健康新聞

Posted by | 2019-11-22
適度飲酒也會傷腦?答案令人驚訝

一項研究發現,「甚至適度飲酒」都可能會「損害大腦」。約17%的人飲酒量被認為會引發諸如糖尿病、肝病和認知問題等長期危害的風險。警語:飲酒過量,有害健康  圖: 羅伯特·馬修斯/ Unsplash 重度酗酒超過10年以上可能引起嚴重的認知困難,其中包括柯沙可夫氏症候群(Korsakoff's syndrome)和魏尼凱氏腦病變(Wernicke’s Encephalopathy)的疾病,導致記憶、其...

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Posted by | 2019-11-18
精神病患照護者支持的重要性

精神病患者經常需要如家人和朋友等照顧者的長期照料,處理一些無法預料的情況。 但是這些支持網絡並不是永遠存在。精神疾病患者與家人的地理或情感距離、與朋友的衝突以及缺乏與人交流的現象,代表他們經常被孤立。 兩項澳大利亞(Australian)調查(一項針對澳大利亞成年精神患者進行的全國快速調查;另一項則是針對如憂鬱、焦慮和精神病等長期精神健康狀況成年患者的調查)指出,只有四分之一精神病患者表示經常得到...

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Posted by | 2019-11-15
延年益壽的飲食方法

營養師提出5個可延長壽命的飲食習慣。 每個人都希望長壽。但是,長壽的目標還包括良好的生活品質,身心健康得到改善,且擁有活動和獨立的能力。在我擔任註冊營養師的那幾年見過許多人,其中有7、80多歲年長者身體比年齡不及他們一半的人更健康。 在這方面,雖然遺傳因素確實起作用,但生活方式卻是更為重要的因素,而營養則是關鍵部分。我在這提出五種可以延長壽命、充滿活力享受人生的飲食習慣。Image by Pavl...

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Posted by | 2019-11-12
憂鬱症:您真的了解它嗎?

憂鬱症是一種嚴重的疾病,它的特徵是患者會出現情緒、認知、生理和社會功能的障礙。 這些人會經歷深層的悲傷和絕望、 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2019-11-06
衛福部修正農藥殘留容許量標準 加強食品殘留農藥管理

衛生福利部於本(6)日發布修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」,修正內容為增修訂10種農藥於各類蔬果植物等農產品16項殘留容許量,及增修訂9種農藥於蜂花粉9項殘留容許量。其中考量蜜蜂採集花粉之粉源植物所施用之農藥,可能導致蜂花粉殘留農藥,爰增訂其農藥殘留容許量標準,以保障國人食的安全。Image by Herney Gómez from Pixabay 我國對於農藥之核准登...

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Posted by | 2019-11-04
降低乳癌四成死亡率,乳房攝影篩檢很重要

代進步,許多觀念也正在改變,但對癌症大家仍存有「聞癌色變」的焦慮,婦女朋友對乳癌更是戒慎恐懼。其實早期乳癌(第0-2期)預後很好,五年存活率高達9成,其中定期篩檢是最重要的防治策略。經國內資料分析發現經由篩檢發現的乳癌,高達86%是屬於 0-2期的早期乳癌。國民健康署補助45-69歲婦女及40-44歲具乳癌家族史(指祖母、外婆、母親、女兒、姊妹曾有人罹患乳癌)婦女每2年1次乳房X光攝影檢查,每年約...

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Posted by | 2019-10-29
火龍果的健康功效

我們都愛火龍果。它的原產地是哪裡?又有哪些營養素呢? 火龍果也稱為仙蜜果或龍珠果。它屬於仙人掌物種,有多個品種,其中最常見的就屬白肉種火龍果(Hylocereus undatus)。目前製造商也開發出火龍果乾和果汁。 這個吸引人的水果外皮有大片的紅色鱗葉,果肉有紅色、粉紅色或白色,上面有許多可食用的黑色小種子。有些品種呈現黃色外皮和白色果肉。在食用時,通常縱向切成兩半,再用湯匙挖出果肉直接享用。它...

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Posted by | 2019-10-29
健康脂肪擊退高膽固醇

心臟專家說,健康脂肪降低心臟病風險可媲美斯達汀類(Statins)藥物 美國心臟協會(AHA)公布的一項新報告指出,以健康的植物油取代飽和脂肪所降低的膽固醇和心臟病風險,可媲美斯達汀類藥物。 這裡所說的更健康脂肪是指多元不飽和脂肪和單一不飽和脂肪。多元不飽和脂肪存在於玉米、大豆和花生油中;單一不飽和脂肪則包括橄欖油、芥花菜、紅花和酪梨。相反地,肉類、全脂乳製品、以及如椰子和棕櫚油等熱帶油則富含飽和...

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Posted by | 2019-10-24
教學時間!品油、選油、用油等實用知識,享健康一定要知道

好油說來奇妙,含著有綿密的潤養感,唇齒間盡是風湧雲起,氣韻悠長「一口回魂、二口銷魂、三口入魂」。此外,人體的大腦細胞高達60%是脂肪,因此我們要懂得品油、選油,更要懂得如何用油,因為好油真的可以防癌抗老、養顏美容、享瘦減肥呢! 品油要領:味蕾和嗅覺很老實,是一拍兩瞪眼的真實感受。任何油首重新鮮,只要聞到酸味、霉味、油耗味,建議敬而遠之。以沙棘油來說,顏色越深而接近暗紅色的等級較高,聞起來會有清新的...

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Posted by | 2019-10-20
蘋果醋的功效

這是一個怪異的習慣,但卻有人深信它的效果。蘋果醋基本上是變質的蘋果汁,但最近人們卻希望藉助這種飲料來解決從減肥到癌症的所有問題。這種刺激性的飲品是維持完美健康的答案嗎?一句話:不是。 但是它確實提供了一些健康益處,這也許會鼓勵您養成這種習慣。我們接下來將解釋每天喝蘋果醋的好處,並說明哪些情況不建議每天使用食用醋(切勿直接飲用)。Image by wicherek from Pixabay  降低罹...

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Posted by | 2019-10-18
吃薑的九大好處

生薑是一種調味料,能為菜餚添加特殊風味。無論是扮演主要的角色(例如賦予薑母鴨它的典型風味),或是作為炒菜或燉煮的誘人提味香料之用,薑都完美結合甜味和辛辣口感。但是,好東西也要適度使用,不是嗎?事實證明,每天食用生薑能為身體帶來許多健康益處。 胃食道逆流 胃食道逆流,也稱為胃灼熱,是一種有時必須服用非處方藥才能緩解的痛苦症狀。由於生薑具有抗炎和抗噁心的功能,因此它的某些活性物質被用作治療胃灼熱的藥物...

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Posted by | 2019-10-14
目睭花花「藥」注意

Image by Tobias Dahlberg from Pixabay 「目睭花花,匏仔看做菜瓜」,許多民眾如果覺得眼睛霧霧時,常常會自行購買眼藥水來緩解不適,或是誤認眼藥水可用來「保養」眼睛,因此覺得多用無妨,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒民眾眼藥水是「藥」不是「保養品」!應遵循下列幾點,正確使用眼藥水: 遵循藥品仿單(說明書)使用,切勿過量使用:用藥前應先洽眼科醫師診治或諮詢藥事人員...

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