時膳小當家

Posted by | 2019-09-24
料理競賽融入在地食材 醜蔬果變身精緻料理

高中職組特優頒獎-淡水商工(食膳煮藝-劉承鑫、彭睿祥、黃鈺鈞) 新北市政府教育局21日在淡水區淡水商工舉辦「時膳小當家」創意料理決賽,讓學生利用新北市在地當季生產的食材,以及各大超市所販售的在地NG蔬果,現場發揮巧思創意,翻轉大家對「醜蔬果」的印象,將它們變身一道道精緻可口的美食。 「時膳小當家」創意料理競賽融合「創客」精神解決問題的思維,共有來自新北市10所國、高中及高職挑戰,共20組學生隊伍進...

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