有機農場

Posted by | 2019-03-21
從有機農場出發     

看美國有機農民對政府有機政策之期待 從台北看天下,同樣的從美國內部看世界有機產業發展,幾乎都有相似的問題存在。重要的是各國政府對有機產業發展的態度,是否能符合有機農民得期待,當然也決定了全世界在有機產業的進展命運!美國「有機農民協會」(OFA)角色扮演 凱特·孟登霍爾(Kate Mendenhall)是美國加州「有機農民協會」(OFA)驗證單位的主任,該協會由「羅德爾研究所」(Rodale Ins...

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Posted by | 2019-03-06
美國有機認證土地達650萬英畝

Mercaris估計2018年美國有機收穫總量 有機認證農產品市調機構Mercaris日前發佈年度有機和非基改種植面積報告指出,截至2018年8月,已有17,648個美國農場通過美國農業部的「國家有機計劃」(NOP)標準認證,較去年同期成長了近3%,全國增加了460家新操作者。Mercaris估計,今年有機農作物生產認證的美國土地總量將達到650萬英畝,比去年的640萬英畝上升2%。東海岸、玉米產...

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Posted by | 2019-03-02
台北近郊城市農園有機草莓驚豔紅綠恣意奔放

想體驗摘採草莓的樂趣,卻又不想遠奔外縣市的遊客,可以考慮安排內湖一日遊,兼具採果遊覽碧山巖周圍景點,有號稱全台最美、浪漫白石湖吊橋,以及踏春賞景的產業步道,以下跟著《有機誌》腳步,跟您一起走訪內湖的有機草莓園。 清香農場 青蛙蝌蚪揪作客的草莓園 初進農場,就會看見右側有一整排白色棚子搭建的草莓溫室,目前清香農場的有機草莓種植面積較少,共有1千8百株,其餘則是有產銷履歷的草莓,約有1萬2千株左右。除...

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Posted by | 2019-03-02
晴好 暖陽迎風採果趣 嘉義番路、中埔與大林有機草莓園

台灣由北至南都可種出草莓,若不想在旺季時被人潮破壞採莓興致,南部遊客可鄰近享受採果樂趣,《有機誌》為您走訪了嘉義的有機草莓園。 童年渡假村有機草莓園 草莓家族集合 口感各顯魅力 通往阿里山的番路鄉上,緊鄰童年渡假村,由已退休的飯店董事長陳明賢經營的一座有機草莓園,其面積約0.4公頃,為一塊方形露天地,採地面種植形式,遍布有香水、水蜜桃、鬼怒甘、蜜香及豐香等5種草莓。除了較主流的豐香與香水,也兼種植...

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Posted by | 2019-03-02
歷久彌新草莓聖地苗栗大湖、銅鑼有機草莓

苗栗具有日夜溫差大的先天優勢,最適宜溫差約10-12度,有利於果實生長,使當地草莓的甜度尤其高。但嬌貴如草莓,採用有機栽培仍有其困難度,即使在「草莓之鄉」大湖一帶,有機草莓園依然是相對少數,以下將為讀者逐一分享《有機誌》走訪的有機草莓園。 永昌有機草莓園 金黃稻殼上舒適地摘草莓 永昌有機草莓園的園主范桂達,從民國85年踏入有機耕作,至今已有20多年的歲月,從有機農業於台灣初起步,范桂達便堅定理念,...

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Posted by | 2018-12-05
有機農場土壤是減緩氣候變化的關鍵

糧食系統總排放量佔人類造成的全球溫室氣體排放量的19% - 29%,而其中約90%來自農業生產。最新的研究還指 […]只有登入的會員能閱讀此文章,請從「會員專區」登入或加入網站會員。

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Posted by | 2018-11-01
綠色道路計劃:印度旗艦示範店

賈亞拉姆5年前在班加羅爾創立第一家有機商店。照片來源©Karin Heinze 南印度社會企業家H. J.賈亞拉姆(H. J. Jayaram)在20年前開始了他的有機之旅。 富有遠見的想法以及對有機農業和生態解決方案的熱情,驅使他創立了有機農場、有機商店、生態酒店、生態休閒中心以及附設大型有機商店和餐廳的生態體驗中心。他深信:「有機對當今世界至關重要。」 「綠色道路」(Green Path)計劃...

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Posted by | 2018-07-19
有機農場存儲更多的碳

一項新的突破性研究證明,有機農場土壤儲存的碳量不僅比傳統農業土壤多,而且時間更長。這項由「東北大學國家土壤計劃」(The National Soil Project at Northeastern University)與「有機中心」(Organic Center)合作執行的重要研究提供了一個極具意義的新證據,即有機農業實踐能建立健康的土壤,並且成為因應全球暖化對策的一部分。這些新的數據已發表在1...

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Posted by | 2018-07-14
肯亞:水資源困乏與有機農業之瓶頸

妮歐可的難言之隱 聯合國擬定2018到2028為「永續水資源十年計畫」,以行動來探討乾淨的水資源對維持人類基本生活的重要性。但這背後真正的意義是什麼呢? 身為一位住在肯亞首都奈洛比60公里之外一個叫做Mai Mahui村落的農夫,讓我來告訴你乾旱與村里婦女的故事。 我的名字叫西爾維亞.克里亞。我擁有一個自己的農場,也經營示範可食花園農場來教導村裡的婦女,如何從慣行農法轉成有機農田。示範農場草創的過...

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Posted by | 2018-07-13
產銷失衡,有機市場的因應

產銷失衡,有機市場的因應 看著近期慣行作物因盛產致價格低落,市場上所呈現的高價差,間接使原先有意願採購有機水果的客人隨之卻步。使我們不禁關心:有機農作物是否也有受到相同衝擊? 究竟慣行與有機的消費市場是否有重疊或分食,或是相互牽動的現象?而有機產業的發展,是否能為台灣農產品走出一條精緻化、具國際競爭力的加值之道?一場可預見的盛產和災難 屏東香蕉研究所供應了全國百分之70的蕉苗量,其研發的組織培養苗...

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