基改動物

Posted by | 2019-10-28
基改動物:從實驗室到工廠農場

越來越多的科學家們一致認為,我們必須迅速過渡到永續生態農業體系,才能避免氣候災難和生態瓦解。但不幸的是,一個基因工程農場動物的新管道可能會進一步強化這個破壞性的工業食品體系。一份新的報告以科學角度概述動物基因工程的風險和憂慮,並強調諸如「常間回文重複序列叢集關聯蛋白」(CRISPR)這類的新基因編輯技術如何加劇工廠化養殖動物的健康、環境和福利問題。研究中舉出包括「肌肉豬」(super-muscly...

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