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Posted by 編輯部Tom | 2018-08-10 | 健康新聞, 健康時尚
喝咖啡可延長壽命

新的一天從一杯咖啡開始 此刻,科學家發現喝咖啡的人可能會更長壽。 研究人員針對非洲裔美國人、日裔美國人、拉丁美洲人和白人進行的研究發現,喝咖啡與心臟病、癌症、中風、糖尿病、呼吸道和腎臟疾病的死亡風險降...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-08-10 | 有機生活, 有機看天下, 綠色產業
持平看待有機農業

食物是一個訴諸情感的議題。每個人都會關心自己吃的食物。 而食物往往具有強烈的文化、宗教甚至政治意義。在這方面有機食品沒有什麼不同。人們因快樂的​​享樂主義,考量價值、健康、環境永續性、社會正義和動物福...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-08-06 | 有機看天下, 綠色產業
藝術注入水梯田!重拾農村自信(二)

圖片提供:山路永司、安井一臣、花蓮區農業改良場   對於從小成長在農村家庭的日本梯田學會副理事長安井一臣,無論梯田、水圳、溪流或是草生地,皆是他曾經的遊玩場所,梯田更是一家人的生計來源。而今,安井一臣...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-08-06 | 有機看天下, 綠色產業
趣味感倍增的水梯田!讓都市人成為粉絲 (一)

花蓮農改場「日本水稻梯田保全活用實踐經驗交流講座」紀實 圖片提供:山路永司、安井一臣、花蓮區農業改良場   引言人:東華大學 李光中 副教授  2007年,「里山倡議」開始在台灣引起迴響與討論,借鏡日...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-08-06 | 有機看天下, 綠色產業
越南成場文化基金會:樂活生物發酵床

越南擁有南亞最大的養豬產業,在世界排名第三,對其國家的糧食安全、經濟和農業發產佔有舉足輕重的地位。最犧牲環境生態的養殖業 然而大部分的養殖戶使用傳統的水泥豬舍,排泄物流入河川中造成污染。關心此議題的成...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-08-02 | 有機看天下, 綠色產業
展望未來:小農戶如何生存?

湯姆·威利(Tom Willey)是聚寶盆研究所(Cornucopia Institute)的政策顧問。最近就農業勞工問題與我們分享他的觀點。以下就是它的文章摘錄。40多年前,嬉皮、有機農夫或農民並不...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-08-01 | 全球新聞, 綠色產業
亞洲永續食品高峰會:探討永續包裝和食材

第二屆亞太地區永續食品高峰會(http://sustainablefoodssummit.com/asia/)將在9月4至5日於新加坡舉辦。高峰會將探討永續包裝、食材以及行銷課題。高峰會的啟動,將從討...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-08-01 | 全球新聞, 綠色產業
提早行動,預防人道主義危機

新證據顯示新的研發降低了2017年肯亞、索馬里、埃塞爾比亞的乾旱影響。(2018年7月26日羅馬訊)聯合國糧農組織(FAO)今天宣佈,針對預計會遭受自然災害的國家,進行早期干預行為,有助於避免導致人道...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 健康時尚, 自然醫學
《治得奇樂》淺談貧血

很多人問,現代人還會貧血嗎?簡單來說,有嚴重的貧血;輕微的;而大部分處於貧血邊緣的身體狀況均屬亞健康狀態。貧血症狀也存在多方面的誘因,除常規醫學檢測外,必須對患者深入望聞問切。 (圖取自Creativ...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 健康新聞, 健康時尚
雜糧、全穀、全麥麵包哪個最好?

不論在上班、上課之前的果腹,或是下午茶的享受,或是宵夜時間止個癮,麵包經常都是我們的好夥伴。 市面上麵包種類琳琅滿目,有全麥、全穀、雜糧、酸麵團、黑麥、白色麵粉、高纖維白色麵粉、低GI、低FODMAP...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 健康新聞, 健康時尚
人工甜味劑會增加糖尿病風險?

