健康新闻

Posted by | 2021-04-19
让人胀气的碳水化合物

如果你长期饱受胃痛之苦,并随时关心健康资讯的话,相信已经注意到最近十分火热的缩写FODMAP。这个字究竟代表什么意义,又与你有何切身关系呢? FODMAP是「发酵的寡糖、双糖、单糖及糖醇」的缩写。这么绕口的专有名词究竟是什么意思呢?基本上,它是那些会造成胃肠道问题的短链碳水化合物食物总称。因为小肠难以消化这类FODMAP食物,细菌在肠道中迅速发酵,产生如放屁、腹胀、便秘和腹泻等症状。《地中海食谱》...

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Posted by | 2021-03-12
多晒太阳可预防近视

根据一项发表在《美国医学会-眼科期刊》(JAMA Ophthalmology)上的最新研究结果,长期曝露太阳光的中波(UVB)紫外线量可降低近视发生率,其中以14-29岁人群的效果最为显著。 近视是一种受众多环境和遗传因素影响的复杂疾病。虽然亚洲城市最为显著,但在美国和欧洲的患病率也逐渐上升。这种疾病对全球人类的身体与经济上都带来严重的负担。 伦敦大学卫生和热带医学学院(London School...

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Posted by | 2021-03-12
气候变化引发肾脏病发病率

研究人员指出,由于气温上升与热压力有害肾脏,所以气候改变可能会提高肾脏病的发病率。他们分析了全球数据,发现炎热地区农村社区热压力引发的慢性肾脏疾病呈现上升趋势。由于全球暖化和极端热浪日益频繁,使得热压力造成的慢性肾脏疾病与日俱增,其中又以农工的危险性最高。作者还指出,随着温度升高水供应量减少和水品质降低,雨量减少也是热应力性肾脏病流行的因素之一。 科罗拉多大学(University of Colo...

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Posted by | 2021-03-11
新鲜食物摄取不足易引发早期心脏病

研究指出,接触新鲜食物的管道较少,可能会提高晚年心脏病风险。因此,邻里提供越多的健康食品,越能减少引发多种心脏疾病的动脉粥样硬化(atherosclerosis)发病率。这篇刊登于《流通》(Circulation)期刊的研究报告发现,多摄取水果、蔬菜、抗氧化剂、全谷物和鱼类等健康食物能降低心脏病的进程。从临床医学角度来看,这个结果点出邻里区域提供实惠价格健康食品的重要性。 密西根州河谷州立大学(G...

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Posted by | 2020-12-16
得舒饮食可能有助于治疗痛风

一项发表在《关节炎和风湿病学》(Arthritis and Rheumatology)期刊上的新研究显示,有助于降低高血压的饮食法也能成为痛风(一种关节炎)非药物治疗的一种方法。这项临床试验对象包括400多名遵循所谓的得舒(DASH)饮食(其中含有大量的水果、蔬菜、低脂肪乳制品和少量脂肪与饱和脂肪)或典型的美国饮食。关节炎基金会表示,得舒饮食除了能降低血压外,还能显著降低尿酸值。目前已知尿酸盐晶体...

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Posted by | 2020-10-28
宵夜会提高乳癌

根据新近研究指出,喜欢吃宵夜的乳腺癌女性患者的乳腺癌复发率较高。该研究共同作者加州大学(University of California)圣地牙哥分校(San Diego)的鲁思·帕特森(Ruth Patterson)表示,「七年以上晚间断食时间不足13小时的女性,乳腺癌复发的风险增加了36%。我们认为癌症会在同一位置复发或在其他位置出现原发癌。」他同时也是该大学穆尔斯癌症中心(Moores Ca...

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Posted by | 2020-10-28
规律运动能提高摄护腺癌者的存活率

一项新研究指出,中度或激烈运动可改善男性摄护腺癌的存活率。 美国癌症协会(American Cancer Society)这项研究对象为一万多名五十至九十三岁1992年至2011年间被诊断出罹患局限性摄护腺癌(localized prostate cancer)患者,也就是尚未扩散至腺体。研究对象必须提供研究人员自身诊断前后的运动情况。 美国癌症学会流行病学研究计划的资深流行病学专家,同时也是本研...

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Posted by | 2020-10-07
孩童应食用有机食物以降低农药残留

长期以来,我们已经知道如陶斯松(chlorpyrifos)、大利松(diazinon)等有机磷(OP)杀虫剂有害人类和害虫。因此近20年前,它们开始逐步退出住宅用途。然而不幸的是,这类杀虫剂在农业中仍被大量使用。一群来自加州的研究人员决定找出儿童体内残留的这些和其他有害农药的实际数量。 低收入儿童为研究重点 整体而言,以前的研究主要集中在非农业和郊区儿童体内的农药浓度。这些研究显示,食用有机蔬果儿...

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Posted by | 2020-10-06
垃圾食品使人变笨

澳大利亚一份新研究证实,垃圾食品会伤害大脑。英国广播公司(BBC)医疗新闻报导,垃圾食品会导致大脑萎缩,加速智力下降的速度。 丢掉垃圾食品,保护海马廻 海马廻是大脑负责记忆和学习的区域。当它失常时,我们的大脑就无法正常运作,饥饿和饱腹感也会因海马廻损坏而混乱。迪肯大学(Deakin University)和澳大利亚国立大学(Australian National University)的最新研究指...

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Posted by | 2020-10-06
夜夜好眠有益健康

研究发现,睡眠不足会提高感冒和感染的风险。如果妈妈们听到这个消息,肯定会这么说:「我早就说过了!」科学家们已经证实,一觉好眠能让人远离感冒和其他感染性疾病。 睡眠不足者疾病感染风险高 这项研究指出,在过去一个月中,受测者睡眠时间不满5个小时者,感冒机率比正常睡眠时间者高出28%。在感冒、耳部感染和肺炎等其他感染疾病机率上,睡眠不足者比睡7~8小时的受测者超过80%。「平均睡5个小时以下的人,感冒、...

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Posted by | 2020-10-06
减少饮料40%糖份可减少30万个糖尿病患者

根据《柳叶刀糖尿病及内分泌学》(The Lancet Diabetes & Endocrinology)杂志刊登一项新的研究,英国人若能减少含糖饮料中40%的含糖量超过五年后,在未来20年中,可望预防3万件第二型糖尿病的发生。这项研究建议消费者可逐步减少糖份好调整自己的口味。英国糖尿病协会(Diabetes UK)提供的资料显示,英国的糖尿病患者高达400万人。 研究人员使用2008- 2...

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Posted by | 2020-08-07
12种排毒的超级食物

杏仁 含有丰富的纤维、钙、镁,其蛋白质有助于稳定血糖、排除累积在肠道中的秽物。 酪梨 可以降低胆固醇、扩张血管、阻绝有害动脉的毒素。酪梨含有一种名为「谷胱甘肽(glutathione)」的营养素,可以拦阻30种以上的致癌物,也有益于肝脏分解化学合成物质。密西根大学的研究人员发现,拥有较高谷胱甘肽的老人身体较为健康,罹患关节炎的机率也较低。 甜菜根 含有独特的天然植物成分和矿物质, 让甜菜根对于抵抗...

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