健康食品

Posted by | 2020-07-15
歐盟推廣肉類素食替代品

「歐洲委員會」(European Commission)通過的《綠色政綱》(Green Deal)鼓勵在營養領域中開展初步活動,實施各種措施和補助金,此舉將為公民帶來健康利益。 「從農場到餐桌」(From farm to fork)是歐盟委員日前通過的新永續發展策略名稱,其目標是確保公平、健康和環境友善的糧食系統,重點關注食品安全和取得健康食品以及素食主義者的肉類替代品。 該策略文件係由歐盟衛生與...

Read More
Posted by | 2020-02-11
免疫系統大解惑

你的免疫系統為了你的健康辛勤工作,維持他良好的運作就顯得十分重要。但要怎麼做呢?人們時常把提升免疫系統和練肌力或是降低血酯相提並論,市面上宣稱有功效的產品不勝枚舉。但其實維持良好的免疫系統並不簡單。「如何提升免疫系統?」這個問題就像是問「要怎麼維持健康的身體?」一樣。以下提關於13個免疫系統常見問題的解答。免疫系統怎麼防止我們生病? 如果把身體對疾病的反應比喻成一場戰爭,免疫系統就像是體內的國防部...

Read More
Posted by | 2019-11-25
人類所追求的健康和未來的食物趨勢

2018年於阿姆斯特丹舉辦「永續食品高峰會」(Sustainable Foods Summit)顯示,有機產業開拓者以及下個世代具有不同的思維。他們的焦點不再著重賺錢,而是除了健康層面外,並希望將熱誠納入公司與產品公平性、社會外展(social outreach)與永續性,當然還有有機農業的觀點。本次高峰會介紹了一些有趣的最佳實踐和方法。荷蘭有機公司Eosta創始人兼執行長格爾斯曼在「永續食品高峰...

Read More
Posted by | 2019-03-12
共建共用粵港澳灣區大健康“藍海”

2019深圳國際營養與健康產業博覽會5月2日開幕 近年來,亞健康狀態在中青年群體中不斷蔓延。世界銀行針對中國慢性病做的調查數據稱,在今後的20年,40歲以上人群,慢性病的發病人數會增長三倍。作為全球第四大灣區的粵港澳大灣區,無論在經濟水準還是覆蓋人口上,其各項發展水平均走在全國乃至於世界前列。但同樣,伴隨著經濟高速發展而來的各種壓力,導致粵港澳大灣區也成為了亞健康及各種慢性病的高發地帶。 “社會的...

Read More
Posted by | 2018-07-16
Navdanya國際組織:專家會議起草「健康食品」宣言

世界專家上個月齊聚佛羅倫斯起草「健康食品」(Food for Health)的宣言。會議由Navdanya International副總裁Caroline Lockhart主持,她還審查成立「食物與農業的未來國際委員會」(The International Commission of the Future of Food and Agriculture)的步驟。生態學家和印度科學家指摘工業化農業...

Read More
Bitnami