有机农场

Posted by | 2019-12-12
法国未来农场Fermes d’avenir

对新一代的农夫来说,未来农业应该长什么样子? 来自法国的Maxime de Rostolan用行动表达他的理想。他是未来农场的创办人,协助农场转型生态农业。以朴门农法为基底,未来农场意旨生产更健康且可负担的有机产品、 提供一个对农民的友善的工作环境与修复生态与创造生物多样性。都市男孩的乡村冒险 从小在巴黎长大,Maxime de Rostolan是不折不扣的都市小孩。妈妈在跨国软体公司工作,父亲则...

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Posted by | 2019-10-17
研究报告:蠕虫无法在含有塑胶微粒的土壤中生长

这个发现可能影响耕作,因为蠕虫是农田生态系统的重要一员。 从泥土中爬出来的蚯蚓。照片来源:Image by N […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2019-10-07
青农翻转农业 做有机香菇走出自己的路

自从回农之后一直很注重在有机这块,不管是现在或以后,市场的消费习惯一定会慢慢朝向有机这块发展,基本上菇类是不使用农药的,可是台湾的菇农没几个人去取得有机的认证……刘启苇一边和我们分享他为何转作有机,手上同时忙着处里采收的新鲜香菇。 第四届百大青农 刘启苇  #向大家证明我的菇是有机的 家里从以前就开始务农,种菇经历26年,刘启苇是菇2代。从小对务农有些排斥,大学到台北读书体验城市生活,找寻自己想做...

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Posted by | 2019-09-09
谢朝阳用良心、耐心、爱心来制作有机茶

谢朝阳的茶园,茶道铺满有机质,土壤柔软又充满养分。 松辉有机茶园:有机不是口号,是发自内心来做 退伍后接手家中茶园,谢朝阳是第二代茶农,7公顷的茶园一开始都做惯行农法。然而宜兰茶相较台湾其他地区茶种比较不出名,谢朝阳在行销品牌时碰到许多瓶颈,台湾市场的茶叶百百种,如何在这块茶叶市场中慢慢找出自己的定位与特色,「有机茶」是他突破一切的转折点。 开始尝试做有机,谢朝阳还半信半疑,没有喷农药施化学肥怎么...

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Posted by | 2019-06-11
有机农业能促进土壤健康

大家知道有机农法能保持土壤、生态和人类健康吗?他不倚靠外加的化学资材,而是凭借生态系统运作、生物多样性和每个地方独特的环境循环让作物生长。有机农业结合传统、创新和科学,不但对自然环境带来许多益处,也创造土地与其工作的人们友善的互动关系。Image by edisonjimenez10 from Pixabay  有机农业对土壤的益处 改善土壤肥力。透过使用使用绿肥、堆肥和牲畜排泄物、覆蓋植披、轮作...

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Posted by | 2019-03-02
台北近郊城市农园有机草莓惊艳红绿恣意奔放

想体验摘采草莓的乐趣,却又不想远奔外县市的游客,可以考虑安排内湖一日游,兼具采果游览碧山岩周围景点,有号称全台最美、浪漫白石湖吊桥,以及踏春赏景的产业步道,以下跟着《有机志》脚步,跟您一起走访内湖的有机草莓园。 清香农场 青蛙蝌蚪揪作客的草莓园 初进农场,就会看见右侧有一整排白色棚子搭建的草莓温室,目前清香农场的有机草莓种植面积较少,共有1千8百株,其余则是有产销履历的草莓,约有1万2千株左右。除...

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Posted by | 2019-03-02
晴好 暖阳迎风采果趣 嘉义番路、中埔与大林有机草莓园

台湾由北至南都可种出草莓,若不想在旺季时被人潮破坏采莓兴致,南部游客可邻近享受采果乐趣,《有机志》为您走访了嘉义的有机草莓园。 童年渡假村有机草莓园 草莓家族集合 口感各显魅力 通往阿里山的番路乡上,紧邻童年渡假村,由已退休的饭店董事长陈明贤经营的一座有机草莓园,其面积约0.4公顷,为一块方形露天地,采地面种植形式,遍布有香水、水蜜桃、鬼怒甘、蜜香及丰香等5种草莓。除了较主流的丰香与香水,也兼种植...

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Posted by | 2019-03-02
历久弥新草莓圣地苗栗大湖、铜锣有机草莓

苗栗具有日夜温差大的先天优势,最适宜温差约10-12度,有利于果实生长,使当地草莓的甜度尤其高。但娇贵如草莓,采用有机栽培仍有其困难度,即使在「草莓之乡」大湖一带,有机草莓园依然是相对少数,以下将为读者逐一分享《有机志》走访的有机草莓园。 永昌有机草莓园 金黄稻壳上舒适地摘草莓 永昌有机草莓园的园主范桂达,从民国85年踏入有机耕作,至今已有20多年的岁月,从有机农业于台湾初起步,范桂达便坚定理念,...

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Posted by | 2018-12-05
有机农场土壤是减缓气候变化的关键

粮食系统总排放量占人类造成的全球温室气体排放量的19% - 29%,而其中约90%来自农业生产。最新的研究还指 […]只有登入的会员能阅读此文章,请从「会员专区」登入或加入网站会员。

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Posted by | 2018-07-22
提升有机种子的使用性

有机农业耕种,可以不使用「有机种子」吗? 不坚持使用「有机种子」的农作,还可以称之为有机的?尽管美国有机贸易协会(OTA)亦承认一些例外状况,但是仍旧需积极推动有机种子的使用,才能贯彻有机理念的始终。(图取自cc0) 有机种子的使用率沉滞 美国有机贸易协会(OTA)强烈主张,有机种子在蓬勃发展的有机农场系统成功中,发挥了基础性作用,因此多年来持续支持目前的发展、以及使用有机种子和苗木。然而,该组织...

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Posted by | 2018-07-19
有机农场存储更多的碳

一项新的突破性研究证明,有机农场土壤储存的碳量不仅比传统农业土壤多,而且时间更长。这项由「东北大学国家土壤计划」(The National Soil Project at Northeastern University)与「有机中心」(Organic Center)合作执行的重要研究提供了一个极具意义的新证据,即有机农业实践能建立健康的土壤,并且成为因应全球暖化对策的一部分。这些新的数据已发表在1...

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Posted by | 2018-07-18
有机土壤中有更多的微生物

FiBL研究指出,相较于传统农耕,有机耕作土壤微生物含有量平均高出59%,活性高达84%。该研究的重要发现包括有机土壤中的微生物代谢显著更加活跃,因此堆肥等有机物能更快地转化为植物可利用的养分;在温暖干燥的气候条件下,有机农业能促进微生物的活性;有机肥料、多样的作物轮作和在作物轮作中包含豆科植物,能提高微生物丰富度和活性;有机农业对土壤的pH和土壤碳有正面的影响,反过来有益微生物的生存。但矛盾的是...

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