澳大利亞的一項小型研究指出,攝取大量人工甜味劑可能會影響身體對糖的反應,因此增加罹患糖尿病的風險。(圖取自Creative Commons CC0) 「這項研究支持了人工甜味劑會降低人體對血糖濃度控制...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 健康新聞, 健康時尚, 有機生活
今日的千禧世代——明天的有機父母

(圖取自Creative Commons CC0) 千禧世代,有機的大買家 美國25%的千禧世代已成為父母。在未來的10 - 15年中,80%的千禧世代也將踏入這個人生階段,而這個人口發展對有機市場可...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 健康新聞, 健康時尚
西瓜的九個驚人好處

乍一看,西瓜不過就是顆長得像大水球的水果罷了。然而,我們也都知道,在炎熱的夏日裡,沒有什麼比一個又大又甜的西瓜更令人感到清爽的了。但是,每年夏天湧向商店購買這種水果的你們,究竟知道西瓜的真正誘人之處嗎...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 全球新聞, 綠色產業
「附加標籤」旨在展示農民採用的有機精神

Linley Dixon,博士,聚寶盆的高級土壤科學家。資料來源:Real Organic Program 你知道購買的蕃茄是土壤種植還是水栽蔬果呢?有機購物者在今年夏天可能會發現食物包裝上出現的一個...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 全球新聞, 綠色產業
加拿大:魁北克政府支持有機產業

魁北克省自由黨政府最近公佈了一項鼓勵包括有機農業在內食品部門發展的政策和高預算案。據Montreal Gazette報導,總理Philippe Couillard宣布未來五年政府將在「生物食品」(Bi...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 全球新聞, 綠色產業
澳大利亞:有機生產商受種子新進口規則的威脅

澳大利亞食品生產商對農業部強制要求用殺真菌劑處理進口種子的建議感到不安。照片© Pixabay Australian Federal Department of Agriculture and Wat...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 全球新聞, 綠色產業
全球最佳農業生態政策競賽

FAO、WFC和IFOAM在第二屆「國際農業生態學研討會」(International Symposium on Agroecology)上宣布全球最佳農業生態政策競賽。本項「未來政策獎」(FPA)主...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 全球新聞, 綠色產業
聯合國正在朝著認識健康環境的人權邁進

長期以來,許多非政府組織和有機部門強烈要求全球政治代表為健康的環境承擔更多的責任。現在聯合國邁出了第一步。Guardian報導,聯合國環境組織日前啟動一項環境維權倡議,以擴大法官、檢察官和警察的環境法...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 全球新聞, 綠色產業
有機農作有助於遏制氮污染

氮對植物至關重要,但過多會導致問題。照片©Oekolandbau.de The Organic Center預計在「美國西部天然產品展」(Natural Products Expo West)活動中公...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 全球新聞, 綠色產業
德國:2017年約有25%新產品為有機產品

Mintel 全球新產品數據庫(GNPD)發現,2017年德國推出的所有食品和飲料產品中有四分之一為有機產品。此外,近四分之三的消費者希望有更多的有機食品和飲料種類可供選擇。德國有機市場的新產品數量在...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 全球新聞, 綠色產業
奧地利:提若邦有機農業強勁增長

On average, Austrian organic farms have ten cows. Photo © Pixabay 奧地利提洛地區的有機農業正在穩定成長。在過去的兩年裡,從牛奶生產到蔬...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 全球新聞, 綠色產業
新的研究成果:低估基改植物的環境風險

中國的研究結果指出,抗草甘膦的基改植物產生令人驚訝的高失控擴散潛力。根據德國生物基因工程研究組織Testbiotech的報導,目前中國研究結果揭露了基改植物引發環境風險的新面向。植物中植入的基因可能會...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 全球新聞, 綠色產業
中國向世貿組織提交食品農藥新的最高殘留限量

美國農業部(USDA)的全球農業信息網絡(GAIN)報告指出,中國日前向世界貿易組織(WTO)提交了一份殺蟲劑清單,其中含有相應的最高殘留限量(MRLs)。中國於2月19日提交的這份文件主要通報該組織...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-07-22 | 有機生活, 有機看天下, 有機農場, 綠色產業
提升有機種子的使用性

有機農業耕種,可以不使用「有機種子」嗎? 不堅持使用「有機種子」的農作,還可以稱之為有機的?儘管美國有機貿易協會(OTA)亦承認一些例外狀況,但是仍舊需積極推動有機種子的使用,才能貫徹有機理念的始終。...

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