健康時尚

Posted by | 2021-09-01
400卡超人氣低卡異國料理

瘦身時期你是不是常遇到一個問題,就是外食高油、高糖、高鹽的飲食,會讓人減重效果不佳,甚至越減越胖?如果你也是喜愛自己動手做菜的人,其實一天中可安排一餐(例如晚餐),自己來烹調健康的低卡料理,減重效果將會突飛猛進。 其實烹調健康料理並不難,只要注意一點小技巧,也是可以做出色、香、味俱全的料理。以下我跟大家分享一些簡易低卡料理小秘訣,讓你輕鬆做出健康低卡又好吃的料理。 低卡料理應以自然、少油、無過度調...

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Posted by | 2021-07-30
「辦公桌症候群」造成的慢性疲勞急速增加中

生活在現代的人,應該幾乎沒有人完全不感到疲勞。 但現實中,很多人對疲勞卻是一知半解。 因為運動等因素造成的「過度運動身體引起之疲勞」,不僅有明確的疲勞原因,也有不少人會形容這是「讓人舒服的疲憊感」。 因此,我想很少人會為這種「暫時性疲勞」感到煩惱。 真正的問題在日常生活中累積的其他疲勞。 應該有很多人明明確實感到疲憊,卻想不到確切的原因,並因此覺得不安或煩惱吧? 而且相對於一般運動後的疲勞只要幾天...

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Posted by | 2021-07-29
嗜糖如命,成癮如何戒?

人人對甜食愛不釋手,從糖果、甜點、蛋糕到巧克力都有它的蹤影。有時候為了讓汽水或果汁好喝,往往都會添加糖來增加風味。現在我們將揭開糖的真面目,上演一齣「壞糖現形記」,讓各位客官瞧瞧,到底糖在變什麼把戲?同時告訴大家,倘若真的嗜糖如命,甚至上癮了該如何戒除呢? 糖真的是懷到骨子裡 心臟病是世界上排名第一名的死亡疾病,其元凶大家都知道就是膽固醇,但現在糖竟然也成為幫兇之一。因為糖已經普遍被認為是成人與兒...

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Posted by | 2021-07-29
事實還是謬論:環境荷爾蒙使人發胖?

肥胖成因眾多,但並非全數都與飲食和運動有關。根據一份刊登在2015年12月《肥胖研究與臨床應用》(Obesity Research and Clinical Practice)的研究指出,其實還有一些被許多人忽略的潛在致胖原因。因為這項研究發現,研究參與者僅管攝取相同的熱量且運動量不變,2006年的身體質量指數(BMI)卻比1988年多了五公斤。也就是說,飲食和運動並不是體重增加的唯一因素,食物、...

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Posted by | 2021-07-29
嚴重傷害腎臟的10種習慣

腎臟是維持身體健康的關鍵。它能篩選血液、分泌荷爾蒙、吸收礦物質、產生尿液、排除毒素及維持體內酸鹼平衡。作為身體最重要器官之一的腎臟,肯定值得獲得我們一點點的關愛眼神。 腎臟受損或功能持續下降時,依然能正常運作,只是效能降低了20%,因此即便它生病數年我們也不會被查覺,所以腎臟疾病通常被稱為「沉默的疾病」。這就是為什麼早期發現、早期治療如此重要,因為等到發現時往往為時已晚。 我們匯集了10個嚴重傷害...

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Posted by | 2021-07-26
揭露五大食物迷思

可惜許多民眾對食物的觀念,不僅明顯錯誤,而且缺乏正式研究的支持。部份訊息遭到扭曲、誤導,無法明智地消費,心中恐懼迫使我們不得放棄自己最喜愛的食物。 下面我們匯集社會上存在已久的食物迷思或謊言: 迷思1精製種子油和植物油是健康的 有部分輿論認為提高如黃豆油、葵花籽油、芥菜籽/葡萄籽油、玉米油等精製種子與植物油攝取量,可降低罹患心臟疾病的風險。 但我們必須澄清這個觀念。心臟疾病的罹患率其實際取決於多不...

