台北精品咖啡商業發展協會

你還在喝Starbucks、City coffee嗎？猜你大概不會問，這些咖啡豆產地來自何處？這些一杯少則65元多則150元的咖啡，基本上雖然都經過特別挑選和搭配，但成本並不高，可是就環保和安全的概念是不合格的，且看陳秉超如何看有機咖啡、有機茶的崛起？ 隨著社會經濟環境的進步，消費者對於食品「品質」的要求逐漸提高，多數消費者對「有機」二字，心目中的認知幾乎簡化為等同「健康」、「安全」的概念，而現行...