外時都不擔心

做營養衛教的時候，外食永遠是熱門的主題，針對上班族每天三餐外食，希望找尋到健康的飲食，也實在不是件容易的事情。外食的定義到底為何？上班族在辦公室吃自己帶的便當算不算外食？ 在家裡吃買回來的食物算不算外食？外送到家裡的餐食算不算外食？所以，首先我們先來定義外食是什麼？目前在營養調查的相關研究中對於「外食」並無一致的定義，也與研究目的不同有關，依探討飲食行為與健康的關係、飲食攝取的內容與肥胖發生的關係...