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Posted by 編輯部Tom | 2020-05-05 | 健康時尚, 自然醫學
治癒你的甲狀腺

甲狀腺是身體的能量恒溫器,所以它正常運作時,身體也是如此;當甲狀腺功能失常,許多身體器官可能會跟著失調。甲狀腺功能不全的常見症狀包括疲勞、體重增加、精神不濟、憂鬱、脫髮、失眠和肌肉無力。 傳統醫學將橋...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-05-05 | 健康時尚, 美麗與平衡
美容聖品—小黃瓜

小黃瓜是高度鹼化和保濕的食物,富含如維生素A、C、K、鎂、矽和鉀等營養物質。小黃瓜同時含有抗氧化劑和如腸蛋白酶(erepsin)等酵素,有助於消化蛋白質並殺死寄生蟲和條蟲(tapeworms)。 小黃...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-05-04 | 健康新聞, 健康時尚
你所不知道的黑米7大好處

黑米又稱為「烏米」、「黑粳米」,因為很稀有,是古時朝供的貢米。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、鈣、磷、鐵、等礦物質。能滋補強身、養顏等,其營養價值勝於白米。 被稱為貢米的黑米是一種古老穀物,...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-30 | 健康時尚
每天吃鳳梨的10個理由

初夏盛產的有機鳳梨可以享受健康又安全的食物,不妨多多選擇食用。鳳梨可以做成沙拉、搭配火腿,或者放在比薩上。這種水果不僅甜美可口,而且還有益健康。 多吃鳳梨的十個驚人理由 1.每一份鳳梨包含了10種必需...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-30 | 健康時尚, 自然醫學
肉桂能提高學習力

肉桂是烤土司、咖啡和麵包卷的美味佐料。根據《神經免疫藥理學雜誌》(Journal of Neuroimmune Pharmacology)網路版發表的一項新研究結果顯示,這種美味的家庭香料也能提高學習...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-30 | 健康時尚, 自然醫學
《治得奇樂》如何笑口常開解決口臭的方法

人生要學會儲蓄。你若努力,就儲存了一個希望;你若微笑,就儲存了一份快樂。你能支取甚麼,取决於你儲蓄了甚麼。没有儲存友誼、就無法支取幫助;没有儲存知識,就無法支取能力;没有儲存汗水,就無法支取成功。想要...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-30 | 健康新聞, 健康時尚, 自然醫學
膽固醇不會提高心臟病或死亡風險

一般飲食建議避開飽和脂肪,多攝取植物油中的多元不飽和脂肪。但研究結果卻指出,避開飽和脂肪其實沒有健康益處。看來,這個飲食共識似乎開始瓦解。 這項發表在《英國醫學雜誌》(British Medical ...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-29 | 健康新聞, 健康時尚
苦瓜含有多種優良之保健機能性成分

苦瓜是亞洲、非洲和加勒比海地區大量種植的蔬菜,傳統上已被用於治療糖尿病和其他較輕微的身體不適或疾病。 科羅拉多大學(University of Colorado)日前完成的一項研究證明,苦瓜汁在試管實...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-29 | 健康新聞, 健康時尚
遠離煙害空氣污染的10種方法

美國疾病管制局(CDC)的數據顯示,美國的肺病發病率並沒有改善。根據該機構指出,美國有超過九百萬人患有慢性支氣管炎,而350萬人被診斷為肺氣腫。CDC還透露,高達174,000例急診和慢性肺與未明示支...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-28 | 健康新聞, 健康時尚
脂肪會加速癌細胞的擴散速度

一項新的研究顯示,脂肪攝取會加速癌細胞的擴散速度。 研究人員給小老鼠高脂肪飲食(包括棕櫚酸,它是許多家用食品中常用棕櫚油的主要成分)後,發現癌細胞擴散的情形最為嚴重。 該研究首次證明名為CD36的蛋白...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-27 | 人物, 有機生活
熱心公益 雲林元長鄉的有機南瓜園

每年八月到三月正是南瓜阿成的播種適期,近年則因為氣候不穩定導致許多作物的產期不一。趕在今年最後一批南瓜收成之前,來到雲林元長鄉的有機愛心南瓜園拜訪李華藝與他的有機南瓜。 從頭開始學習的農業子弟 算是農...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-23 | 健康新聞, 健康時尚
六招飲食教你抗癌提升免疫力

因嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情,部分癌友及家屬(照顧者)因擔心疫情而減少出門採買,或選擇可長期存放的加工食品,可能導致飲食不均衡的問題。為此,國民健康署王英偉署長提供癌友飲食保健六招「衛...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-22 | 健康時尚, 自然醫學
喚醒醫療照護初衷的諄諄告白

