這些合成食物大量使用傳統工業化生產,很多是基因改造(GMO)。例如Impossible Burge植物肉幾乎全部採用工業農業生產的麥、玉米、大豆、椰子和馬鈴薯。此外,還添加傳統公司的生化基因成分、蛋白質、碳水化合物,這些幾乎是化學生產。經由機械烹煮、機器切割、重新塑形、嵌入改造的肌纖維,經由生產線模仿出類似肉類的產品。 培植肉合成肉和乳製品 實驗室生產的培植肉和乳製品目前被市場標榜為取代動物產品的...
這些合成食物大量使用傳統工業化生產,很多是基因改造(GMO)。例如Impossible Burge植物肉幾乎全部採用工業農業生產的麥、玉米、大豆、椰子和馬鈴薯。此外,還添加傳統公司的生化基因成分、蛋白質、碳水化合物,這些幾乎是化學生產。經由機械烹煮、機器切割、重新塑形、嵌入改造的肌纖維,經由生產線模仿出類似肉類的產品。 培植肉合成肉和乳製品 實驗室生產的培植肉和乳製品目前被市場標榜為取代動物產品的...