2016年，德國下薩克森邦食品管理局（CVUA-MEL）已經發現含油罐頭魚的污染量為1-2毫克/千克。當時德國聯邦風險評估研究所（BfR）指出，這種濃度對食用含油量高於平均量魚罐頭的消費者來說，可能會對健康產生不良影響，並建議進一步調查該物質的毒性。 圖片來源： Photo © Pixabay/jaymethun CVUA-ME...
Posted by | 2018-09-27
建議父母可以做的事 兒童的飲食習慣在幼兒早期即開始發展。圖片來源 研究顯示，他們的飲食模式會持續到青春期，然後一直到成年期。一項新的研究比較了2-3歲兒童的飲食內容，和母親懷孕期間的飲食狀況，以了解哪個時間點是影響孩子飲食的重要時期。儘管母親懷孕期間的飲食內容與孩子的食物攝取量有關，但是母親在孩子幼兒時期的飲食，與孩子飲食習慣之間的關聯性更強。 父親的飲食習慣與其小學學齡兒童的飲食習慣有關 該研究...
Posted by | 2018-09-27
圖為奧古斯塔大學喬治亞醫學院生理學系實驗室的腎臟生理學家奧康納博士。 照片來源：菲爾·瓊斯（Phil Jone […]只有登入的會員能閱讀此文章，請從「會員專區」登入或加入網站會員。
Posted by | 2018-09-20
圖片：全球對天然化妝品的需求持續成長。Vivaness參觀者正聽取化妝新趨勢©Karin Heinze 不僅是德國，天然有機化妝品行業在國際舞台上的發展呈現一片榮景。 身為歐洲市場龍頭，德國市場的需求並沒有放緩的跡象。根據「天然化妝品出版社」（Naturkosmetik Verlag）的數據，大約有9百萬消費者，每年多次購買天然化妝品。他們的購買行為推動今年上半年的營業額成長了約2%。德國周邊國家...
Posted by | 2018-09-19
公審碳水化合物 「我好想擁有海灘身材，但我又好想吃麵包。」、「今晚有人請客，我可以趁機吃義大利麵。」、「看看那 […]只有登入的會員能閱讀此文章，請從「會員專區」登入或加入網站會員。
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