要是說戰爭的關係太重大了,不可以任由將軍作主,政治也一樣不能任由政客作主,那麼,我們也應該說病痛和醫療照顧關係太重大了,不宜任由醫學專業人員來作主。    ──凱博文 這本《談病說痛:在受苦經驗中看見...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-22 | 人物, 有機生活
烘焙師夢想的實現

佛羅里安.敦伯格(Florian Domberger), 敦伯格烘焙坊(Domberger Brot-Werk),柏林,德國 佛羅里安.敦伯格(Florian Domberger) 並非天生就是名烘焙...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-20 | 人物, 有機生活, 綠色產業
海拔1200公尺的有機高山茶

豆輝健茶院 梁明輝、杜玉倩 三月走進豆輝的茶園,走在山裡、走在雲裡,風光明媚綠葉搖枝,名符其實的有機花園,這就是阿里山得天獨厚的水土風光。位於阿里山中部60-65k的地方,有著梁明輝、杜玉倩的家。 阿...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-20 | 健康時尚, 美麗與平衡
哈密瓜有益健康的好處

哈密瓜是一種驚人的水果,擁有超過19種維生素和礦物質,能強化免疫系統、幫助器官排毒、深度滋潤與提高身體的鹼性。由於哈密瓜是一種預消化(pre-digested)食物,代表它不須經過胃部的消化,即可直接...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-20 | 健康時尚, 美麗與平衡, 自然醫學
鉀離子有助細胞正常運作

鉀離子是什麼?攝取量該多少才夠呢? 鉀離子是一種礦物質,可以幫助細胞正常運作並完成自己的工作。因此,若未攝取足夠的鉀離子,神經和肌肉(包括心臟)可能無法正常運作。 年齡超過14歲以上,每天建議鉀離子攝...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-20 | 有機生活, 有機看天下, 有機農場, 綠色產業
從有機種子到餐桌的距離有多遠?

自英國植物學家Sir Albert Howard( 1873-1947年)首先提出有機農業學說以來,到1924年,德國人魯道夫·斯坦納的著作《農業革新的精神基礎》中,也提出有機農法,唯時值工業製造蓬勃...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-20 | 有機生活, 特別企劃, 綠色產業
一窺東南亞有機咖啡產地

淺談亞洲各地喝咖啡文化 東南亞的咖啡種植,在近代開始有了相當可觀的發展前景。 其中,不少咖啡種植者也開始投入了有機、永續、公平貿易的努力,尤其在泰國和越南,更連帶推動了親環境農場觀光的旅遊特色,可說是...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-20 | 有機生活, 特別企劃, 綠色產業
咖啡如何達成永續?

喚起咖啡飲者的關心 2016-2017年全世界咖啡年產約1億2245萬袋(約734萬公噸),相較於2012年的產量820萬公噸,減少了86萬公噸。供應量減少但是需求量卻是上揚的,這意味著許多外在因素影...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-20 | 有機生活, 特別企劃, 綠色產業
十年磨一劍 有機咖啡的未來在那裡?   

《今日美國報》旅遊版2012年曾選出全球最適宜品嚐咖啡的10大城市,台北排名第10名,是亞洲唯一入選的城市,這期間,台灣各地的咖啡館文化不斷地發酵與演進中。 世界級的咖啡競賽中,台灣的咖啡師也屢獲大獎...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-19 | 有機生活, 特別企劃, 環保節能
做一個負責任的咖啡愛好者

選擇標章咖啡的理由 身為一個咖啡癮君子,選購咖啡豆時該如何兼顧生態與環境?例如減少咖啡種植所使用的農藥對環境的負面衝擊,還有支持物種多樣性的咖啡種植環境。 在乎你手上的這杯咖啡 由於咖啡是熱帶作物,身...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-14 | 健康新聞, 健康時尚, 特別企劃
新的一天從一杯咖啡開始

喝咖啡可延長壽命 此刻,科學家發現喝咖啡的人可能會更長壽。 研究人員針對非洲裔美國人、日裔美國人、拉丁美洲人和白人進行的研究發現,喝咖啡與心臟病、癌症、中風、糖尿病、呼吸道和腎臟疾病的死亡風險降低有關...

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Posted by 編輯部Tom | 2020-04-14 | 人物, 有機生活
走入山間秘境 新竹那羅部落的有機農莊

跟著徐榮偉走在他的農莊裡,比較像是在帶我們參觀他的老家,那羅第五部落的居民大多是自家親戚,每個人都親切的互相招呼讓從台北來訪的我們感受到部落的熱情。在這裡蝴蝶翩翩起舞的不是美麗的花園,而是一大片綠油油...

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