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Posted by | 2021-07-26
《治得奇樂》隱藏在人群中的先天遺傳性疾病:淺談蠶豆症

輸在起跑點?出生後才檢驗出的遺傳病 讀過一本書,記得這幾句,抄下來跟大家分享:「人從出生開始,就是註定趨向死亡。正如未熟的葡萄,成熟的萄萄和乾枯的萄萄,所有生命變化,都是自然界的運轉。生命就像一次海上旅行,上船,航行,靠岸,下船。」 就像是雙面刃,可以勝之也可敗之,最近香港媒體和社會上都談論:「贏在射精前」、「贏在子宮裏」已經說到DNA的層面了,望子成龍的家長希望自己的寶貝贏在起跑線,安排孩子學習...

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Posted by | 2021-07-26
喝咖啡,還是喝毒藥?

咖啡喝多了會中毒? 過去曾有報導指出,許多知名店家的熟咖啡豆檢驗出赭麴毒素,有引發腎病變、肝臟傷害及致癌危險性。人說酒為穿腸毒藥,難不成咖啡也有危機? 臺灣位處亞熱帶,天氣溼熱,要注意相對濕度85%、溫度28℃以上就會產生黃麴毒素。「黃麴毒素傷肝大家都知道,但赭麴毒素更慘,只要濕度18.5%、溫度25~26℃以上就會產生。」林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈說道。赭麴毒素與花生、玉米中常見的黃麴毒...

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Posted by | 2021-07-26
涼一夏!夏日輕食首選—清爽沙拉料理

你有算過自己一整天可以吃到幾種顏色的食物?你一整天的蔬果類有吃到五個像拳頭大小的量嗎?研究指出,蔬果攝取不足是慢性病與癌症的重要成因,吃足夠量的蔬果有助於預防心血管疾病、糖尿病、肥胖等疾病,也可以降低罹患口腔癌、胃癌、大腸癌、乳癌等多種癌症的發生機率,這是因為蔬果中的植化素有防癌效果,可抑制細胞從正常狀態轉變成癌細胞的能力。簡單來說,我們只要攝取多種顏色且多樣化的蔬果,並且避免加工肉製品、高鹽及鹽...

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Posted by | 2021-07-26
「吃苦」當吃補!每日一杯蒲公英淨化茶,遠離脂肪肝

免疫系統最主要的功能是清除死亡或有缺陷的細胞,其效率會因為飲食、生活壓力而改變,也會隨著生理年齡增長而減退。一般成年人平常一年出現感冒微恙次數約 2-5 次,但年齡漸長,會發現感冒及感染次數愈多,同時休息復原的天數愈長,運氣不好時,還可能會發生嚴重的感染症,如支氣管炎、肺炎、敗血症、膀胱發炎及黴菌的感染。 另外也有些人經年累月與免疫疾病奮戰,像是糾纏我媽媽廿多年的類風濕性關節、前日本首相安倍晉三的...

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Posted by | 2021-07-21
丫樺媽媽的幸福家常菜

從今天開始,讓家人愛上回家吃飯! 希望透過食物、透過料理,讓家人獲得滿滿的愛與能量。 料理直播界小天后─丫樺媽媽,教你利用簡單的料理手法,就能將最平常的料理,轉化成最好的滋味。 澎湃菜色包含:自製醬料、豬牛羊、雞鴨禽、海鮮、蔬食、各類主食及湯品,讓你輕輕鬆鬆就能快速上菜!番茄燴雞 材料 1 肉雞 半隻 2 大番茄 3 個 3 馬鈴薯 1 ∼ 2 個 4 洋蔥 1 / 2 顆 5 紅蔥頭 2 顆 6...

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Posted by | 2021-07-21
頸椎鬆動術

觀察迷走神經的走向,會發現它從顱骨的孔洞出來。該孔是顱骨下側的小開口,位於頸椎上方,這裡很容易阻塞,因此第一節上頸椎的活動性特別重要。此外,在橫膈膜運動和呼吸中很關鍵的膈神經由頸椎的第三節至第五節出來,因此應該保持頸椎的活動性和靈活性,以最佳狀況支持呼吸的神經力學。 鬆動頸椎對視覺系統和前庭系統也有許多良好影響。來自頸椎的改進訊息發送到前庭核,進而改善平衡反射和眼睛的控制。以下兩項鬆動術專用於改善...

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