許多人都知道選擇有機食物意味著避開殺蟲劑和基改生物,而且有益土壤。其實有機農業也能有助於解決例如氣候變化和糧食安全等其他全球問題。在本文中,我們將討論有機農業如何消除糧食不安全的問題。何謂糧食安全? 「世界衛生組織」(WHO)將糧食安全定義為「所有人在任何時候都能獲得足夠、安全、營養的食物,以維持健康和積極的生活。」 「聯合國永續發展目標2」(UN Sustainable Development ...
許多人都知道選擇有機食物意味著避開殺蟲劑和基改生物,而且有益土壤。其實有機農業也能有助於解決例如氣候變化和糧食安全等其他全球問題。在本文中,我們將討論有機農業如何消除糧食不安全的問題。何謂糧食安全? 「世界衛生組織」(WHO)將糧食安全定義為「所有人在任何時候都能獲得足夠、安全、營養的食物,以維持健康和積極的生活。」 「聯合國永續發展目標2」(UN Sustainable Development ...
油菜等基因改良作物佔全世界耕地面積的3.4%。(照片©Pixabay) IFOAM歐盟集團最近與FiBL(有機農業研究所)合作發布了關於基因改良生物對歐洲農業影響的新研究。由於基因改良生物作為外來種存在,在生產鏈的不同階段,以及栽種結果上具有很高的風險,因此需要付出巨大努力與高昂費用,設置萬全措施以避免污染後果。該研究旨在確定非基因改良以及有機供應鏈參與者的共存策略,以確保無基因改良產品並估計共存...