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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-25 | 健康時尚, 有機生活
10種讓螞蟻離開廚房的方法

每一個人都有被螞蟻入侵的慘痛經驗,也許您曾經試過用糖做成一條路徑,引導這些小動物離開您家,但還是沒效?這時該怎麼辦呢? 這裡提供10個讓螞蟻遠離房子的秘訣,最好的是,所有「食譜」的材料不僅天然無害,而...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-24 | 健康時尚, 有機生活, 食譜
蒜味鮮蝦櫛瓜麵

蒜味鮮蝦櫛瓜麵 食材 中型蝦仁 8 ∼ 12 隻 杏鮑菇 2 株 蒜頭 2 瓣 櫛瓜 1 ∼ 2 根 醃料 米酒 1 小匙 胡椒鹽 適量 香蒜黑胡椒 適量 調味料 橄欖油 1.5 大匙 蒜味胡椒鹽 適...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-23 | 有機生活, 環保節能
聰明選購保鮮盒

在食材管理中,保鮮容器對於食材的新鮮度來說,有著極大的影響力,不僅能將食物保鮮,也能在收納規劃時更加便利。除了乾料食物之外,尤其是針對冰箱的食物,運用各式保鮮盒,可以讓冰箱的空間「格式化」,不只好收也...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-23 | 人物, 有機生活, 綠色產業
慢調子的生活

「世界慢速組織」提出的「慢革命」其實只是重新思索「時間」的定義。一般人所定義的時間,是手錶上直線前進的時間,其單位僅僅是刻度上的分秒時間,然而有一種時間是無法被計算的,希臘文稱之kairos,可以翻譯...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-23 | 健康時尚, 有機生活, 自然醫學
在開始寫作之前,先用日記記錄生活及想法吧!

所有來上我寫作課的學生,我都會要求他們寫日記。 日記除了可以記錄生活,也可以作為創作的草稿或是藍圖來使用,因為沒有格式與篇幅的限制,你可以隨著當天的心情寫得落落長,也可以簡短記錄幾句。 由於日記的長度...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-22 | 健康時尚, 當地新聞, 綠色產業
吃當季~夏日芒果【甜蜜】上市!

炎熱的夏天即將到來,南部春夏季天氣日頭赤炎炎,農委會臺南區農業改良場表示,今年芒果生育期間光照充足,色澤漂亮、營養價值比以往還高,糖度甚至超過12oBrix,比外銷日本的還甜,歡迎消費者多加選購,一同...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-21 | 健康新聞, 健康時尚
艾草

這樣的五月天,瀰漫著悶濕暑氣,再加上晴雨無常、冷熱不定的挑戰,我們能做的除了加件衣裳、記得帶傘、勤洗手,以保持身體健康、心境平和之外,讓我尤其慶幸、感恩的是,從清明節到端午節這段時間,正好是艾草的盛產...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-21 | 健康時尚, 食譜
有機豆腐的華麗饗宴

聽到豆腐與腐皮,你能想到幾道料理?常吃或常做的就是那幾樣而已?運用創意做出或經典或創新的豆腐與腐皮料理,趕快記起來,充實你的廚藝資料庫吧!鍋禢豆腐 示範:周裕翔 光看名字,「鍋禢豆腐」似乎是很陌生的菜...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-18 | 健康新聞, 健康時尚
10種降低膽固醇的食物與危險因子

雖然飲食會使膽固醇急速升高,但改變飲食內容即可降低膽固醇並改善血脂肪。 藉由飲食來改善膽固醇必須雙管齊下,首先是增加食用可減少低密度脂蛋白(LDL)膽固醇這類「壞」膽固醇的食物,其次則是減少食用會增加...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-18 | 健康新聞, 健康時尚, 自然醫學
高蛋白質早餐能控制體重

想減肥嗎?趕快放下手上的貝果!一項新的研究指出,早餐攝取35公克以上的大量蛋白質,就可控制整天的食慾,並降低想吃零食的不理智衝動。這是說,我們的早餐應拒絕麥片,取而代之選擇優酪乳和雞蛋嗎?還是這份研究...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-18 | 健康新聞, 健康時尚, 自然醫學
心靈草本:桑椹

每年3-4月,枝頭上或紅或黑的桑椹正是時候,如果無暇至農園品嚐新鮮現採的果實,也別忘了嚐嚐各式天然無添加的相關製品,其酸甜多汁的滋味,想必會讓你恨不得時間快轉,期待明年的桑椹季節再度來臨。 桑椹美味且...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-16 | 有機看天下, 綠色產業
南太島國共同對抗全球暖化及極端氣候

全球暖化與極端氣候之衝擊 近年來全球暖化與極端氣候衝擊全球,例如美國及澳洲森林大火、歐洲熱浪、北極海冰溶化與海平面上升、亞洲洪旱災等,不僅對環境造成永久性的傷害,生命與財產也面臨極大的威脅,同時亦限縮...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-15 | 健康時尚, 有機生活, 食譜
平價有機輕食健康餐

