大豆

豆類食物改善營養不均？ 人，得到需要的，是福；貪求過份的，是累。人生的需求如同吃飯，只能吃兩碗份量的白飯，如果貪圖佳餚的香味多吃兩碗，不但不能享受多吃的好處，反倒會因為胃承受不了而帶來消化不良。可見，得到未必是喜，也不一定是享受。不要和別人攀比，學會不貪婪、不奢求、平和寧靜，知足常樂就好。 我遇見不少素食者，他們都會吃很多豆類食物，以防素食帶來的營養不均的情況。可是，很多時候總是事與願違。 植物雌...