地中海飲食

Posted by | 2020-10-05
阿茲海默食物預防法

阿茲海默症是美國最常見的失智症,2013年總計有五百萬人飽受此病折磨,預計到了2050年,這個數字預計將攀升到1,400萬人。正當研究人員努力找出引發該疾病的病源之際,2015年一項新研究發現,「心智飲食法」(MIND Diet)可能有助於預防阿茲海默症。它不只能幫助縮小你的腰圍,可能也有利於我們的大腦。 預防阿茲海默症的新研究 這項《心智飲食可降低罹患阿茲海默症的風險》(MIND Diet As...

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Posted by | 2019-11-15
延年益壽的飲食方法

營養師提出5個可延長壽命的飲食習慣。 每個人都希望長壽。但是,長壽的目標還包括良好的生活品質,身心健康得到改善,且擁有活動和獨立的能力。在我擔任註冊營養師的那幾年見過許多人,其中有7、80多歲年長者身體比年齡不及他們一半的人更健康。 在這方面,雖然遺傳因素確實起作用,但生活方式卻是更為重要的因素,而營養則是關鍵部分。我在這提出五種可以延長壽命、充滿活力享受人生的飲食習慣。Image by Pavl...

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Posted by | 2019-08-16
獲得更多蛋白質的健康方法

增加植物來源攝取量。以下是我們提供給您的方法。 雖然自認為素食者的美國人僅有5%,但越來越多的人意識到,以植物性蛋白質取代飲食中的肉類來源對健康和環境所帶來的益處。Image by Aline Ponce from Pixabay 市場研究機構Mintel最近發表的一份報告指出,32%的55歲以上成年人願意嚐試更多的植物性食物。即便是那些自稱為肉食主義的消費者,也有25%的人希望增加這類食物的攝取...

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Posted by | 2019-01-31
適合長壽食物和健康的生活

抗氧化劑和老化關係圖片來源:CC0 自由基是一種會破壞健康細胞的分子。它們不僅會提高罹患如癌症等疾病的機率,還會加速身體衰老。而富含抗氧化劑的食物可以幫助對抗這些分子。五顏六色的蔬菜水果富含這些分子,因此每天記得要攝取5到9份。 莓果 這類水果是抗氧化劑的重要來源,可能有助於預防癌症和部分腦部疾病。冷凍莓果也同樣含有這種營養素。 橄欖油 這種美味的「好」脂肪可能有助於增強記憶力,幫助對抗炎症。一項...

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