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健康時尚

Posted by | 2019-01-26
今冬營養寵兒 南瓜

雖說是國外營養師之肺腑之言,對於國內家庭主婦又何嘗不是受益匪淺?面對很多不喜歡吃南瓜的大、小朋友,真是篇很好的實用的文章,你也可以試試!圖片來源:CC0 每年,這個時候無論是農民市集攤位和超市,都堆滿各種各樣冬季南瓜,其中當然也包括奶油南瓜(butternut squash)。這種長形帶有球根的奇特蔬菜,有時候會被認為屬於澱粉類,其實我們都錯了。一杯奶油南瓜的熱量僅約80大卡、碳水化合物21克以及...

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Posted by | 2019-01-24
母乳餵養能降低子宮內膜異位症風險

研究人員表示,荷爾蒙變化可能是主要原因。圖片來源:CC0 新研究指出,曾經進行母乳餵養的女性發生子宮內膜異位症的風險較低。 子宮內膜異位症是一種慢性且時常伴隨痛苦的疾病,它是指子宮內膜出現在生殖器官附近的輸卵管、卵巢或其他部位。 波士頓布萊根婦女醫院(Brigham and Women's Hospital)的研究科學家萊斯利·法蘭(Leslie Farland)表示:「研究發現長期間餵養母乳的女...

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Posted by | 2019-01-24
吃對七種食物,癌症不上身

最新的科學研究發現,有七種特殊食物和飲料可能會阻礙癌症和腫瘤生長。 圖片來源:CC0 這些食物中的營養物質會破壞不正常的癌細胞,而且沒有副作用,因此被稱為天然抗癌劑。這些有益食物不會餵食癌細胞,相反地,它們可以預防腫瘤的發展。運氣好的話,您最喜歡的食物和飲料也許都上榜了! 這七種食物包括紅酒、藍莓、薑黃、番茄、綠茶和黑巧克力。許多科學家和醫學專家都指出,這些食物比傳統化療更有效。   食...

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Posted by | 2019-01-22
掌握著開啟未來生物技術的鑰匙的人,是你

生物科技的未來取決於資料。 Image: Unsplash 本文是2019世界經濟論壇年會的一部分 你是否知道,你有能力改變生物科技?你的資料能夠推動生物科技解決方案的發展,改善醫療系統。 到2020年,全球年度醫療開支將會達到8.7萬億美元。醫療系統越來越複雜,越來越難維持,人口老齡化使得情況更加不樂觀。我們需要開發經濟實惠但穩健可持續的解決方案。為了實現這一目標,各國政府、科學家、臨床醫師——...

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Posted by | 2018-12-27
男女運動量有別?或許接觸自然才是解決辦法

資料顯示,女性仍面臨運動量不足的問題。Image: 路透社/Darren Staples 讓女性盡可能加大運動量必須成為世界公眾健康優先解決的問題。我們在達爾豪斯大學的初步研究表明,或許多接觸自然是説明我們達到這一目標的關鍵。 近日發表在《柳葉刀全球健康》上的一項研究收集了過去15年的全球資料,資料呈現的趨勢令人擔憂:女性仍面臨運動量不足的問題,男女之間的運動量差距也在逐漸加大。12至17歲的女性...

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Posted by | 2018-12-25
導入園藝療育推廣  活絡中部農村社區

臺中區農業改良場於107年邀集農委會所屬單位及臺灣大學園藝系、森林系成立「農山漁村健康促進工作圈」,運用在地綠色資源於農村或山村社區,進行園藝療育及森林療癒相關工作,為活絡農村社區及接軌長照2.0措施,促進健康及亞健康族群身心健康與福祉。進行療育活動前唾液澱粉酶、血壓、心律檢測,瞭解壓力與身體情況 107年遴選臺中市大肚區山陽社區、彰化縣田中鎮舊街社區及南投市福山社區三處,開課培訓社區園藝療育輔導...

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Posted by | 2018-12-22
關於意識的新理論

世上的一切都在不停地運轉。 Image: 路透社/Carlos Barria 為什麼我的意識在這兒,而你的意識在那兒?為什麼我們每個人都將宇宙一分為二,視作主觀的世界和無限的客觀世界的集合?我們每個人又是怎麼以自我的經歷為中心、接收來自世界其他部分的資訊的?為什麼有些事情是有意識的,而有些則顯然不是?老鼠有意識嗎?那蠓呢?那麼細菌呢? 這些問題都是古時候所說的“心物問題”,其本質在於:心靈與物質之...

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Posted by | 2018-12-07
如何正確解讀睡眠品質這個現代概念

研究者認為,人類整晚睡眠的習慣,僅僅是從幾百年前開始養成的。 已經是淩晨兩點了,但她仍然醒著。被問及是否一切正常,她回答道:“是的。”問及為何無法入睡,她答道:“我不知道。”牛津大學神經科學家Russell Foster認為,她的這種行為實際上“回歸到了過去的二段式睡眠模式之中。”研究表明,在過去,人類的睡眠被分為兩個部分,而中間的時間段人們則保持清醒。 A. Roger Ekirch是維吉尼亞理...

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Posted by | 2018-11-27
高麗菜的13個驚人好處

高麗菜的盛產再次引發議論,但是如果你知道多吃高麗菜的好處,就別辜負了老天爺對我們的厚愛,這個時候一定要多吃高麗菜! 因為多吃高麗菜的健康益處包括治療便秘、胃潰瘍、頭痛、肥胖、皮膚病、濕疹、黃疸、壞血病、風濕、關節炎、痛風、眼睛疾病、心臟病和阿茲海默症。 如果你也跟我一樣好奇,不妨跟我一起來瞭解它吧! 什麼是高麗菜? 高麗菜是一種蕓苔屬(brassica)的綠葉蔬菜,形狀為圓形或橢圓形。外層有較硬、...

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Posted by | 2018-10-25
天然化妝品資源有限

天然化妝品的原料日益昂貴。照片來源© Pixabay。 由於天然化妝品的原料供不應求,因此許多原物料價格直線上揚。 價格上漲一倍 「我們購買約650種不同的原料,但有更多的原材料來自自家花園。」Weleda策略採購主管Bas Schneiders解釋道。他說:「精油價格上漲了10%到20%,2017年的部份外來油類價格就翻了一倍。越來越少的生產商和供應商可以提供長期承諾的價格。」香草是稀缺且非常昂...

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Posted by | 2018-10-25
食品添加物—鹿角菜膠(carrageenan)的爭議

會引起致炎症/致癌食品添加物鹿角菜膠(carrageenan),再度被批准用於有機食品。報告指出食品工業掩蓋事實,導致食品級成分遭受廣泛的污染。美國農業部(USDA)部長桑尼·帕度(Sonny Perdue),日前再次批准一種極具爭議性的天然食品物質—鹿角菜膠,這是一種使用於傳統、「天然」和部份有機食品的海藻萃取物。這個決定推翻了國會籌組的產業專家小組「國家有機標準委員會」(National Or...

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Posted by | 2018-10-25
決定天然和有機保養品的消費因素

使用天然和有機化妝品以及個人保養品的消費者,一向是以難以取悅著稱。因此我們訪談一位市場分析師來找出原因,並了解如何才能滿足他們的需求。 這個產品類別面臨的最大困境之一,也許是消費者在尋找高品質且最具永續性的天然或有機配方產品時,經常聲稱出於環保意識,但最後的購買行為卻完全背離了這個初衷。 然而,這種矛盾行為實在不能只責怪消費者,因為除了經驗豐富的行業專家外,其他人時常被相互矛盾的產品聲明、行銷訊息...

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