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禧福手工釀米豆釀甜腐乳

日曬過後的豆腐,放入瓶中以米麴進行發酵,加上熬煮後的獨門湯汁,
恆溫無塵的發酵室放置四個月以上,無論是醃肉或是入菜,都能讓料理更美味。

NT$200

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來自桃園八德地區的「禧福」,成立於西元1992年,堅信透過傳統手藝才能釀造出美味的產品,
完全手工生產每一瓶豆腐乳。

製作過程中絕不添加防腐劑、色素、味精、糖精等化學成份使用非基改黃豆手工製作,
恆溫室中進行發酵、鹹香甘美的豆腐乳,忠實傳達出食材本身紮實、綿密鮮醇的古早好滋味。

日曬過後的豆腐,放入瓶中以米麴進行發酵,加上熬煮後的獨門湯汁,恆溫無塵的發酵室放置四個月以上,
無論是醃肉或是入菜,都能讓料理更美味。

 

商品成分:
豆腐(非基改)、水、糖、黃豆、米、鹽、酒
容量:300g

商品注意事項:
1.瓶蓋凸起或是開罐有氣體,是發酵產生的現象。
2.發酵後腐乳含有酪銨酸是豐富的蛋白質組合成分其氧化凝結而成的白色顆粒為自然現象。

商品分類
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