免疫

Posted by | 2020-05-14
過敏不要來!抗敏飲食大作戰

每到季節交替或氣候變化的時候,過敏體質者總會不停的咳嗽、打噴嚏、流鼻水,這些惱人的症狀讓人煩躁不安,讓學童上課不專心,上班族工作表現受影響,讓老年人夜不能寐,抵抗力也越來越差。 根據研究指出,嬰幼兒時期發生過敏的機率明顯高於成人,一是因為兒童免疫因子缺乏、免疫系統尚未發育完全有關,另一可能原因是因為目前作物品種的變異,且使用化肥或農藥等影響,讓我們所吃的食物含有過敏性的物質,容易讓嬰幼兒引起過敏反...

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Posted by | 2019-12-30
保護身體的內建防禦措施

我們正處於當代打擊疾病的轉折點,每個人都有極大的機會藉由食物去改善我們的健康、掌握我們的人生。我們可以依據開發藥品時相同的系統和方法所檢驗過的食物,以此科學證據,去決定自己要吃什麼和喝什麼。因此,根據我們的研究,食物即藥物,以目前蒐集到的資料即清楚顯示—食物可以用明確且有益的方式去影響我們的健康。 首先,簡單介紹一下我自己。我是一位內科專科醫生以及研究員。大學時期,我研究生化(biochemist...

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