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有机生活

Posted by | 2019-08-22
外食挺有机,有机餐厅食材资讯透明好安心

「有机农业促进法」于今年5月正式上路,台湾有机农业由静态管理走向积极促进时,民众的有机生活变得更加有感。长期间推动国内有机产业发展的宜兰大学有机产业发展中心,在农粮署的支持下,于8月15日起推动了产业与消费双层面并行的「外食挺有机•地球好生机」有机元年行动方案,响应2019有机元年的行动精神。在有机产业发展上,「有机之心美食餐厅」计画积极辅导餐厅供应有机食材制作的餐饮,迄今已有百家餐厅加入。据此根...

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Posted by | 2019-08-14
有机农业有助维护蜜蜂群健康

生活在有机农场的蜜蜂更健康、产生更多的后代并生产更多的蜂蜜 蜜蜂及其授粉活动对作物生产至关重要,但全球蜜蜂群出 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2019-08-12
静坐「心」科学

医学之父希波拉克底(Hippocrates)曾说:「一个人身体的痊愈必是因为自然,而非治疗」。为了追求身体的健康、内心的快乐您愿意付出什么?钱、名声、还是权力?有钱有名声有权力可以找到最好的医生为您治疗,但是一句老话「再多钱也买不到快乐」。快乐的人不一定身体健康,但是没有健康的人很难真正快乐起来。Image by Benjamin Balazs from Pixabay  心灵了悟真健康 人要活动...

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Posted by | 2019-08-12
精油防蚊液DIY 蚊子掰掰!

夏天一到,扰人的蚊虫跟着活跃起来,尤其在户外,连躲进徐徐摇曳的树林下消暑,都会有蚊子出来捣乱煞风景,不过别担心,现在就让我们拉起天然防护网,与蚊子对抗到底吧!一般防蚊方式不外乎涂抹防蚊液防止叮咬,或在居家附近喷洒杀虫剂消灭蚊虫,但目前市面上大部份产品仍内含化学成分,使用时令人有安全与环境污染上的顾虑。居家环境的彻底清洁是减少蚊虫的首要功课,但若您要外出或预防零星混进屋里的蚊子,防蚊液则是最后的防卫...

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Posted by | 2019-08-08
台湾的秋日风物诗 来场月下的柚香约会吧

柚遇见你,中秋节就要到来,最应景的代表水果就是文旦啦!充满柚香夏末秋初,与家人亲友相聚在月光下闲聊,正是属于台湾特有的风物诗啊!(风物诗:来自日本,意思是最能体现四季的美好事物,就是最美的诗篇。)文旦买回家后就可以立即食用,或放置通风处,经过数日辞水后,文旦的果肉会变得更柔软细致,甜度也会再提升喔!而且国产的文旦营养价值高,富含维生素A、B1、B2、C及膳食纤维、果胶、有机酸、矿物质等,但是也要注...

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Posted by | 2019-07-31
亚历克斯•波多林斯基,澳洲迪密特生物动力农法的创建者逝世

今年六月三十,在七月九日94岁生日之前,亚历克斯·波多林斯基去世。身为生物动力农法的先驱,他的努力让生物动力农业在澳洲成功并广泛地被应用,几乎能想到的所有作物都可以利用这种方式种植。 亚历克斯在史代纳提出的概念基础上(鲁道夫·史代纳利用人智学的观点提出生物动力农业的概念),尝试发展出滋养土壤的方法,将生物动力农法由观念进阶到实践。他在澳洲自己的农场Powelltown成立生物动力研究机构,并从五零...

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Posted by | 2019-06-11
有机农业能促进土壤健康

大家知道有机农法能保持土壤、生态和人类健康吗?他不倚靠外加的化学资材,而是凭借生态系统运作、生物多样性和每个地方独特的环境循环让作物生长。有机农业结合传统、创新和科学,不但对自然环境带来许多益处,也创造土地与其工作的人们友善的互动关系。Image by edisonjimenez10 from Pixabay  有机农业对土壤的益处 改善土壤肥力。透过使用使用绿肥、堆肥和牲畜排泄物、覆蓋植披、轮作...

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Posted by | 2019-05-23
来福山「菇」一夏!

夏日高温破表,觉得整日昏沉、想「度菇 (打瞌睡)」了吗?何不考虑来福山植物园,避暑、纳凉、「菇」一夏!福山植物园位于宜兰县员山乡及新北市乌来区,海拔高度500~700公尺,年平均气温18.5°C,平均雨量4,125毫米。终年潮湿及人为干扰强度低的环境,使福山植物园除了展示丰富的植物及动物外,亦是绝佳的赏菇场所。图1.艳红覆鳞的裸伞 (Gymnopilus sp.) 幼蕈 蕈菇一般指肉眼可见的大型真...

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Posted by | 2019-05-22
有机食物能降低癌症风险?

临床研究 越来越多的证据显示癌症与农药暴露有关,尽管目前尚不清楚剂量反应或可能的鸡尾酒效应。与传统食品相比,有 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2019-04-05
追思《有机志》创始人刘凤招女士,土地长出来的文人精神

本文作者林珮芸小姐,一直是有机志的特约专栏作者,和刘凤招老师感情至深,闻刘老师不幸离世,一夜不眠,写下此文。对于她来讲,刘老师是她进入有机行业的一个领路人。   在去年,我也曾经在京接待刘凤招老师和她的爱人萧老师,一起聊了很多两岸和世界有机产业的发展的话题,还一起去看了北京的几个早市,去了生态餐厅,去了798艺术区。后来刘老师一直希望生态分子可以和有机志联动做一些事情,新年前还曾探讨一些...

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Posted by | 2019-03-22
种子日:有机育种和有机食品贸易的推动力

宾根海姆「育种和品种日」展示经验证的蔬果种子品种。照片© Andrea Giese-Seip 日前,来自种植、贸易、政治和学术约350名专业人士于德国宾根海姆(Bingenheim)会议,共同制定一个愿景:长期实现有机和「生物动力」(biodynamic)种子工作与育种的独立有机农业。 湖森邦(Hessen)农业部长普里斯卡·欣斯(Priska Hinz)在本次的「育种和品种日」(Breeding...

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Posted by | 2019-03-22
善用科技帮助农民实现人生的梦想

家庭农民转为帮助农民的政府专家莱比拉科在邦板牙省(Pampanga)进行的无人机培训和测绘计划工作现场,该省被称为菲律宾的「粮仓」之一。©FAO / Veejay Villafranca 洛厄尔·莱比拉科(Lowell Rebillaco)在菲律宾的一个家庭农场长大。 「当我还是个孩子的时候,梦想着能帮助家人和同是农民的邻居。」莱比拉科说。「我希望提高他们的农业生产力和收入,简化接触如健康、教育、...

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