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榖麵主食

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有機太陽米(白米)

品種為台梗9號,採用全有機栽種,人工日曬不用機械化烘乾,而是必須日曬超過3天,而且每半小時就得翻動每一粒米,讓米粒均勻吸收太陽的能量,保留最Q彈的口感,以及鮮甜的稻穀香氣。

NT$180
有機太陽米(糙米)

品種為台梗9號,採用全有機栽種,人工日曬,糙米是稻米脫殼後的米,糙米保存完整營養,富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等。

NT$180
有機太陽米(紅糯米)

品種為台灣原生種,採用全有機栽種,人工日曬,為阿美族傳統作物。
紅糯米營養較白糯米高,甚至比糙米豐富,它的蛋白質是糙米的1.2倍,膳食纖維比糙米多了12.5%,且富含鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及維生素B群。

NT$360
有機太陽米(胚芽米)

品種為台梗9號,採用全有機栽種,人工日曬,經過脫殼處理,將糠層碾除,但保留胚芽,胚芽米營養價值高於白米,富含蛋白質、脂質、纖維等。

NT$180
有機太陽米(黑糯米)

台灣種原生黑糯米,採用全有機栽種,邦查自行培育,在地原生種,採用人工日曬,原生黑糯米烹煮後散發獨特芋頭香氣,看起來黑亮艷紫,富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素。

 

NT$300
有機白薏仁Organic Job’s Tears/220g

原生種珍穀The Tsou Indigenous Grains

生長在鄒族部落超過百年的原生珍穀,蘊涵著大地精華,展現堅韌的生命力,餵養代代相傳的鄒族人,是對抗極端氣候不可或缺的營養穀物。

有機白薏仁Organic Job’s Tears/800g

原生種珍穀The Tsou Indigenous Grains

生長在鄒族部落超過百年的原生珍穀,蘊涵著大地精華,展現堅韌的生命力,餵養代代相傳的鄒族人,是對抗極端氣候不可或缺的營養穀物。

有機糯小米Organic Sticky Millet/220g

原生種珍穀 The Tsou Indigenous Grains

生長在鄒族部落超過百年的原生珍穀,蘊涵著大地精華,展現堅韌的生命力,餵養代代相傳的鄒族人,是對抗極端氣候不可或缺的營養穀物。

NT$200
有機糯小米Organic Sticky Millet/800g

原生種珍穀 The Tsou Indigenous Grains

生長在鄒族部落超過百年的原生珍穀,蘊涵著大地精華,展現堅韌的生命力,餵養代代相傳的鄒族人,是對抗極端氣候不可或缺的營養穀物。

NT$700
有機紅糙米Organic Red Rice/220g

原生種珍穀The Tsou Indigenous Grains

生長在鄒族部落超過百年的原生珍穀,蘊涵著大地精華,展現堅韌的生命力,餵養代代相傳的鄒族人,是對抗極端氣候不可或缺的營養穀物。

NT$150
有機紅糙米Organic Red Rice/800g

原生種珍穀The Tsou Indigenous Grains

生長在鄒族部落超過百年的原生珍穀,蘊涵著大地精華,展現堅韌的生命力,餵養代代相傳的鄒族人,是對抗極端氣候不可或缺的營養穀物。

NT$500
有機香糯米Organic Aromatic Sticky Rice/220g

原生種珍穀 The Tsou Indigenous Grains

生長在鄒族部落超過百年的原生珍穀,蘊涵著大地精華,展現堅韌的生命力,餵養代代相傳的鄒族人,是對抗極端氣候不可或缺的營養穀物。

NT$180
有機香糯米Organic Aromatic Sticky Rice/800g

原生種珍穀 The Tsou Indigenous Grains

生長在鄒族部落超過百年的原生珍穀,蘊涵著大地精華,展現堅韌的生命力,餵養代代相傳的鄒族人,是對抗極端氣候不可或缺的營養穀物。

NT$600
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