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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-11 | 當地新聞, 綠色產業
大廚與小農對話 迸出在地食材新火花

台灣花蓮區農業改良場為推動花蓮在地食材,特別邀請在地料理達人莊忠銘運用花蓮好事集所生產的優質有機農產品,共同研發出多道健康簡約、低調奢華的餐桌佳餚,並透過專書「大廚與小農的對話-在地食材新火花」發揚推...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-09 | 有機看天下, 綠色產業
菲律賓種植安全、價格實惠的有機稻米!

面對日益降低的土壤肥力和品質,菲律賓一群農夫透過使用友善氣候與環境的「水稻強化栽培體系」(System of Rice Intensification,SRI),開始有機農業再生計劃,生產安全、可負擔...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-09 | 有機看天下, 綠色產業
破除化學品與債務循環魔咒:柬埔寨的有機農業

Mr Keo Nov是住在柬埔寨Kandal省的農夫,他與妻子在大約1200平方公尺、將近1/3英畝的土地上耕作。他們以有機耕作經營農場已有5年了,種植了20多種蔬果,如今他們的孩子正在就學。 化學品...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-05 | 有機看天下, 綠色產業
德國:工廠養殖有機雞蛋與日俱增

根據法律規定,每個雞舍飼養的母雞數量不得超過3,000隻。圖片來源 有機蛋雞的雞舍規模再次成為德國媒體的焦點,因為大型雞舍的發展趨勢日驅明顯。新的《歐盟有機法規》(EU Organic Regulat...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-05 | 有機看天下, 綠色產業
有機農業如何增進生物多樣性?

5/22日是世界生物多樣性日。生物多樣性意指地球上物種的豐富性,他是所有農業活動的基石,從土壤到植物授粉,支持著食物供應鏈許多重要的環節。 現今全球生物多樣性減少的速度比生物自然滅絕的速度大約快了1,...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-04 | 有機看天下, 綠色產業
可可會議:廉價巧克力的飢餓價格

可可園的貧困:許多可可生產者的生活條件仍十分悲慘。照片來源© Pixabay 「惟有農民能賴以為生,可可產業才能永續發展。」最近在德國首都舉行的第四屆「國際可可會議」(nternational Coc...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-04 | 有機看天下, 綠色產業
生物多樣性納入永續糧食系統的主流

農業生物多樣性指數可以衡量在既有的糧食系統中有多少農業生物多樣性,以及如何以行動實踐對於保障農業生物多樣性的承諾。該指數目前正在衣索比亞、印度與秘魯,以及Syngenta、雀巢與Clarmondial...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-04 | 有機看天下, 綠色產業
印度FSSAI正考慮重新審查有機食品法規

印度FSSAI正在積極考慮對2018年7月1日生效的有機食品法規進行再審查,究其原因部分地方的農民提出抗議,認為此規範在施行層面上難以遵守。「然而,國家最高食品監管機構認為,農民們太晚才提出異議。 人...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-03 | 有機看天下, 綠色產業
OTA:美國有機市場價值達494億美元

2017年美國有機產品銷量增加了6.4%。照片來源© Pixabay 有機貿易協會(Organic Trade Association,OTA)於日前發布2017年《有機產業調查》(Organic I...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-03 | 健康新聞, 健康時尚
鍛練腿部 打造健康的大腦和神經系統

研究人員表示,神經健康建構了一種與我們的肌肉和世界間的互動關係,這是對運動的一種新觀點,即「使用它,否則將失去它」。體壇有句『用進廢退』俗語。研究指出,我們肌肉與外部世界的交互決定了大腦神經系統健康。...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-03 | 全球新聞, 綠色產業
法國:家樂福的種子倡議「禁忌市場」獲得成功

FAO表示,地球上90%的可栽培品種已經在20世紀絕種。法國零售商家樂福推動「禁止市場」(forbidden market)運動,開始在Paris與Brittany四十多家商店出售市場前所未見的蔬果品...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-03 | 健康新聞, 健康時尚, 全球新聞, 綠色產業
草甘膦致癌:拜耳提出抗議

繼Dewayne Johnson取得成功後,450名癌症患者提起集體訴訟指責製造商Monsanto及其含有草甘膦的殺蟲劑Roundup加重其疾病。舊金山的一名聯邦法官宣布原告提供的證據足以繼續審判。拜...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-03 | 健康新聞, 健康時尚, 全球新聞, 綠色產業
德國有機茶專家警告野生草藥中的殺蟲劑

