有机农场

Posted by | 2020-03-09
中年回乡 开启从零开始的有机香蕉农生活

走进简良智位于屏东万峦的香蕉园,宽广的园里,一排排的香蕉树按照一定的间距整齐地种植排列,草地翠绿虫鸣鸟叫,奇怪的是明明是种香蕉,园里的水沟却挖得多,但也不见蚊虫叮咬,只闻潺潺流水。转行当新手农夫 砍掉重练的香蕉园 原来这里正好位于屏东大武山下,山上的水渗透下来,再加上地质合适,因此就算采访的这几天都没下雨,地下依然会有天然涌泉冒出来。「里面还有溪虾、青蛙等,生态丰富,但种田遇到这个就会摇头,有时候...

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Posted by | 2020-02-24
绿生活指南 特搜5家适合亲子踏青同乐的有机农场

在台湾有着一群农民以不使用农药、化学肥料的有机农法耕种,守护着生态环境,供应国人安全健康的农作物,也满怀热诚地将农场打造成体验小学堂,肩负食农教育扎根的使命,期望传递有机农业的知识与价值。民众能预约各种农事体验活动、生态导览、农村小旅行,以及品尝美味的农家餐点。向您介绍台北市、新北市及桃、竹、苗等地五家农场,预约一趟田园生活「心」体验。隐身于台北市的大自然健身房 人称「马丁农夫」的林清立大哥为了把...

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Posted by | 2019-12-13
小农地大产值:加拿大格雷林特有机花园

数公顷的小农场能创造多大的价值? 在加拿大蒙特罗附近的有机小农场格雷林特花园(Les jardins de la grelinette)提供了一个很好的参考案例。创立于2004年,约翰(Jean-Martin Fortier)在1.5英亩的土地上创造每年十五万美元的产值,农民可分配到高达40%的毛利。远远高于一般的社区支持型农业,其平均每英亩获利大约是四万美元。 踏上有机之路 毕业于有「加拿大哈佛...

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Posted by | 2019-12-12
法国未来农场Fermes d’avenir

对新一代的农夫来说,未来农业应该长什么样子? 来自法国的Maxime de Rostolan用行动表达他的理想 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2019-10-17
研究报告:蠕虫无法在含有塑胶微粒的土壤中生长

这个发现可能影响耕作,因为蠕虫是农田生态系统的重要一员。 从泥土中爬出来的蚯蚓。照片来源:Image by N […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2019-10-07
青农翻转农业 做有机香菇走出自己的路

自从回农之后一直很注重在有机这块,不管是现在或以后,市场的消费习惯一定会慢慢朝向有机这块发展,基本上菇类是不使用农药的,可是台湾的菇农没几个人去取得有机的认证……刘启苇一边和我们分享他为何转作有机,手上同时忙着处里采收的新鲜香菇。 第四届百大青农 刘启苇  #向大家证明我的菇是有机的 家里从以前就开始务农,种菇经历26年,刘启苇是菇2代。从小对务农有些排斥,大学到台北读书体验城市生活,找寻自己想做...

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Posted by | 2019-09-09
谢朝阳用良心、耐心、爱心来制作有机茶

谢朝阳的茶园,茶道铺满有机质,土壤柔软又充满养分。 松辉有机茶园:有机不是口号,是发自内心来做 退伍后接手家中茶园,谢朝阳是第二代茶农,7公顷的茶园一开始都做惯行农法。然而宜兰茶相较台湾其他地区茶种比较不出名,谢朝阳在行销品牌时碰到许多瓶颈,台湾市场的茶叶百百种,如何在这块茶叶市场中慢慢找出自己的定位与特色,「有机茶」是他突破一切的转折点。 开始尝试做有机,谢朝阳还半信半疑,没有喷农药施化学肥怎么...

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Posted by | 2019-06-11
有机农业能促进土壤健康

大家知道有机农法能保持土壤、生态和人类健康吗?他不倚靠外加的化学资材,而是凭借生态系统运作、生物多样性和每个地方独特的环境循环让作物生长。有机农业结合传统、创新和科学,不但对自然环境带来许多益处,也创造土地与其工作的人们友善的互动关系。Image by edisonjimenez10 from Pixabay  有机农业对土壤的益处 改善土壤肥力。透过使用使用绿肥、堆肥和牲畜排泄物、覆蓋植披、轮作...

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Posted by | 2019-03-02
台北近郊城市农园有机草莓惊艳红绿恣意奔放

想体验摘采草莓的乐趣,却又不想远奔外县市的游客,可以考虑安排内湖一日游,兼具采果游览碧山岩周围景点,有号称全台最美、浪漫白石湖吊桥,以及踏春赏景的产业步道,以下跟着《有机志》脚步,跟您一起走访内湖的有机草莓园。 清香农场 青蛙蝌蚪揪作客的草莓园 初进农场,就会看见右侧有一整排白色棚子搭建的草莓温室,目前清香农场的有机草莓种植面积较少,共有1千8百株,其余则是有产销履历的草莓,约有1万2千株左右。除...

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Posted by | 2019-03-02
晴好 暖阳迎风采果趣 嘉义番路、中埔与大林有机草莓园

台湾由北至南都可种出草莓,若不想在旺季时被人潮破坏采莓兴致,南部游客可邻近享受采果乐趣,《有机志》为您走访了嘉义的有机草莓园。 童年渡假村有机草莓园 草莓家族集合 口感各显魅力 通往阿里山的番路乡上,紧邻童年渡假村,由已退休的饭店董事长陈明贤经营的一座有机草莓园,其面积约0.4公顷,为一块方形露天地,采地面种植形式,遍布有香水、水蜜桃、鬼怒甘、蜜香及丰香等5种草莓。除了较主流的丰香与香水,也兼种植...

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Posted by | 2019-03-02
历久弥新草莓圣地苗栗大湖、铜锣有机草莓

苗栗具有日夜温差大的先天优势,最适宜温差约10-12度,有利于果实生长,使当地草莓的甜度尤其高。但娇贵如草莓,采用有机栽培仍有其困难度,即使在「草莓之乡」大湖一带,有机草莓园依然是相对少数,以下将为读者逐一分享《有机志》走访的有机草莓园。 永昌有机草莓园 金黄稻壳上舒适地摘草莓 永昌有机草莓园的园主范桂达,从民国85年踏入有机耕作,至今已有20多年的岁月,从有机农业于台湾初起步,范桂达便坚定理念,...

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Posted by | 2018-12-05
有机农场土壤是减缓气候变化的关键

粮食系统总排放量占人类造成的全球温室气体排放量的19% - 29%,而其中约90%来自农业生产。最新的研究还指 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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