大眾化

Posted by | 2020-02-27
2020趨勢:大眾化、實惠且高取得性的植物性食物

2020年植物性食品將變得越來越容易獲得且實惠。隨著與日俱增的消費者搭上當下超新潮的純素食趨勢,再加上種類繁多的植物食品新創企業提供的無乳起司、牛奶和優格、素牛肉餡餅和豬肉香腸的肉類類似物,很可能會出現前所未有更具競爭性的價格,種類和供應量也會增加。 素食產品被歸類於價格昂貴的高級有機和健康商店貨架上的日子,早已一去不復返。2020年它們將進入超市,植物為原料的新肉類替代品四處可見,甚至可能會出現...

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