德國茶葉和草藥專家Heuschrecke以「Political Lime Blossom Campaign」活動,引起人們對野生採集草藥污染的關注。實驗室Quanta從5月初開始對採收的檸檬花進行監測...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-03 | 健康新聞, 健康時尚
關心學校食物和營養計劃

學齡兒童需要良好的飲食習慣,才能成長、發育、對抗疾病,並有能力讀書、學習和鍛煉身體。「學校食物和營養計劃」是實現兒童食物、教育和健康人權的關鍵。透過學校膳食、食品和營養教育等補充性干預措施,達到改善學...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-02 | 全球新聞, 綠色產業
有機產業監管機構對美國農業部進口欺詐的回應

美國農業部NOP因飽受有機欺詐的批評,日前進行「虛擬市政廳」,提出解決這些不正當行為的擬議規則制定。但The Cornucopia指出,從收集公眾意見到政策實施所需時間過長,強烈主張「緊急」制定規則,...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-10-02 | 全球新聞, 有機生活, 有機餐廳, 綠色產業
EXKI自然廚房:德國第一家餐廳EXKI 開張

比利時速食連鎖店EXKI實現致力於健康食品和永續發展的聲明,在科隆開設了第一家餐廳後,並計劃繼續拓展其他分店。第一間EXKI時速食連鎖店於2001年在比利時開幕。目前比利時、法國、義大利和荷蘭總計有7...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-09-30 | 有機看天下, 綠色產業
世界20個有機組織和企業

致力於保護消費者和全球環境永續 圖片來源 放眼望去,有機產業在全世界的推廣已超過94年以上,有機農業的歷史可以追溯到 1924年由德國的魯 道夫 ·施泰納 (Rudolf Steiner)開設的 “農...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-09-28 | 全球新聞, 綠色產業
越南:全球市場的有機出口國

越南有機農業協會VOAA指出,越南人每年有機食品銷售額約為170萬歐元。截至目前為止,歐盟已認證近80家生產有 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by 編輯部Tom | 2018-09-28 | 健康新聞, 健康時尚, 全球新聞, 綠色產業
來自罐頭的新污染物Cyclo-di BADGE

科學家在罐頭中發現新污染物Cyclo-di-BADGE(CdB)增加。2016年,德國下薩克森邦食品管理局(CVUA-MEL)已經發現含油罐頭魚的污染量為1-2毫克/千克。當時德國聯邦風險評估研究所(...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-09-28 | 全球新聞, 綠色產業
有機購物者期待更環保的包裝

根據Soil Association一項新的調查顯示,67%消費者希望有機包裝比非有機包裝更環保。雖然包裝不是購買有機食品的主要動機,但購物者對過度包裝產品感到沮喪。數據還顯示,30%的受訪者表示對於...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-09-28 | 全球新聞, 綠色產業
零售集團呼籲嚴格監管新的基因工程

德國和奧地利的主要食品零售商已向歐盟委員會提出上訴,要求新的基因工程方法應遵守歐盟基因工程法。因為這些工藝生產產品若未受監管進入市場,將危及無基改食品的生產和有機農業。該信函指出,委員會因此必須「努力...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-09-28 | 全球新聞, 綠色產業
有機部門應停止「比較和批評」其他生產系統

有機認證控制機構稱,多年來「比較和批評」其他生產系統,意味著有機產業未得到足夠的關注。「有機農民和種植者」(O […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by 編輯部Tom | 2018-09-28 | 全球新聞, 綠色產業
美國:有機研究和教育投資草案

在過去10年中,有機農業研究的聯邦資金並未跟上有機產業的成長,但最近農業法案草案將為有機研究提供更多支持。根據參議院農業委員會的新農業法案Farm Bill公布的草案,未來將大幅度增加有機研究和教育資...

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Posted by 編輯部Tom | 2018-09-28 | 全球新聞, 綠色產業
歐盟:新法規減少抗生素的使用

歐盟就動物使用抗生素進行了一次重要的談判。代表出席這次談判的綠色農業政策發言人兼環境委員會成員Martin Häusling評論道:「抗生素耐藥性是最緊迫的全球威脅之一,而在畜牧業中不正確和頻繁使用抗...

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