健康時尚

Posted by | 2019-08-23
邁向成功吃出好腦力

雖說智力與生俱來,但仍有很多人希望能增強腦力,從飲食著手的話,怎樣吃才會有好腦力呢?Image by mohamed Hassan from Pixabay 很多人以為只要吃補腦藥或攝取更多蛋白質,腦筋就會變得比較靈活。中醫師說:「其實,所謂的增強記憶藥,若沒有妥善運用,不但不能達到正面功效,還可能產生完全相反的效果。」尤其如果吃了太多肉類或海鮮等過量蛋白質,更容易累積尿酸,造成頭暈、昏昏欲睡的情...

Read More
Posted by | 2019-08-16
獲得更多蛋白質的健康方法

增加植物來源攝取量。以下是我們提供給您的方法。 雖然自認為素食者的美國人僅有5%,但越來越多的人意識到,以植物性蛋白質取代飲食中的肉類來源對健康和環境所帶來的益處。Image by Aline Ponce from Pixabay 市場研究機構Mintel最近發表的一份報告指出,32%的55歲以上成年人願意嚐試更多的植物性食物。即便是那些自稱為肉食主義的消費者,也有25%的人希望增加這類食物的攝取...

Read More
Posted by | 2019-08-12
你真的喝對醋了嗎?

古今中外常可聽到眾多名人靠醋養生,靠醋調身治痛風或降血壓,或許您原本就是愛醋一族,也可能正要投向醋的懷抱,無論保養或美白等其他目的,購買之前切記根據下列原則,將自己需求及購買醋的主要功效詢問清楚,唯有對症喝醋,才能收到實效哦! 正確好醋道 除了明顯的高血壓或痛風等患者外,如果你白開水喝得不夠、愛吃甜食、易感疲倦、經常頭痛、蚊子老愛叮你、口腔身體總是發出異味,恭喜你,請加入喝醋一族的行列,但是,醋並...

Read More
Posted by | 2019-08-12
靜坐「心」科學

醫學之父希波拉克底(Hippocrates)曾說:「一個人身體的痊癒必是因為自然,而非治療」。為了追求身體的健康、內心的快樂您願意付出什麼?錢、名聲、還是權力?有錢有名聲有權力可以找到最好的醫生為您治療,但是一句老話「再多錢也買不到快樂」。快樂的人不一定身體健康,但是沒有健康的人很難真正快樂起來。Image by Benjamin Balazs from Pixabay  心靈了悟真健康 人要活動...

Read More
Posted by | 2019-08-12
精油防蚊液DIY 蚊子掰掰!

夏天一到,擾人的蚊蟲跟著活躍起來,尤其在戶外,連躲進徐徐搖曳的樹林下消暑,都會有蚊子出來搗亂煞風景,不過別擔心,現在就讓我們拉起天然防護網,與蚊子對抗到底吧!一般防蚊方式不外乎塗抹防蚊液防止叮咬,或在居家附近噴灑殺蟲劑消滅蚊蟲,但目前市面上大部份產品仍內含化學成分,使用時令人有安全與環境污染上的顧慮。居家環境的徹底清潔是減少蚊蟲的首要功課,但若您要外出或預防零星混進屋裡的蚊子,防蚊液則是最後的防衛...

Read More
Posted by | 2019-08-08
秋葵綠筍沙拉

吃膩筍子與美乃滋亙古不變的雙簧搭配了嗎?何不試試利用當季蔬菜結合新鮮蟹腿,為平凡常見的沙拉料理注入廚藝的新巧思 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

Read More
Posted by | 2019-08-08
秋葵豆腐煲

除了冷盤涼拌沙拉,示範廚師將秋葵與海鮮共入熱湯,烹煮時注意秋葵與海鮮在汆燙後都要冰鎮再瀝乾,才能確保鮮度。材料 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

Read More
Posted by | 2019-08-08
秋葵和風鮮果

口感豐富、味道清爽的水果,平衡了富有黏液的秋葵,在口中演奏出美妙的圓舞曲,更讓平時不敢吃秋葵的人也能發現它的新 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

Read More
Posted by | 2019-08-08
秋葵日式豆腐

豆腐與秋葵的搭配,白綠相間又帶點甜椒的鮮紅,除了視覺饗宴,烹調簡易、取用方便,相當適合在派對或自助餐供應。 材 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

Read More
Posted by | 2019-08-08
《四季好蔬果》秋葵 纖纖翠綠美人指

秋葵的外形有稜有角,顔色從深綠到淺綠都有,橫切面像海星,且果實內有種子。在國外,因其果實呈長條狀,和女人的纖纖玉指很相像,而被稱為「Lady’s Finger」,中文又名「美人指」。秋葵不耐煮,但適合涼拌做成開胃菜,基本作法就是汆燙後泡冰水再瀝乾。秋葵栽種多用有機肥料,少病蟲害也不太施藥,是安全蔬菜的一大選擇。營養與功效 秋葵可提供膳食纖維,更含有豐富的維生素A、B1、B2、B6、C、E、K、葉酸...

Read More
Posted by | 2019-08-08
臺灣的秋日風物詩 來場月下的柚香約會吧

柚遇見你,中秋節就要到來,最應景的代表水果就是文旦啦!充滿柚香夏末秋初,與家人親友相聚在月光下閒聊,正是屬於台灣特有的風物詩啊!(風物詩:來自日本,意思是最能體現四季的美好事物,就是最美的詩篇。)文旦買回家後就可以立即食用,或放置通風處,經過數日辭水後,文旦的果肉會變得更柔軟細緻,甜度也會再提升喔!而且國產的文旦營養價值高,富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等,但是也要注...

Read More
Posted by | 2019-07-17
禁食減肥:「5:2飲食法」

禁食日必須限制熱量的攝取。 自從《The Fast Diet: The Secret of Intermittent Fasting - Lose Weight, Stay Healthy, Live Longer》(暫譯:快速減肥:間歇性禁食的秘密—減肥、保持健康、活得更久)一書提出「5:2飲食法」的「新」減肥策略後,被媒體譽為奇蹟減肥方案。但是最近的一項研究指出,當談到減肥時,間歇性禁食的效果...

Read More
Bitnami