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健康新聞

Posted by | 2018-12-27
男女運動量有別?或許接觸自然才是解決辦法

資料顯示,女性仍面臨運動量不足的問題。Image: 路透社/Darren Staples 讓女性盡可能加大運動量必須成為世界公眾健康優先解決的問題。我們在達爾豪斯大學的初步研究表明,或許多接觸自然是説明我們達到這一目標的關鍵。 近日發表在《柳葉刀全球健康》上的一項研究收集了過去15年的全球資料,資料呈現的趨勢令人擔憂:女性仍面臨運動量不足的問題,男女之間的運動量差距也在逐漸加大。12至17歲的女性...

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Posted by | 2018-12-22
關於意識的新理論

世上的一切都在不停地運轉。 Image: 路透社/Carlos Barria 為什麼我的意識在這兒,而你的意識在那兒?為什麼我們每個人都將宇宙一分為二,視作主觀的世界和無限的客觀世界的集合?我們每個人又是怎麼以自我的經歷為中心、接收來自世界其他部分的資訊的?為什麼有些事情是有意識的,而有些則顯然不是?老鼠有意識嗎?那蠓呢?那麼細菌呢? 這些問題都是古時候所說的“心物問題”,其本質在於:心靈與物質之...

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Posted by | 2018-12-07
如何正確解讀睡眠品質這個現代概念

研究者認為,人類整晚睡眠的習慣,僅僅是從幾百年前開始養成的。 已經是淩晨兩點了,但她仍然醒著。被問及是否一切正常,她回答道:“是的。”問及為何無法入睡,她答道:“我不知道。”牛津大學神經科學家Russell Foster認為,她的這種行為實際上“回歸到了過去的二段式睡眠模式之中。”研究表明,在過去,人類的睡眠被分為兩個部分,而中間的時間段人們則保持清醒。 A. Roger Ekirch是維吉尼亞理...

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Posted by | 2018-11-27
高麗菜的13個驚人好處

高麗菜的盛產再次引發議論,但是如果你知道多吃高麗菜的好處,就別辜負了老天爺對我們的厚愛,這個時候一定要多吃高麗菜! 因為多吃高麗菜的健康益處包括治療便秘、胃潰瘍、頭痛、肥胖、皮膚病、濕疹、黃疸、壞血病、風濕、關節炎、痛風、眼睛疾病、心臟病和阿茲海默症。 如果你也跟我一樣好奇,不妨跟我一起來瞭解它吧! 什麼是高麗菜? 高麗菜是一種蕓苔屬(brassica)的綠葉蔬菜,形狀為圓形或橢圓形。外層有較硬、...

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Posted by | 2018-10-25
天然化妝品資源有限

天然化妝品的原料日益昂貴。照片來源© Pixabay。 由於天然化妝品的原料供不應求,因此許多原物料價格直線上揚。 價格上漲一倍 「我們購買約650種不同的原料,但有更多的原材料來自自家花園。」Weleda策略採購主管Bas Schneiders解釋道。他說:「精油價格上漲了10%到20%,2017年的部份外來油類價格就翻了一倍。越來越少的生產商和供應商可以提供長期承諾的價格。」香草是稀缺且非常昂...

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Posted by | 2018-10-25
食品添加物—鹿角菜膠(carrageenan)的爭議

會引起致炎症/致癌食品添加物鹿角菜膠(carrageenan),再度被批准用於有機食品。報告指出食品工業掩蓋事實,導致食品級成分遭受廣泛的污染。美國農業部(USDA)部長桑尼·帕度(Sonny Perdue),日前再次批准一種極具爭議性的天然食品物質—鹿角菜膠,這是一種使用於傳統、「天然」和部份有機食品的海藻萃取物。這個決定推翻了國會籌組的產業專家小組「國家有機標準委員會」(National Or...

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Posted by | 2018-10-03
鍛練腿部 打造健康的大腦和神經系統

研究人員表示,神經健康建構了一種與我們的肌肉和世界間的互動關係,這是對運動的一種新觀點,即「使用它,否則將失去它」。體壇有句『用進廢退』俗語。研究指出,我們肌肉與外部世界的交互決定了大腦神經系統健康。一項新的研究指出,腿部鍛練,尤其是負重運動(weight-bearing exercise)會向大腦發出生成健康神經細胞的重要信號。這項突破性研究徹底改變了大腦和神經系統醫學,為醫生提供了新的線索,說...

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Posted by | 2018-10-03
草甘膦致癌:拜耳提出抗議

繼Dewayne Johnson取得成功後,450名癌症患者提起集體訴訟指責製造商Monsanto及其含有草甘膦的殺蟲劑Roundup加重其疾病。舊金山的一名聯邦法官宣布原告提供的證據足以繼續審判。拜耳收購的製造商孟山都公司未能成功結案。 兩年來,Vince Chhabria法官聽取了原告和孟山都公司及其各自專家的論點,強迫該公司發佈被稱為「孟山都文件」(Monsanto Papers)的內部電子...

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Posted by | 2018-10-03
德國有機茶專家警告野生草藥中的殺蟲劑

德國茶葉和草藥專家Heuschrecke以「Political Lime Blossom Campaign」活動,引起人們對野生採集草藥污染的關注。實驗室Quanta從5月初開始對採收的檸檬花進行監測,並檢查野外採集的其他草藥的污染程度的結果發現,包括Chickweed herb、Earth smoke herb、Shepherd's purse cabbage、Sorrel root、Willo...

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Posted by | 2018-10-03
關心學校食物和營養計劃

學齡兒童需要良好的飲食習慣,才能成長、發育、對抗疾病,並有能力讀書、學習和鍛煉身體。「學校食物和營養計劃」是實現兒童食物、教育和健康人權的關鍵。透過學校膳食、食品和營養教育等補充性干預措施,達到改善學生的飲食習慣、研發更健康的食物烹調方法,並將這些做法擴展到家庭和社區。 除此之外,該計劃還支持當地農業、加強和多樣化當地糧食系統,並向當地小農採購食物供學校使用,幫助人們脫貧。 聯合國糧食及農業組織(...

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Posted by | 2018-09-28
來自罐頭的新污染物Cyclo-di BADGE

科學家在罐頭中發現新污染物Cyclo-di-BADGE(CdB)增加。2016年,德國下薩克森邦食品管理局(CVUA-MEL)已經發現含油罐頭魚的污染量為1-2毫克/千克。當時德國聯邦風險評估研究所(BfR)指出,這種濃度對食用含油量高於平均量魚罐頭的消費者來說,可能會對健康產生不良影響,並建議進一步調查該物質的毒性。 圖片來源: Photo © Pixabay/jaymethun CVUA-ME...

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Posted by | 2018-09-28
讓人驚喜的花椰菜

其對健康益處和營養成分多元 花椰菜不僅僅是青花菜的親戚,這個十字花科蔬菜家族的成員擁有豐富的營養。被視為營養發 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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