刘沁瑜

Posted by | 2019-12-17
妈妈食育师的生活教养

阅读这本书,有一种和作者相见很晚的感觉,有一种身为观察者与实践者之间对答案的一种畅快感。 这两年因为关心台湾学校午餐的议题,和富邦文教基金会与大享食育协会一起去日本参访了两次全国午餐甲子园比赛,前年参访过程中有幸遇见了第一届日本全国学校营养士协议会的会长田中女士,八十几岁的奶奶身体硬朗而热情,当天也刚好是营养师们的年度在职教育,文部科学省的给食调查官、食育调查官也在现场,可见食育在日本被重视的高度...

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