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人物

Posted by | 2019-09-09
谢朝阳用良心、耐心、爱心来制作有机茶

谢朝阳的茶园,茶道铺满有机质,土壤柔软又充满养分。 松辉有机茶园:有机不是口号,是发自内心来做 退伍后接手家中茶园,谢朝阳是第二代茶农,7公顷的茶园一开始都做惯行农法。然而宜兰茶相较台湾其他地区茶种比较不出名,谢朝阳在行销品牌时碰到许多瓶颈,台湾市场的茶叶百百种,如何在这块茶叶市场中慢慢找出自己的定位与特色,「有机茶」是他突破一切的转折点。 开始尝试做有机,谢朝阳还半信半疑,没有喷农药施化学肥怎么...

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Posted by | 2019-07-31
亚历克斯•波多林斯基,澳洲迪密特生物动力农法的创建者逝世

今年六月三十,在七月九日94岁生日之前,亚历克斯·波多林斯基去世。身为生物动力农法的先驱,他的努力让生物动力农业在澳洲成功并广泛地被应用,几乎能想到的所有作物都可以利用这种方式种植。 亚历克斯在史代纳提出的概念基础上(鲁道夫·史代纳利用人智学的观点提出生物动力农业的概念),尝试发展出滋养土壤的方法,将生物动力农法由观念进阶到实践。他在澳洲自己的农场Powelltown成立生物动力研究机构,并从五零...

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Posted by | 2019-04-05
追思《有机志》创始人刘凤招女士,土地长出来的文人精神

本文作者林珮芸小姐,一直是有机志的特约专栏作者,和刘凤招老师感情至深,闻刘老师不幸离世,一夜不眠,写下此文。对于她来讲,刘老师是她进入有机行业的一个领路人。   在去年,我也曾经在京接待刘凤招老师和她的爱人萧老师,一起聊了很多两岸和世界有机产业的发展的话题,还一起去看了北京的几个早市,去了生态餐厅,去了798艺术区。后来刘老师一直希望生态分子可以和有机志联动做一些事情,新年前还曾探讨一些...

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Posted by | 2019-03-22
善用科技帮助农民实现人生的梦想

家庭农民转为帮助农民的政府专家莱比拉科在邦板牙省(Pampanga)进行的无人机培训和测绘计划工作现场,该省被称为菲律宾的「粮仓」之一。©FAO / Veejay Villafranca 洛厄尔·莱比拉科(Lowell Rebillaco)在菲律宾的一个家庭农场长大。 「当我还是个孩子的时候,梦想着能帮助家人和同是农民的邻居。」莱比拉科说。「我希望提高他们的农业生产力和收入,简化接触如健康、教育、...

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Posted by | 2019-03-21
世界各地著名厨师接力推广「零饥饿」

来自墨西哥奥罗佩萨等主厨利用其明星力量和食物专业知识来推动健康、永续的饮食。 ©PabloValero 烹饪界知名人士以其知名度,呼吁消费者、企业和立法者帮助减少各种形式的营养不良、食物浪费、改善营养,并支持永续的食物分配和制备系统。 主厨阿尔弗雷多·奥罗佩萨(Alfredo Oropeza) 是墨西哥、美国以及中南美洲备受推崇的主厨之一。   他利用自己的知名度推动适当的营养、减少超重...

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Posted by | 2018-11-27
华莉丝-迪里和阿金武米-阿德希纳博士荣获2019年Sunhak和平奖

南非开普敦2018年11月23日电 /美通社/ -- Sunhak 和平奖委员会 (Sunhak Peace Prize Committee) 宣布,华莉丝-迪里 (Waris Dirie) 和阿金武米-阿德希纳 (Akinwumi Ayodeji Adesina) 博士为2019年 Sunhak 和平奖得主。 人权倡导者、超模华莉丝-迪里因在全球范围提高人们让对女性割礼的认识而广受赞誉。作为一位...

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Posted by | 2018-10-23
以女性为出发点的印尼Aliet Green 社会企业

2018新加坡永续食品高峰会 与自然永续相处Aliet Green创办人拉斯蒂亚娜(Lastiana Yuliandari) 对于环境与资源使用,比起事后补救,相信一开始的维护工作是更为关键的。这对于不少未被过度开发的东南亚地区而言,反倒成了一种优势。这次的高峰会上,分别来自于印尼与越南的永续产业耕耘者,分享了他们坚持不懈的故事,推进该地区开发的同时,亦兼顾了环境维护。 印尼Aliet Green...

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Posted by | 2018-10-22
「人间国宝」让技艺世代相传

重要传统工艺暨重要传统表演艺术保存者(俗称人间国宝)  重要传统工艺—传统建筑彩绘—洪平顺艺师。 洪平顺艺师是重要传统工艺—「传统建筑彩绘」项目新增认定保存者(人间国宝)。1946年出生于云林县水林乡,洪平顺艺师彩绘风格揉合各家画风,不断精进学习发展成为个人彩绘特色。其传统庙宇彩绘包括:门神、壁堵、梁枋等,具有历史文化脉络,彩绘创作主题,反映台湾民俗信仰与地方特色。洪艺师彩绘生涯逾半世纪,熟悉并能...

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Posted by | 2018-09-19
青蛙爸爸:且让我们与自然共生

藉参加“第五届东亚地球市民村”活动的契机,我在岑卜村小住了一段时间,并认识了来自台湾的青蛙爸爸——园林环境规划专家薛璋先生。 东亚地球市民村热闹开锣 “东民村”最初的发起人是日本作家、翻译家、环境运动家-星川淳先生。他曾任国际环保组织“绿色和平”日本分部的负责人,后来创办了一般社团Act Beyond Trust组织。《半农半X的生活》作者盐见直纪就是受到星川淳的著作启发,才开始他的半农半X探索的...

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Posted by | 2018-08-19
女性农夫如何撼动世界

三月八日是国际妇女节,伴随着今年的主题「就是现在:偏乡与城市倡议者改变妇女的生活」,聚焦在偏乡地区的妇女权利和议题。这些偏乡女性人口超过全世界人口的四分之一,更接近一半的世界农夫人数,却远远地被现代化发展遗留在后头。改变农业、健康营养和偏乡发展 女性是偏乡经济发展的主力,在开发中国家尤其是如此。一肩挑起抚养家庭和社群的责任,女性提供食物和健康平衡所需要的营养,搭起农场到餐桌的桥梁。站在这样的角色上...

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Posted by | 2018-08-19
柬埔寨参与式验证的有机企业家

在柬埔寨,食品安全是大家关心的议题,而许多食品都有农药或污染物残留。尽管多数的农夫生活贫困,越来越多的消费者希望能够吃到安全、在地生产而且营养的食物,也愿意付出相对合理的价钱。 先本(Sieng Bun)在偏远地区从事农务已有多年。在2012年他决定创立一个公司连结市场与农夫,让更多的人都能买到高品质且新鲜的蔬菜。© FAO 在地、在地、在地 就像许多创业家都会经历的,自己成立一个企业并不容易。一...

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