健康新聞

Posted by | 2018-07-18
舒緩糖尿病、痛風並降血壓的苦瓜茶

單從名字就能感受到苦瓜茶的美味。這種在熱帶地區廣泛被使用的植物,無論是加入菜餚或飲料,都能增添獨特的風味。 苦瓜茶愛好者十分了解它的療效,其健康益處包括: 防腐和抗菌力:苦瓜茶能解腸道毒、清除病原體和寄生蟲。它在治療真菌和酵母菌感染上,療效極佳。 調節血糖:定期飲用這種茶有助於調節血糖,因為它能刺激胰島素及其受體分泌。所以,苦瓜茶對糖尿病患者是非常好的飲品。 良好消化:苦瓜中的苦味「物質」能刺激胃...

Read More
Posted by | 2018-07-16
亞洲的工廠化養殖 導致全球健康風險

採用密集型單位的集約化農場經營模式日益增長,將可能提高抗生素的耐藥性,並導致禽流感蔓延到該地區之外。工廠化養殖的潛在威脅 亞洲食品公司為了因應不斷增長的人口數,迅速擴大了肉類產量。亞洲農業工廠使用抗生素的情況,在過去十多年內已增加一倍以上,對全球抗生素耐藥性將造成潛在的破壞性影響。 根據一份來自金融投資者的新報告,亞洲家禽的工廠化養殖也提高了禽流感擴散到該地區以外的疑慮,伴隨而來的是更多致命的威脅...

Read More
Posted by | 2018-07-14
有機食品比基改食品營養更豐富

大量新科學研究揭示了這些差異 基因改造(Genetically Modified Organisms, GMOs)的支持者聲稱,有機與一般慣行食品之間並沒有真正的區別,在於兩者皆為人工製造。然而,一旦非有機食品的表層被劃傷,導致其剝落,一般慣行食品所顯示的營養價值與完全有機食品並不相似,這是迄今為止,在比較有機與一般慣行動物性產品間最大的研究結果。有機產品的高脂肪酸 是人體所需養分 該研究收集了兩...

Read More
Posted by | 2018-07-13
化妝清潔品中的三氯沙應嚴格限制

來自29個國家科學家組成的聯盟表示,三氯沙(Triclosan)並未證明是安全或有抗菌效果。 國際科學家呼籲停止使用殺菌化學三氯沙。三氯沙存在於成千上萬的產品中,從肥皂、化妝品、牙膏到普通的家庭用品,都能見到它的身影。三氯沙被普遍濫用  洗髮精、餐具、牙膏和玩具 證據指出,像三氯沙這樣的抗菌劑,不僅不足以殺死細菌,還可能傷害人體健康。因此,科學家聯盟敦促應更嚴格限制這類化學品的使用。 「美國食品和...

Read More
Posted by | 2018-07-13
研究證實加工食品和有毒成分易引發癌症

最近在加拿大發表的一項研究指出,41%癌症是因生活方式和環境因子所致。 研究人員指稱:「我們結合了過去這24個因子的每一個族群可歸因危險性(population attributable risk)計算結果來評估24個危險因子。如: 吸煙[包括被動和主動]如吸二手煙 超重和肥胖、體力活動不足 飲食[水果和蔬菜攝取量不足 纖維攝取量不足、過多紅色和加工肉類、吃太鹹、鈣和維生素D攝取量不足]、 酒精、...

Read More
Posted by | 2018-07-13
綠茶擁有神奇的力量?

低咖啡因可能會增強抗壓能力 正當大家都以為喝茶是造成無法睡眠的主因,所以普遍都不敢喝太多茶,但農委會茶改場耗時十多年光陰研發「GABA烏龍茶」,為品茗帶來新氣象,其兼具機能性成分以及甘甜果香,非常適合工作或生活壓力大的班族群飲用。 新研發的GABA烏龍茶,是由1987年原創於日本的「佳葉龍茶」進行再改良,去除其在厭氧狀態下帶有的悶酸臭味,改以具天然果香的烏龍茶製成,同時將GABA大量累積於茶葉中,...

Read More