有機生活

Posted by | 2019-09-27
自然演替與人為復育 921原爆點九份二山重現生機

圖1_湖水瀲豔的堰塞湖_特生中心提供(林斯正攝) 九份二山位於南投縣國姓鄉南港村,20年前921大地震發生之前,只是默默無聞小山頭,之後因為民間俗稱為921大地震的原爆點,因而受到大眾廣泛注意。現存的地震後傾斜屋、堰塞湖(圖1)、大崩塌地及原爆點等特殊景觀,仍是「九份二山國家地震紀念地」著名的地震遺跡;20年後,在自然演替與人為復育的努力下,破碎而裸露的大地已重現生機,現今在山林、溪流或堰塞湖週邊...

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Posted by | 2019-09-24
進入森林 一探「島嶼秘境」來場森林藝術祭典

在都市與森林間,一個結合自然與創作的島嶼秘境 上山下海、瞬移島嶼的感官探險即將展開! 如果今年還來不及踏上「瀨戶內海藝術季」三年一度的跳島之旅,台灣的「島嶼秘境」或許會是喜歡藝術的朋友最好的選擇! 甫一推出即受到矚目的「島嶼秘境」,神秘而讓人好奇的展出地點終於公開!位在都市和森林間的實驗性場域 - 少少siu siu 極少對外開放,這次展出集結20位台灣工藝創作者,依照這裡特殊的自然環境量身訂做的...

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Posted by | 2019-09-09
謝朝陽用良心、耐心、愛心來製作有機茶

謝朝陽的茶園,茶道鋪滿有機質,土壤柔軟又充滿養分。 松輝有機茶園:有機不是口號,是發自內心來做 退伍後接手家中茶園,謝朝陽是第二代茶農,7公頃的茶園一開始都做慣行農法。然而宜蘭茶相較台灣其他地區茶種比較不出名,謝朝陽在行銷品牌時碰到許多瓶頸,台灣市場的茶葉百百種,如何在這塊茶葉市場中慢慢找出自己的定位與特色,「有機茶」是他突破一切的轉折點。 開始嘗試做有機,謝朝陽還半信半疑,沒有噴農藥施化學肥怎麼...

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Posted by | 2019-08-22
外食挺有機,有機餐廳食材資訊透明好安心

「有機農業促進法」於今年5月正式上路,台灣有機農業由靜態管理走向積極促進時,民眾的有機生活變得更加有感。長期間推動國內有機產業發展的宜蘭大學有機產業發展中心,在農糧署的支持下,於8月15日起推動了產業與消費雙層面並行的「外食挺有機•地球好生機」有機元年行動方案,響應2019有機元年的行動精神。在有機產業發展上,「有機之心美食餐廳」計畫積極輔導餐廳供應有機食材製作的餐飲,迄今已有百家餐廳加入。據此根...

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Posted by | 2019-08-14
有機農業有助維護蜜蜂群健康

生活在有機農場的蜜蜂更健康、產生更多的後代並生產更多的蜂蜜 蜜蜂及其授粉活動對作物生產至關重要,但全球蜜蜂群出 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2019-08-12
靜坐「心」科學

醫學之父希波拉克底(Hippocrates)曾說:「一個人身體的痊癒必是因為自然,而非治療」。為了追求身體的健康、內心的快樂您願意付出什麼?錢、名聲、還是權力?有錢有名聲有權力可以找到最好的醫生為您治療,但是一句老話「再多錢也買不到快樂」。快樂的人不一定身體健康,但是沒有健康的人很難真正快樂起來。Image by Benjamin Balazs from Pixabay  心靈了悟真健康 人要活動...

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Posted by | 2019-08-12
精油防蚊液DIY 蚊子掰掰!

夏天一到,擾人的蚊蟲跟著活躍起來,尤其在戶外,連躲進徐徐搖曳的樹林下消暑,都會有蚊子出來搗亂煞風景,不過別擔心,現在就讓我們拉起天然防護網,與蚊子對抗到底吧!一般防蚊方式不外乎塗抹防蚊液防止叮咬,或在居家附近噴灑殺蟲劑消滅蚊蟲,但目前市面上大部份產品仍內含化學成分,使用時令人有安全與環境污染上的顧慮。居家環境的徹底清潔是減少蚊蟲的首要功課,但若您要外出或預防零星混進屋裡的蚊子,防蚊液則是最後的防衛...

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Posted by | 2019-08-08
臺灣的秋日風物詩 來場月下的柚香約會吧

柚遇見你,中秋節就要到來,最應景的代表水果就是文旦啦!充滿柚香夏末秋初,與家人親友相聚在月光下閒聊,正是屬於台灣特有的風物詩啊!(風物詩:來自日本,意思是最能體現四季的美好事物,就是最美的詩篇。)文旦買回家後就可以立即食用,或放置通風處,經過數日辭水後,文旦的果肉會變得更柔軟細緻,甜度也會再提升喔!而且國產的文旦營養價值高,富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等,但是也要注...

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Posted by | 2019-07-31
亞歷克斯•波多林斯基,澳洲迪密特生物動力農法的創建者逝世

今年六月三十,在七月九日94歲生日之前,亞歷克斯·波多林斯基去世。身為生物動力農法的先驅,他的努力讓生物動力農業在澳洲成功並廣泛地被應用,幾乎能想到的所有作物都可以利用這種方式種植。 亞歷克斯在史代納提出的概念基礎上(魯道夫·史代納利用人智學的觀點提出生物動力農業的概念),嘗試發展出滋養土壤的方法,將生物動力農法由觀念進階到實踐。他在澳洲自己的農場Powelltown成立生物動力研究機構,並從五零...

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Posted by | 2019-06-11
有機農業能促進土壤健康

大家知道有機農法能保持土壤、生態和人類健康嗎?他不倚靠外加的化學資材,而是憑藉生態系統運作、生物多樣性和每個地方獨特的環境循環讓作物生長。有機農業結合傳統、創新和科學,不但對自然環境帶來許多益處,也創造土地與其工作的人們友善的互動關係。Image by edisonjimenez10 from Pixabay  有機農業對土壤的益處 改善土壤肥力。透過使用使用綠肥、堆肥和牲畜排泄物、覆蓋植披、輪作...

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Posted by | 2019-05-23
來福山「菇」一夏!

夏日高溫破表,覺得整日昏沉、想「度菇 (打瞌睡)」了嗎?何不考慮來福山植物園,避暑、納涼、「菇」一夏!福山植物園位於宜蘭縣員山鄉及新北市烏來區,海拔高度500~700公尺,年平均氣溫18.5°C,平均雨量4,125毫米。終年潮濕及人為干擾強度低的環境,使福山植物園除了展示豐富的植物及動物外,亦是絕佳的賞菇場所。圖1.艷紅覆鱗的裸傘 (Gymnopilus sp.) 幼蕈 蕈菇一般指肉眼可見的大型真...

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Posted by | 2019-05-22
有機食物能降低癌症風險?

臨床研究 越來越多的證據顯示癌症與農藥暴露有關,儘管目前尚不清楚劑量反應或可能的雞尾酒效應。與傳統食品相比,有 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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