很多人都說,「有機」是有錢人才吃得起的?可是如果為一家四口準備4道菜,在這個萬物齊漲的時代,1,000元有找還可以吃到健康,何樂不為呢? 時序進入初夏,台灣天氣除了濕熱,還有時晴雨不定,在飲食料理上,...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-15 | 健康時尚, 有機生活
水蜜桃 嬌嫩香甜的美人兒

「水蜜桃」──這3個充滿吸引力的字,組合在一起成了水果的稱呼,不僅貼切地傳遞了水果嬌柔、水嫩又甜蜜的特質,還在我們的心裡放滿了盼望和想像。相較於加州人口中的「白毛桃」,台灣的「水蜜桃」名號,簡直是名符...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-10 | 健康新聞, 健康時尚
蔬菜中的營養成分:生吃或熟食?

雖然您可能已經注意到生食飲食或生食排毒的好處,但是要注意的是,並非所有熟食都是無益的。事實上,世界各地數千年的文化已經發展出烹調傳統美食的獨特健康方式。 根據食物類型、烹調方法和輔助佐料的不同,烹煮其...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-09 | 旅遊, 有機生活
挪威慢城Sokndal

想要逃離每天庸庸碌碌的生活,放慢腳步並沉浸在有品質的美好生活中嗎?如果你有這樣想法,「慢城」正是你最理想的地方。我們都希望生活少點壓力,也偶爾想要小小出走、遠離塵囂,無論你是帶了許多行李或是一只小皮箱...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-09 | 有機生活, 有機看天下, 綠色產業
美國西岸浪漫農貿精神~ 西雅圖 派克市場Pike Place Market

西元1907年8月17日創立的派克市場,是美國最古老,而且到現在都在營運的農貿市場。星巴克誕生地,同時也是美國西岸歷史悠久的農貿市場- 派克市場是一個傳奇。它將原本守舊、無趣、稍嫌腥臭味的市場提升到另...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-08 | 健康時尚
聰明吃粽,美味又輕鬆!

從升糖指數談健康過端午 升糖指數,即GI值,代表我們吃進的食物,造成血糖上升速度快慢的數值。糯米是粽子的主要食材,根據行政院衛生署的數據顯示,是國人常吃的五穀根莖類中,GI值最高者,高達132±9(以...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-08 | 健康時尚, 有機生活
由外而內, 極簡重塑你的心靈樣貌

你為什麼嚮往極簡生活? 或許你下意識覺得,只是喜歡更明亮、清爽的生活環境。但進一步想,你也許會發現,自己極需重整的,其實是心靈空間,潛意識裡那些不滿、猶豫、焦慮,需要釐清及改變。 極簡生活的實踐,通常...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-07 | 健康新聞, 健康時尚
關於咖啡,你喝對了嗎?

臺灣人每人每年平均喝120杯現煮咖啡,是10年前的2倍。儘管喝咖啡幾乎成了全民運動,不過在健康因素上仍有許多人有疑慮,心悸、胃痛、失眠、焦慮等問題逐漸浮現,究竟是不是咖啡所引起? 專業醫師及營養師、咖...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-04 | 健康新聞, 健康時尚, 自然醫學
《治得奇樂》月事禁忌一籮筐

令人焦慮不安的月經週期 有人說,煩惱是一種慢性毒素,摧殘着人的精神和鬥志!而月事和婦科疾病問題,也常常帶給女生們很多焦慮不安、煩惱以及痛苦。 月經正常週期通常為28天,偶爾提前或延後不超過7天仍可視為...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-03 | 健康新聞, 健康時尚
五分鐘健康知識:多吃洋蔥

洋蔥富含促進心臟健康的硫化合物、強化免疫系統的維生素C,以及預防如癌症、糖尿病、神經退化性疾病和心血管疾病等慢性病的多酚。 研究顯示,洋蔥能: ●幫助培養腸道益菌以及改善腸胃道健康和免疫功能 ●減少糖...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-03 | 健康新聞, 健康時尚
天天曬太陽,趕走維他命D缺乏症

慢性病殺手──維他命D 有一種維他命會影響人類抵抗外來與內在疾病。它在我們的日常生活中無所不在,但近八成美國和北美居民體內含量都不足。這種維他命缺乏症被視為許多可預防慢性病的隱性成因。這個健康重要因子...

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Posted by 編輯部Tom | 2021-06-02 | 健康新聞, 健康時尚
蘑菇能預防失智症?

我聽說吃蘑菇有助預防阿茲海默症,這實在太令人難以置信。 一項研究結論,在某些蘑菇中發現的生物活性化合物,可能有助於防止失智症與阿茲海默症。這項馬來西亞的研究發現,許多食用和藥用蘑菇含有對腦細胞有益的獨...

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